Chính sách nhập khẩu của (EU)

Nhập khẩu thủy sản vào EU bắt buộc phải có chứng nhận chính thức dựa trên việc EU công nhận cơ quan thẩm quyền của các nước xuất khẩu. Các nước xuất khẩu phải có một cơ quan có thẩm quyền chịu trách nhiệm về việc quản lý chính thức thông suốt cả hệ thống sản xuất.

Tháng 4/2004, EU đã thông qua các qui định về kiểm soát thực phẩm mới và toàn bộ các qui định về vệ sinh (“vệ sinh cả gói”).

Những nguyên tắc vệ sinh mới hợp nhất và đơn giản hóa các yêu cầu phức tạp và chi tiết về vệ sinh, mà trước đây đã ra rải rác trong 17 chỉ thị khác nhau.

Các yêu cầu chung về vệ sinh được đặt ra cho việc sản xuất các loại thực phẩm, trong đó cũng đề ra các nguyên tắc cụ thể cho sản xuất thịt và các sản phẩm thịt, các loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ, thủy sản, sữa và các sản phẩm sữa, trứng và các sản phẩm của trứng, đùi ếch và các loại ốc, mỡ động vật, giêlatin và chất tạo keo.

Các sản phẩm nhập khẩu phải tuân thủ theo các nguyên tắc về vệ sinh mới, bắt đầu có hiệu lực từ 1/1/2006.

Chỉ thị 91/492/EC và 91/493/EC về các điều kiện vệ sinh đối với sản xuất và sắp đặt địa điểm chợ nhuyễn thể hai mảnh vỏ và thủy sản đã được bãi bỏ bằng những qui định mới.

Thông tin chi tiết về các qui định vệ sinh mới có trên trang web :

http://www.useu.be/agri/foodsafe.html

Các qui định mới của EU

Quản lý thực phẩm và thức ăn cho vật nuôi

- Qui định 882/2004 về thực hiện thẩm quyền quản lý nhằm đảm bảo kiểm tra việc tuân thủ luật thực phẩm và thức ăn cho vật nuôi, các nguyên tắc về phúc lợi động vật và sức khỏe động vật ( có hiệu lực từ 1/1/2006)

Vệ sinh cả gói

- Qui định 852/2004 về vệ sinh đối với nguyên liệu làm thực phẩm ( có hiệu lực từ 1/1/2006)

- Qui định 853/2004 đề ra các nguyên tắc vệ sinh cụ thể (có hiệu lực từ 1/1/2006)

- Qui định 854/2004 đề ra các nguyên tắc cụ thể đối với việc tổ chức quản lý có thẩm quyền đối với sản phẩm có xuất xứ từ động vật phục vụ cho tiêu dùng của con người (có hiệu lực từ 1/1/2006)

- Chỉ thị 2002/99/EC đề ra các nguyên tắc vệ sinh chi phối  việc sản xuất, chế biến, phân phối và nhập khẩu các sản phẩm có xuất xứ động vật (có hiệu lực từ 1/1/2005).

- Chỉ thị 2004/41/EC thay thế cho 17 chỉ thị hiện hành (có hiệu lực từ 1/1/2006)

Các biện pháp thực hiện theo các qui tắc vệ sinh mới

- Qui định 2073/2005 về các tiêu chí thuộc vi trùng học đối với nguyên liệu làm thực phẩm (có hiệu lực từ 1/1/2006)

- Qui định 2074/2005 đề ra các biện pháp thực hiện đối với một số sản phẩm nhất định theo Qui định 853/2004, Qui định 854/2004 và Qui định 882/2004 và các văn bản dưới Qui định 852/2004, phần bổ sung cho Qui định 853/2004 và Qui định 854/2004.

Tài liệu hướng dẫn “Các vấn đề chính liên quan đến các yêu cầu nhập khẩu và các nguyên tắc mới về vệ sinh thực phẩm và kiểm soát thực phẩm được đăng trên trang web :

http://www.europa.eu.int/comm/food/international/trade/interpretation_import.pdf

(Bản tin Thương mại Thủy sản sẽ đăng tiếp các qui định của EU trong các số tiếp theo)