vasep.com.vn) Diễn đàn Đối thoại toàn cầu về Truy xuất nguồn gốc Thuỷ sản (GDST) – một diễn đàn công nghiệp lớn có sự tham gia của hơn 50 công ty trong chuỗi cung ứng thuỷ sản trên toàn thế giới đã đưa ra các tiêu chuẩn toàn cầu đầu tiên đối với việc truy xuất các sản phẩm thuỷ sản từ điểm đánh bắt tới điểm bán. Những tiêu chuẩn này là một bước tiến quan trong trong cuộc chiến chống khai thác bất hợp pháp và sử dụng lao động phi đạo đức và đang thay đổi cuộc chơi của ngành công nghiệp dưới áp lực ngành càng gia tăng để chứng minh việc tuân thủ các tiêu chuẩn cao đối với các nguồn cung ứng có đạo đức.
Ông Darian McBain, Giám đốc Phát triển bền vững toàn cầu của Thaí Union, một trong số các công ty thuỷ sản đa quốc gia lớn nhất thế giới cho biết, việc ra mắt các tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc của GDST là một bước ngoặt của ngành thuỷ sản. Truy xuất nguồn gốc là xương sống của chiến lược phát triển bền vững, và những tiêu chuẩn này sẽ tăng cường đáng kể khả năng quản lý dòng dữ liệu trong chuỗi cung ứng thuỷ sản của công ty.
Thuỷ sản là ngành thực phẩm toàn cầu hoá nhất, cung cấp protein cho 4,3 tỷ người và mang lại nguồn thu nhập cho hàng trăm triệu người trên thế giới. Nhưng đánh bắt bất hợp pháp – hoạt động làm cạn kiệt nguồn lợi và suy thoái môi trường, cũng như vi phạm nhân quyền, như nạn nô lệ trên biển, ước tính chiếm tới ¼ sản lượng đánh bắt thương mại trên toàn cầu, với hơn 36 tỷ USD/năm các sản phẩm hải sản đánh bắt bất hợp pháp xâm nhập vào thị trường thuỷ sản. Các chuỗi cung ứng thuỷ sản phức tạp che giấu những vấn đề này và giúp cho việc gian lận và dán sai nhãn sản phẩm diễn ra tại các thị trường thuỷ sản.
Theo đại diện của công ty Metro AG, tương lai của ngành thuỷ sản phụ thuộc vào hiệu quả của khả năng truy xuất nguồn gốc. Cho đến bây giờ, chúng ra vẫn thiếu các tiêu chuẩn cần thiết để làm cho việc truy xuất nguồn gốc hoạt động hiệu quả hơn thông qua hàng ngàn công ty tham gia vào ngành công nghiệp toàn cầu hoá cao này.
Ngay từ đầu , GDST đã được triệu tập và hỗ trợ bởi Quỹ Bảo tồn Thiên nhiên Thế giới (WWF), nhóm bảo tồn hàng đầu thế giới, và Trung tâm Truy xuất nguồn gốc Thực phẩm toàn cầu của Viện Công nghệ Thực phẩm, một hiệp hội phi lợi nhuận toàn cầu về an toàn, dinh dưỡng và phát triển bền vững các loại thực phẩm cho mọi người. Sau gần 3 năm làm việc về mặt kỹ thuật, việc đưa ra các tiêu chuẩn “GDST 1.0” sẽ thiết lập đường cơ sở chung cho các thông tin cần truy xuất và định dạng dữ liệu cần chia sẻ thông tin trong toàn ngành.