(vasep.com.vn) Chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn thứ hai ở Nhật Bản, FamilyMart, đã bắt đầu bán món sushi cuộn cầu gai và trứng cá hồi mô phỏng làm từ surimi cá minh thái và dầu thực vật.

(vasep.com.vn) Nga có thể thay thế việc nhập khẩu surimi thanh cua bằng cách sản xuất từ nguyên liệu cá minh thái, theo thông tin từ Hiệp hội các nhà sản xuất cá minh thái của Nga.

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Cơ quan quan sát thị trường châu Âu về Thủy sản và Sản phẩm nuôi trồng thủy sản, EU nhập khẩu 13.258 tấn surimi cá minh thái Alaska đông lạnh từ Mỹ trong nửa đầu năm nay, giảm 14% so với 15.345 tấn nhập khẩu trong cùng kỳ năm ngoái.