(vasep.com.vn) Bước sang năm 2026, thị trường bán buôn bạch tuộc tại Mỹ ghi nhận đợt tăng giá mạnh và đồng loạt trên hầu hết các chủng loại. Dữ liệu tuần thứ hai của năm (5–11/1/2026) cho thấy giá bạch tuộc tăng ở mọi nguồn gốc và kích cỡ, nhiều mức giá vượt kỷ lục lịch sử. Đáng chú ý, bạch tuộc xuất xứ châu Á tăng giá nhanh, thu hẹp đáng kể khoảng cách với bạch tuộc Địa Trung Hải vốn ở phân khúc cao cấp.

(vasep.com.vn) Tâm lý thị trường bạch tuộc toàn cầu đang ổn định bất chấp những biến động về thuế quan và nguồn cung. Ngoại trừ giá sản phẩm bạch tuộc từ Indonesia có biến động, các thị trường khác đều giữ mức giá tương đối ổn định.

(vasep.com.vn) Vào mùa hè, các món bạch tuộc rất phổ biến tại nhiều nhà hàng ngoài trời tại châu Âu. Do vậy các công ty thủy sản dự kiến giá bạch tuộc sẽ tăng, tiếp nối xu hướng của những tháng gần đây.

(vasep.com.vn) Nhu cầu tăng trở lại từ lĩnh vực dịch vụ thực phẩm trong tháng 7 và 8 năm nay đẩy giá bạch tuộc tăng.