(vasep.com.vn) Sau nhiều năm biến động do các hạn chế của Covid-19, các nhà hàng ở Vương quốc Anh vẫn tiếp tục đối mặt với cuộc chiến sinh tồn trong bối cảnh chi phí thực phẩm, năng lượng và nguyên liệu tăng vọt.

(vasep.com.vn) Khai thác và chế biến cá là hai mắt xích tác động đáng kể đến việc định giá trên thị trường. Hoạt động đánh bắt cá luôn nằm dưới sự giám sát của nhà nước, nhưng không có nghĩa là nó được hỗ trợ. Trong khi việc khai thác và chế biến cá và hải sản ở Nga không có sự hỗ trợ của nhà nước, thì các lệnh trừng phạt và giá cả tăng cao trong các ngành liên quan càng làm tê liệt ngành này. Thật không may, việc tăng giá các sản phẩm cá là không thể tránh khỏi, Phó Giáo sư Khoa Thống kê của Đại học Kinh tế Nga G. V. Plekhanova Olga Lebedinskaya cho biết.

(vasep.com.vn) Theo tin từ SeafoodSource, giá thủy sản bán buôn ở Trung Quốc tháng 2/2022 tăng 4,9% so với cùng kỳ năm ngoái, vượt xa mức tăng 0,9% trong chỉ số giá tiêu dùng chung của nước này. 

(vasep.com.vn) Hiệp hội các nhà buôn cá Singapore cho biết, bị ảnh hưởng bởi thời tiết mưa nhiều, tàu cá ra khơi đánh bắt ít hơn, ngư dân đánh bắt hải sản cũng ít hơn. Tết Nguyên đán đang đến gần sẽ thúc đẩy nhu cầu hơn nữa, với giá một số loại thủy sản tăng tới 50%.

(vasep.com.vn) Một nhà phân tích hàng nông sản có trụ sở tại Thượng Hải cho biết, một loạt các yếu tố bao gồm - nguồn cung nhập khẩu thắt chặt hơn, các quy định môi trường chặt chẽ hơn kết hợp với sự thay đổi trong lựa chọn của người tiêu dùng đã gây áp lực tăng lên giá thủy sản Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Rất nhiều ngành đang đối mặt với tình trạng thiếu nhân sự, trong đó có ngành thủy sản. Nhu cầu lớn hơn cung, buộc các chợ cá và nhà hàng địa phương phải tăng giá hàng hóa.