(vasep.com.vn) Corbion vừa được cấp bằng sáng chế mới tại Mỹ cho công nghệ sản xuất omega-3 từ tảo, đánh dấu bước tiến quan trọng trong lĩnh vực dinh dưỡng bền vững. Công nghệ này tạo ra dạng huyền phù lỏng (hạt rắn không hòa tan) từ sinh khối tảo giàu DHA – một loại axit béo có lợi cho sức khỏe.
Điểm khác biệt của sản phẩm nằm ở việc sử dụng các tế bào tảo đã được xử lý và phân tán trong dầu, giúp tăng độ ổn định và hiệu quả khi sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Nhờ đó, sản phẩm dễ bảo quản, dễ phối trộn và giữ được chất lượng dinh dưỡng ổn định.
Theo Corbion, công nghệ này đã được thương mại hóa thông qua dòng sản phẩm AlgaPrime® DHA LS. Sản phẩm hiện được sử dụng rộng rãi trong thức ăn nuôi trồng thủy sản, thức ăn chăn nuôi và cả thức ăn cho thú cưng. Một ưu điểm đáng chú ý là quy trình sản xuất dựa trên lên men tảo, giúp giảm phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu từ đại dương như cá biển, đồng thời đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Sau khi được cấp bằng sáng chế tại Mỹ, Corbion hiện đã có hệ thống bảo hộ công nghệ tại nhiều thị trường lớn như châu Âu, Trung Quốc, Australia và một số nước Mỹ Latinh. Công ty cho biết sẽ tiếp tục mở rộng phạm vi bảo hộ trong thời gian tới.
Đại diện Corbion nhận định, nhu cầu về các nguồn dinh dưỡng bền vững đang ngày càng tăng, đặc biệt trong ngành thủy sản và thực phẩm. Với công nghệ mới, doanh nghiệp kỳ vọng sẽ cung cấp giải pháp thay thế hiệu quả, thân thiện môi trường và phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại.