(vasep.com.vn) Tại Malta, Cục Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản đang triển khai sáng kiến “Khám phá sự đa dạng, ăn cá bền vững” nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng và giảm áp lực lên một số loài cá phổ biến, qua đó hướng tới khai thác thủy sản bền vững hơn.
Hiện người tiêu dùng Malta vẫn tập trung vào các loài quen thuộc như cá ngừ, cá vược, cá tráp biển hay cá lampuki, khiến nguồn lợi các loài này chịu áp lực lớn. Trong khi đó, nhiều loài bản địa giàu dinh dưỡng như cá thu ngựa hay cá ngừ nhỏ lại chưa được khai thác và tiêu thụ tương xứng.
Chương trình, được khởi động từ năm 2025 với sự hỗ trợ của Quỹ Biển, Nghề cá và Nuôi trồng Thủy sản châu Âu (EMFAF), sử dụng các chiến dịch truyền thông, hợp tác với đầu bếp, người có ảnh hưởng và các hoạt động cộng đồng để quảng bá các loài cá ít phổ biến. Đồng thời, dự án kết hợp khảo sát người tiêu dùng, dữ liệu thị trường và tham vấn ngành để cải thiện chuỗi cung ứng và tăng khả năng tiếp cận thị trường.
Các hoạt động cũng bao gồm sự kiện ẩm thực, chương trình giáo dục trong trường học và lễ hội địa phương nhằm nâng cao nhận thức về tiêu dùng thủy sản bền vững. Theo Cục Thủy sản Malta, việc thay đổi hành vi tiêu dùng cần được thúc đẩy chủ động thông qua truyền thông dựa trên bằng chứng và phù hợp với thực tiễn địa phương.
Giới chức Malta kỳ vọng việc đa dạng hóa lựa chọn thủy sản sẽ giúp giảm áp lực lên nguồn lợi khai thác quá mức, đồng thời tạo thêm cơ hội thị trường cho ngư dân, góp phần nâng cao khả năng chống chịu của ngành thủy sản và phát triển kinh tế biển bền vững.