(vasep.com.vn) Trung tâm Nghiên cứu Nâng cao về Kinh tế Ứng dụng (Cepea), trực thuộc Trường Nông nghiệp Luiz de Queiroz (Esalq/USP) của Đại học São Paulo, vừa công bố báo cáo chiến lược Cepea Livestock Panorama – 2025/2026. Báo cáo tổng hợp diễn biến các thị trường chăn nuôi chủ lực của Brazil và đưa ra những nhận định, dự báo cho năm 2026, trong đó nuôi cá rô phi là một nội dung đáng chú ý.
Trại nuôi cá rô phi tại Brazil
Theo Cepea, ngành chăn nuôi tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong nền kinh tế Brazil, hiện đóng góp khoảng 8,6% GDP và tạo việc làm cho gần 5 triệu lao động tính trên toàn chuỗi, từ sản xuất đến chế biến. Trong bức tranh chung đó, cá rô phi ngày càng khẳng định vị thế trong cơ cấu nông nghiệp và thủy sản của quốc gia Nam Mỹ này, dù năm 2025 được đánh giá là giai đoạn nhiều thách thức.
Báo cáo cho biết, thị trường cá rô phi trong năm 2025 chịu áp lực lớn về giá bán tại ao nuôi. Giá giảm đã ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập của người nuôi và tác động lan tỏa đến hoạt động xuất khẩu. Một trong những yếu tố chính được Cepea chỉ ra là các biện pháp thuế quan do Mỹ áp dụng đối với một số sản phẩm của Brazil, làm suy giảm sức cạnh tranh của cá rô phi trên thị trường quốc tế.
Cùng với đó, lượng cá rô phi nhập khẩu từ Việt Nam gia tăng đã tác động đến cán cân cung – cầu trong nước. Ở chiều khác, các cuộc thảo luận liên quan đến môi trường tiếp tục được đẩy mạnh, trong đó có việc xem xét khả năng xếp cá rô phi vào nhóm các loài ngoại lai xâm hại, tạo thêm yếu tố bất định cho ngành.
Về diễn biến giá, Cepea ghi nhận mức giảm đáng kể trong năm qua. Tại khu vực Hồ Lớn của bang São Paulo, giá cá rô phi giảm hơn 12% tính theo giá thực. Nguyên nhân chủ yếu đến từ nguồn cung dồi dào trong khi nhu cầu tiêu thụ nội địa có giai đoạn chững lại. Tuy nhiên, báo cáo cũng cho thấy những thời điểm thị trường phục hồi cục bộ, khi nguồn cung giảm hoặc nhu cầu theo mùa tăng lên.
Bước sang năm 2026, Cepea dự báo thị trường cá rô phi sẽ tiếp tục chịu ảnh hưởng mạnh từ các yếu tố bên ngoài, đặc biệt là diễn biến nhập khẩu. Trong nửa đầu năm, nguồn cung được dự báo sẽ bám sát nhu cầu truyền thống, với kỳ vọng mùa Chay sẽ thúc đẩy tiêu thụ thủy sản trên thị trường Brazil.