(vasep.com.vn) Công ty dsm-firmenich Animal Nutrition & Health (Anh) có trụ sở tại Hà Lan, Thụy Sĩ vừa thông báo phụ gia thức ăn Hy-D® (25-hydroxycolecalciferol, 25-OH-D3) đã được Liên minh châu Âu (EU) chính thức cấp phép sử dụng trong nuôi trồng thủy sản.
Hy-D® là dạng chuyển hóa tinh khiết của vitamin D3, được đánh giá là dạng vitamin D có sinh khả dụng cao đối với cá. Phụ gia này được sản xuất từ chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae CBS 146008, giúp duy trì mức 25-OH-D3 tối ưu trong cơ thể vật nuôi. Nhờ khả năng hấp thu trực tiếp mà không cần qua quá trình chuyển hóa tại gan, Hy-D® góp phần cải thiện hiệu quả sử dụng vitamin D, hỗ trợ tăng trưởng, tăng cường miễn dịch, nâng cao phúc lợi động vật và cải thiện chất lượng sản phẩm thủy sản.
Theo dsm-firmenich ANH, việc đảm bảo chuyển hóa hiệu quả vitamin D đóng vai trò quan trọng trong duy trì chức năng sinh lý và hiệu suất tăng trưởng của cá. Trong thực tế, những hạn chế trong quá trình chuyển hóa có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất nuôi.
Việc EU phê duyệt Hy-D® được xem là một dấu mốc quan trọng đối với ngành nuôi trồng thủy sản khu vực. Trước đó, sản phẩm này đã được cấp phép sử dụng cho lợn, gia cầm và động vật nhai lại từ năm 2024. Với quyết định mới, Hy-D® trở thành phụ gia dinh dưỡng đầu tiên chứa 25-hydroxycholecalciferol được phép sử dụng cho cá hồi và toàn bộ các loài thủy sinh tại EU, mở rộng lựa chọn cho các nhà sản xuất thức ăn và doanh nghiệp nuôi trồng trong việc nâng cao hiệu quả và tính bền vững của hoạt động sản xuất.