(vasep.com.vn) Trong hơn một thập kỷ qua, cá rô phi đã vươn lên trở thành loài cá quan trọng nhất trong ngành nuôi trồng thủy sản Brazil, đóng vai trò trung tâm trong quá trình hiện đại hóa sản xuất và mở rộng thị trường. Theo Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR), sản lượng cá rô phi của nước này tăng trưởng bình quân trên 10% mỗi năm trong 11 năm liên tiếp, phản ánh sự phát triển ổn định và dài hạn của ngành.
Từ một sản phẩm có thị phần hạn chế, cá rô phi hiện đã trở thành loại cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Brazil. Hoạt động nuôi trồng không còn tập trung ở các khu vực ven biển mà mở rộng mạnh vào nội địa, hình thành các vùng sản xuất quy mô lớn tại các bang như Paraná, São Paulo, Mato Grosso do Sul và Bahia. Quá trình này gắn liền với việc ứng dụng công nghệ, cải thiện giống, thức ăn và hệ thống quản lý, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Trên thị trường quốc tế, cá rô phi Brazil từng đối mặt với thách thức lớn khi xuất khẩu sang Mỹ bị áp thuế cao. Tuy nhiên, các doanh nghiệp Brazil đã nhanh chóng điều chỉnh chiến lược, đẩy mạnh mở rộng sang thị trường Liên minh châu Âu (EU). Nhờ khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật, an toàn thực phẩm và yêu cầu bền vững, cá rô phi Brazil từng bước gia tăng hiện diện tại EU, giúp bù đắp một phần áp lực từ thị trường Mỹ.
Bên cạnh triển vọng tích cực, ngành cá rô phi Brazil vẫn cần tiếp tục hoàn thiện khung pháp lý, cải thiện môi trường đầu tư và theo dõi sức mua trong nước. Dự báo sang năm 2026, cùng với nhu cầu tiêu thụ thủy sản lành mạnh gia tăng tại châu Âu và các thị trường mới, cá rô phi Brazil được kỳ vọng sẽ tiếp tục phát triển, củng cố vai trò là một trong những trụ cột của ngành thủy sản nước này.