Cá nheo tại thị trường Mỹ, USD/lb
Loài | Quy cách | Cỡ | Giá |
oz | tươi | đông lạnh |
Cá nheo nuôi | Nguyên thân, bỏ đầu, bỏ ruột | 3 - 5 | 2,10-2,20 | 2,10-2,20 |
5 - 7 | 2,05-2,15 | 2,05-2,15 |
7 - 9 | 1,90-2,00 | 1,90-2,00 |
Lọc xương, lột da, phi lê (bỏ 2 cục hoi) | 5 - 7 | 2,45-2,65 | 2,45-2,60 |
Philê bao bột | | - | 2,70-2,80 |
Cắt thỏi tẩm bột | | - | 2,65-2,70 |
Cắt miếng | | 1,90-2,00 | 1,90-2,00 |
Cắt quân cờ | | 1,00-1,10 | 0,75-0,78 |
]