Tags:

surimi

(vasep.com.vn) Sản lượng surimi ở Hoa Kỳ đã tăng lên khi các nút thắt làm nghẹt thở chuỗi cung ứng đã giảm bớt. Ngành cá minh thái của Hoa Kỳ, chủ yếu lấy sản phẩm từ vùng biển Alaska, đã có sự cải thiện trong các hoạt động giao hàng, chế biến, vận chuyển và phân phối đến năm 2021.

(vasep.com.vn) Theo thống kê của Hải quan Việt Nam, quý I/2021, XK thủy sản của cả nước đạt 1,73 tỷ USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, các mặt hàng hải sản chiếm tỷ trọng chi phối với 42% và có mức tăng trưởng nổi trội 11% với kim ngạch 728 triệu USD, vượt qua tôm (661 triệu USD, tăng 5%) và cá tra (331 triệu USD, tăng 3%).