(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.

(vasep.com.vn) Một dự án hợp tác quy mô lớn mang tên FrenchFly vừa được khởi động tại Pháp, đánh dấu bước tiến mới trong phát triển ngành protein từ côn trùng theo hướng bền vững. Sáng kiến này là sự kết hợp giữa IRBI và Innovafeed, với mục tiêu giải quyết các rào cản khoa học và công nghệ còn tồn tại trong sản xuất quy mô công nghiệp.

(vasep.com.vn) Công ty công nghệ sinh học Insectum ApS (Đan Mạch) đang chuẩn bị triển khai nhà máy sản xuất protein côn trùng đầu tiên tại Ghana, nhằm cung cấp nguyên liệu cho ngành thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản đang tăng trưởng nhanh tại quốc gia Tây Phi này. Đây được xem là bước đi đầu tiên của Insectum trong việc mở rộng mô hình sản xuất tại châu Phi.