(vasep.com.vn) Những nỗ lực nhằm làm cho ngành bột cá và dầu cá toàn cầu bền vững hơn đang không đạt được kỳ vọng, vì tỷ lệ chứng nhận giảm và các nhà sản xuất gặp nhiều khó khăn để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.
Phát biểu tại cuộc họp các thành viên của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) được tổ chức tại Madrid, Tây Ban Nha, từ ngày 12 - 14/5, Giám đốc điều hành của MarinTrust Francisco Aldon thừa nhận rằng mục tiêu quan trọng nhất của ngành - chứng nhận 75% sản lượng toàn cầu vào năm 2025 - sẽ không đạt được.
Ông giải thích rằng mặc dù mục tiêu được đặt ra là để thúc đẩy sự tiến bộ, nhưng nó đã được chứng minh là "quá lạc quan" khi xét đến những thách thức về cấu trúc và môi trường mà nhiều ngư trường vẫn phải đối mặt. "Đó là một thách thức, một mục tiêu quá sức", ông nói thêm.
MarinTrust, một chương trình chứng nhận hàng đầu về bột cá, dầu cá, đã chứng kiến sự quan tâm ngày càng tăng đối với nguồn cung ứng bền vững, đặc biệt là khi sản lượng phục hồi ở các khu vực trọng điểm như Peru.
Quốc gia đóng vai trò quan trọng trong nguồn cung toàn cầu này đã cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ trong nghề đánh bắt cá cơm sau mùa vụ khó khăn năm 2023 do ảnh hưởng của El Nino.
Nhưng khối lượng tăng không chuyển thành chứng nhận nhanh hơn. Aldon cho rằng sự chậm trễ này là do sự kết hợp của các rào cản về hậu cần, triển khai chậm các chương trình cải tiến và các yêu cầu phức tạp mà cả cơ quan quản lý và người mua đặt ra cho nhà sản xuất.
Trong khi chứng nhận vẫn là ưu tiên hàng đầu đối với các thị trường tập trung vào tính bền vững như Châu Âu, thì các ưu đãi dành cho nhà sản xuất thường bị hạn chế. Theo Aldon, rất ít người mua sẵn sàng trả thêm tiền cho các sản phẩm được chứng nhận.
Trong khi đó, ngành công nghiệp cũng đang chứng kiến sự gia tăng của các thành phần thức ăn thay thế như thức ăn từ tảo và côn trùng. Aldon ủng hộ sự đổi mới nhưng không coi đó là mối đe dọa.
Ông nói thêm rằng các thành phần truyền thống để sản xuất bột cá vẫn đóng vai trò quan trọng trong thức ăn thủy sản và thức ăn cho vật nuôi.
Về thương mại, Aldon thừa nhận sự bất ổn liên tục -- đặc biệt liên quan đến thuế quan do Hoa Kỳ áp đặt đối với hàng nhập khẩu từ Trung Quốc. "Trung Quốc đã bị ảnh hưởng, nhưng Peru thì không. Chúng tôi vẫn chưa biết chính xác tình hình sẽ diễn ra như thế nào."
Nhìn về phía trước, Aldon tin rằng con đường phía trước nằm ở sự hợp tác giữa các chương trình chứng nhận và các bên liên quan trong ngành.
Tuy nhiên, khoảng cách giữa khát vọng phát triển bền vững và thực tế vẫn còn tồn tại. Trong khi Aldon vẫn lạc quan, ông nhấn mạnh rằng tiến trình phải dựa trên các bước thực tế.