Cá nheo tại thị trường Mỹ, USD/lb
Loài | Quy cách | Cỡ | Giá |
oz | tươi | đông lạnh |
Cá nheo nuôi | Nguyên thân, bỏ đầu, bỏ ruột | 3 - 5 | 2,40-2,50+ | 2,20-2,30+ |
5 - 7 | 2,20-2,30+ | 2,05-2,15 |
7 - 9 | 1,90-2,00 | 1,90-2,00 |
Lọc xương, lột da, phi lê (bỏ 2 cục hoi) | 5 - 7 | 2,75-2,85+ | 2,65-2,75+ |
Philê bao bột | | - | 2,70-2,80 |
Cắt thỏi tẩm bột | | - | 2,70-2,75+ |
Cắt miếng | | 2,00-2,20+ | 2,00-2,10+ |
Cắt quân cờ | | 1,10-1,20+ | 0,80-0,95+ |
]