Loài
Quy cách
Cỡ
Giá USD/lb
oz
tươi
đông lạnh
Cá nheo nuôi
Nguyên thân, bỏ đầu, bỏ ruột
3-5
2,10-2,20
5 - 7
2,05-2,15
7 - 9
1,90-2,00
Lọc xương, lột da, phi lê (bỏ 2 cục hoi)
2,45-2,65
2,45-2,60
Philê bao bột
-
2,70-2,80
Cắt thỏi tẩm bột
2,65-2,70
Cắt miếng
Cắt quân cờ
1,00-1,10
0,75-0,78