(vasep.com.vn) Dự báo thiếu hụt nguồn cung bột cá truyền thống đang thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản và thức ăn chăn nuôi tìm kiếm các nguồn protein thay thế, trong đó có protein từ côn trùng. Tuy nhiên, dù nhận được đầu tư và hỗ trợ chính sách, ngành này vẫn chưa đưa được chi phí sản xuất xuống mức đủ cạnh tranh với bột cá.

(vasep.com.vn) Các nhà khoa học Học viện Công nghệ Xây dựng và Phát triển Bền vững (ASTU) tại Liên bang Nga đang nghiên cứu loại thức ăn mới cho cá tầm, cá chép và nhiều loài cá nước ngọt, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt nguồn protein truyền thống trong nuôi trồng thủy sản.

(vasep.com.vn) Công ty sản xuất protein côn trùng nextProtein, có trụ sở tại Paris, Lyon và Tunisia, vừa hoàn tất vòng gọi vốn Series B trị giá 18 triệu euro nhằm mở rộng quy mô và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trên thị trường. Vòng gọi vốn do Quỹ Đại Dương Xanh của Swen Capital và British International Investment (BII) đồng dẫn dắt, cùng sự tham gia của Mirova, RAISE Impact và khoản vay 4 triệu euro từ các ngân hàng Société Générale, CIC Paris Innovation và Banque des Start-up by LCL.