(vasep.com.vn) Bên cạnh cá tra - sản phẩm cá thịt trắng XK chủ lực, Việt Nam cũng là quốc gia XK cá rô phi, tuy nhiên, sản lượng và giá trị XK còn khá “khiêm tốn”. Trong khi đó, Trung Quốc vẫn là nhà sản xuất, người tiêu dùng và nhà XK lớn nhất, sản lượng tăng nhẹ và XK thay đổi ít. Indonesia và Brazil dẫn đầu về lượng sản lượng và mức tiêu thụ tăng vì cả hai nước đều có thị trường nội địa mạnh cũng như khối lượng XK đáng kể. Sự lớn mạnh của các đối thủ như Trung Quốc, Indonesia, Thái Lan, Ai Cập, Brazil, Colombia, Honduras luôn là rào cản có sức nặng đối với cá rô phi Việt Nam.

(vasep.com.vn) Mặc dù Hoa Kỳ áp dụng mức thuế 79% đối với các sản phẩm cá rô phi đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc, các nhà xuất khẩu lớn của Trung Quốc vẫn cam kết với thị trường Hoa Kỳ cho đến hiện tại.

Nuôi cá rô phi đơn tính không quá phức tạp, thích hợp với ao nuôi có diện tích từ 500 - 1.000m², độ sâu 1 - 1,5m, nhiệt độ nước từ 25 - 30°C và độ pH từ 7 - 8. Ao cần có hệ thống cấp thoát nước thuận tiện, nguồn nước sạch và dễ quản lý.

Cá rô phi đã trở thành một trong những loại cá trắng được ưa chuộng nhất trên thế giới, nhờ giá thành hợp lý, dễ chế biến và nguồn cung dồi dào. Lần đầu tiên, tỉnh Sóc Trăng xây dựng nhà máy chế biến cá rô phi xuất khẩu, đánh dấu bước tiến mới trong đa dạng hóa ngành thủy sản. Đây được xem là hướng đi tiềm năng bên cạnh thế mạnh nuôi tôm của địa phương.

(vasep.com.vn) Cá rô phi là 1 trong những loài cá thịt trắng hàng đầu được người tiêu dùng tại Mỹ ưa thích. Mỹ đồng thời là thị trường tiêu thụ nhiều nhất các sản phẩm cá rô phi, trong khi đó Trung Quốc là nước sản xuất và XK lớn nhất. Tuy nhiên, với chính sách mới của Chính quyền Trump, các sản phẩm XK của Trung Quốc, trong đó có cá rô phi phải đối mặt với nhiều thách thức mới. Điều này có thể tạo ra cơ hội cho các nước XK khác, trong đó có Việt Nam.

Nhờ đặc tính dễ nuôi, lớn nhanh, chi phí đầu tư thấp, mô hình nuôi cá rô phi Philippines tại Xuyên Mộc (Bà Rịa - Vũng Tàu) đang mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

(vasep.com.vn) Cá rô phi là một trong những loài cá thịt trắng được ưa chuộng trên thế giới. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, XK cá rô phi Việt Nam, bao gồm cả cá rô phi (tilapia) và cá điêu hồng (red tilapia) trong 2 tháng đầu năm nay đạt 7 triệu USD, giảm 9% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, riêng XK cá rô phi tăng 93%, đạt hơn 5 triệu USD, XK cá điêu hồng giảm 70%, giá trị đạt hơn 1,4 triệu USD.

Hiện nay, tỉnh Sóc Trăng có 712 ha diện tích nuôi cá rô phi, một loài thủy sản dễ nuôi, năng suất cao, phù hợp với điều kiện sinh thái địa phương. Cá rô phi được nuôi luân canh trong ao tôm, giúp cải tạo môi trường và hạn chế dịch bệnh. Các giống cá chủ lực gồm cá rô phi đỏ, rô phi dòng GIFT và rô phi đơn tính, đã được cải thiện nguồn gen và đảm bảo chất lượng con giống nhờ sự chủ động từ các cơ sở sản xuất trong tỉnh.

Xã Quảng Phú (Lương Tài) có tiềm năng lớn về nuôi trồng thủy sản với khoảng 50 ha mặt nước, ruộng trũng chuyển đổi. Trước đây, người dân chủ yếu nuôi cá trắm, chép, trôi, mè, rô phi nhưng gặp khó khăn do thị trường tiêu thụ hạn chế, giá bán thấp.

(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đạt gần 1 triệu tấn vào năm 2024, tăng 9,2% so với năm trước. Cá rô phi dẫn đầu với sản lượng 662.230 tấn, chiếm 68,36% tổng sản lượng cá nuôi. Sự tăng trưởng này nhờ điều kiện thị trường thuận lợi, dù giá cả biến động gây thách thức. Ngoài cá rô phi, cá tra, cá chép và cá hồi cũng tăng sản lượng, trong khi cá bản địa giảm nhẹ. Cá rô phi ngày càng phổ biến trong chế độ ăn uống của người dân Brazil, đặc biệt ở khu vực Trung-Nam.

(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu đang tăng trưởng mạnh mẽ, với sản lượng dự kiến đạt hơn 7 triệu tấn vào năm 2025. Trung Quốc, Indonesia và Brazil là những quốc gia sản xuất hàng đầu. Tuy nhiên, cung – cầu có sự biến động, đặc biệt tại Mỹ, nơi nhập khẩu giảm do nguồn cung hạn chế từ Colombia và Brazil. Ngược lại, Trung Quốc và Indonesia duy trì xuất khẩu ổn định. Giá cá rô phi biến động mạnh, với mức giảm tại Brazil và Mỹ do cung vượt cầu. Thị trường bị ảnh hưởng bởi căng thẳng thương mại Mỹ - Trung, khi Mỹ áp thuế 45% lên thủy sản Trung Quốc, buộc các nhà nhập khẩu phải tìm nguồn cung từ Đông Nam Á. Dù gặp thách thức, ngành cá rô phi vẫn có triển vọng tích cực nhờ nhu cầu ổn định từ châu Á và các thị trường mới.

(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản của Brazil đang trên đà tăng trưởng nhanh chóng, với tổng sản lượng đạt gần 1 triệu tấn vào năm 2024.

Theo khung lịch thời vụ thả giống, các đối tượng nuôi nuôi đơn trong ao, hồ nhỏ; nuôi trong bể; nuôi lồng bè thả chính vụ vào tháng 3 – 4, thả thêm vụ thu – đông vào tháng 9 – 10. Riêng cá rô phi đơn tính, cá điêu hồng; ba ba; cá trê; cá chình nước ngọt; lươn chỉ thả chính vụ.

(vasep.com.vn) Brazilian Fish, một trong những nhà sản xuất cá rô phi hàng đầu, vừa công bố bước tiến đột phá khi áp dụng công nghệ chỉnh sửa gen để nâng cao chất lượng cá rô phi nuôi. Hợp tác với Trung tâm Công nghệ Nuôi trồng Thủy sản (CAT) có trụ sở tại Hoa Kỳ, công ty đặt mục tiêu cải thiện khả năng kháng bệnh, hiệu suất sử dụng thức ăn và tốc độ tăng trưởng của cá rô phi sông Nin trong nuôi trồng thương mại.

(vasep.com.vn) Theo Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng Tiên tiến (CEPEA), giá cá rô phi nuôi của Brazil tiếp tục xu hướng giảm trên hầu hết các thị trường. Nguyên nhân chủ yếu là do sự kết hợp giữa tình trạng cung vượt cầu và nhu cầu trong nước yếu hơn.