(vasep.com.vn) Theo Cơ quan Hải quan Hàn Quốc, 9 tháng đầu năm 2025, Nga đã xuất khẩu sang Hàn Quốc 209.000 tấn cá và hải sản trị giá 687 triệu USD, tăng 8% về giá trị, trong khi khối lượng gần như không đổi so với cùng kỳ năm ngoái. Các mặt hàng chính gồm cá minh thái, cá đáy, cá nổi nhỏ và cua, trong đó surimi (thịt cá xay) nổi bật với tốc độ tăng trưởng mạnh nhất.
Xuất khẩu surimi của Nga sang Hàn Quốc trong giai đoạn này tăng 55% về sản lượng và gấp đôi về giá trị, đạt 13.000 tấn tương đương 31 triệu USD. Sản lượng surimi sản xuất trên tàu Nga cũng tăng 35%, lên 77.000 tấn, nhờ mở rộng năng lực chế biến trực tiếp tại ngư trường. Hàn Quốc hiện trở thành thị trường nhập khẩu surimi lớn thứ hai của Nga, sau Trung Quốc, với nhu cầu ổn định cho ngành chế biến thanh cua và thực phẩm tiện lợi.
Ngược lại, một số mặt hàng chủ lực khác ghi nhận xu hướng giảm. Cá minh thái đông lạnh xuất khẩu sang Hàn Quốc giảm 10% về khối lượng và 3% về giá trị, chỉ còn 92.000 tấn trị giá 97 triệu USD, do một phần sản lượng được chuyển hướng sang Nhật Bản. Phi lê cá minh thái cũng giảm 15% về sản lượng và 5% về giá trị, còn 13.000 tấn (33 triệu USD), trong khi trứng cá minh thái dù tăng nhẹ về khối lượng (+2%) nhưng giảm tới 20% về giá trị, đạt 68 triệu USD.
Bên cạnh đó, cá nổi nhỏ có diễn biến trái chiều: cá mòi iwashi tăng gấp 5 lần về sản lượng (17.000 tấn, 10 triệu USD) do nhu cầu tại Hàn Quốc tăng, còn cá trích giảm 30% khi nguồn hàng được ưu tiên cho thị trường Trung Quốc.
Sự tăng trưởng mạnh của surimi cho thấy xu hướng chuyển dịch xuất khẩu của Nga từ nguyên liệu thô sang sản phẩm giá trị gia tăng, đồng thời củng cố vị thế của Nga trong chuỗi cung ứng thủy sản chế biến tại Đông Bắc Á.