(vasep.com.vn) Fider Pescados – một doanh nghiệp hàng đầu trong ngành – đang triển khai nuôi cá rô phi tại cơ sở được đăng ký với Hệ thống Kiểm tra Liên bang (SIF). Ngành sản xuất cá rô phi tại Brazil ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ kết hợp công nghệ, tính bền vững và quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, mang lại sản phẩm giàu dinh dưỡng và an toàn.
Việc đăng ký SIF, thuộc Bộ Nông nghiệp và Chăn nuôi Brazil (Mapa), đảm bảo toàn bộ quá trình sản xuất được kiểm soát vệ sinh chặt chẽ, cho phép sản phẩm lưu thông trên toàn quốc và xuất khẩu. Con dấu SIF đồng nghĩa với việc sản phẩm được giám sát liên tục về nhiệt độ, điều kiện vệ sinh, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu như kim loại nặng, dư lượng kháng sinh, độ pH và tỷ lệ đạm. Các cuộc kiểm tra đột xuất và lấy mẫu ngẫu nhiên từ cơ quan chức năng càng củng cố độ tin cậy của hệ thống.
Bên cạnh đó, Fider còn đạt nhiều chứng nhận quốc tế như BAP/SPS, được công nhận toàn cầu và kiểm toán hằng năm, đánh giá các tiêu chí về an toàn thực phẩm, phúc lợi động vật, môi trường và trách nhiệm xã hội. Các chứng nhận như ASC và MSC tiếp tục củng cố khả năng truy xuất nguồn gốc, đảm bảo chuỗi cung ứng minh bạch và sản xuất bền vững, đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính như Mỹ và EU.
Doanh nghiệp cũng tuân thủ tiêu chuẩn SMETA về trách nhiệm xã hội, đảm bảo điều kiện lao động, an toàn và đạo đức kinh doanh. Đồng thời, các thực hành phúc lợi động vật như kiểm soát mật độ nuôi, chất lượng nước và quy trình giết mổ nhân đạo được áp dụng nghiêm ngặt.
Không chỉ là sản phẩm thực phẩm, cá rô phi của Fider đại diện cho cam kết về chất lượng, tính bền vững và trách nhiệm xã hội, mang lại sự yên tâm cho người tiêu dùng trong mỗi lựa chọn.