(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản và Đại dương Na Uy cho biết nước này đang triển khai một lộ trình mới, tập hợp các hoạt động nhằm nâng cao hơn nữa vai trò của thủy sản trong phát triển bền vững, hệ thống thực phẩm và an ninh lương thực.
Bộ trưởng cho biết, nhiệm vụ quan trọng nhất của ngành thủy sản là sản xuất thực phẩm. Bà mong muốn toàn bộ hệ thống thực phẩm hiểu được mỗi chủ thể riêng lẻ tác động như thế nào đến khả năng cung ứng thủy sản, an toàn thực phẩm, giá trị đối với sức khỏe, chất lượng, giá cả, uy tín và lựa chọn của người tiêu dùng. Với lộ trình này, Bộ sẽ làm nổi bật vai trò của thủy sản trong các hệ thống thực phẩm bền vững và cho thấy cách chúng tôi đang nỗ lực bảo vệ đại dương, nguồn lợi và an ninh lương thực. Bộ trưởng đồng thời nhấn mạnh rằng lần đầu tiên Na Uy có một cái nhìn tổng thể về những công việc đang được triển khai nhằm bảo đảm hệ thống thực phẩm thủy sản đóng góp vào an ninh lương thực.
Với một trong những vùng biển giàu tài nguyên nhất thế giới, ngành khai thác thủy sản phát triển và ngành nuôi trồng thủy sản quy mô lớn với hệ thống sản xuất và logistics trải dài toàn bộ bờ biển, trong bối cảnh bất ổn địa chính trị, biến đổi khí hậu và sự quan tâm ngày càng lớn đến an ninh nguồn cung, tầm quan trọng của nguồn thực phẩm Na Uy ngày càng trở nên rõ nét.
Lộ trình nhấn mạnh rằng hệ thống thực phẩm bền vững không chỉ liên quan đến cách thức thực phẩm được sản xuất mà còn liên quan đến những gì thực sự xuất hiện trên bàn ăn. Một trong những trọng tâm của Bộ trưởng Thủy sản và Đại dương là tăng cường các hoạt động thúc đẩy tiêu thụ thủy sản phù hợp với hướng dẫn dinh dưỡng, như một phần trong nỗ lực cải thiện sức khỏe cộng đồng, dinh dưỡng và an ninh lương thực.