(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất surimi tại châu Âu đang phải đối mặt với nhiều khó khăn như chi phí tăng cao, cạnh tranh mạnh từ Nhật Bản trong khi các nhà bán lẻ tiếp tục gây sức ép đối với nhà sản xuất bằng cách đưa ra mức giá thu mua thấp.

(vasep.com.vn) Vụ B cá minh thái Alaska bắt đầu từ ngày 10/6 tại biển Bering, khách hàng Nhật Bản dự kiến sẽ trả giá thấp đối với sản phẩm cá minh thái Alaska vì họ viện lý do rằng đồng yên tăng, hàng tồn kho cao trong khi nhu cầu tiêu thụ lại thấp.

(vasep.com.vn) Công ty sản xuất surimi Lucky Union Foods của Thái lan (LUF) đang đưa thêm 1 dây chuyền sản xuất mới vào hoạt động tại Ba Lan, tăng công suất tại nhà máy lên 18.000 tấn.

(vasep.com.vn) Giá CIF trung bình của surimi itoyori nhập khẩu vào Nhật Bản trong tháng 4/2016 đạt 328 yên/kg, giảm 1% so với tháng trước đó và 5% so với cùng kỳ năm 2015. Trong 4 tháng đầu năm nay, giá trung bình của surimi itoyori NK vào Nhật Bản đạt 340 yên/kg, giảm 1% so với cùng kỳ năm trước.

(vasep.com.vn) Đồng yên mạnh khiến NK surimi từ các nước Châu Á khác trở nên cạnh tranh hơn tại Nhật Bản.

(vasep.com.vn) Hoạt động khai thác cá minh thái alaska tại vùng biển Bering giảm trong vụ A năm 2016, và giá surimi xuất sang thị trường Nhật Bản đang giảm lần đầu tiên trong 3 năm qua.

(vasep.com.vn) Sản lượng surimi cá thịt trắng Thái Bình Dương và cá minh thái tăng mạnh là mối quan tâm lớn cho ngành này, vì lo ngại điều này sẽ làm sụp đổ thị trường.

(vasep.com.vn) Giá surimi cá minh thái alaska tại thị trường Nhật Bản có thể tăng gấp đôi trong vụ A của năm 2016, tương tự như vụ B của năm 2015.

(vasep.com.vn) Giá trung bình các sản phẩm surimi (trừ surimi cá minh thái alaska, mã HS 0304991140 hay 0304991040) tại Mỹ trong tháng 1/2016 là 2,47 USD/kg, tăng 19% so với tháng 12/2015 và tăng 7% so với cùng kỳ năm 2015.

(vasep.com.vn) Sản xuất surimi cá minh thái Alaska giảm rõ rệt trong tháng 2/2016. Trong tháng 2, sản xuất surimi đông lạnh Hokkaido của Nhật Bản giảm 21% so với cùng kỳ năm 2015, chỉ đạt 1.049 tấn.

(vasep.com.vn) Giá CIF trung bình của surimi itoyori NK vào Nhật Bản trong tháng 1/2015 là 350 yên/kg, giảm 2% so với tháng trước và tăng 2% so với cùng kỳ năm 2015.

(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê mới nhất của Cục Nghề cá biển Quốc gia (MNFS), nguồn cung cá minh thái Alaska của Mỹ đã bắt đầu tăng mạnh, tăng 97% so với về khối lượng so với cùng kỳ năm trước, phần lớn là thị trường surimi tăng mạnh.

(vasep.com.vn) Theo Hiệp hội các nhà sản xuất Surimi Nhật Bản, sản lượng surimi đông lạnh của 5 nhà máy surimi tại Hokkaido chỉ đạt 1.184 tấn trong tháng 1/2016, giảm 25% so với tháng trước. Trong tháng này, Nhật Bản không sản xuất surimi cá thu Atka.

(vasep.com.vn) Niên vụ khai thác từ tháng 4/2015 đến tháng 3/2016, sản lượng surimi từ cá tuyết lam miền nam và cá hoki diễn ra ổn định và dự kiến đạt 4.500 – 5.000 tấn. Dự báo vụ tới sản lượng surimi cũng đạt mức tương đương.

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh đồng USD tăng giá và đồng yên yếu, NK surimi của Nhật Bản năm 2015 đã tăng trong 2 năm liên tiếp. Nhật Bản đã NK tổng cộng 246.634 tấn surimi đông lạnh trong năm 2015, tăng 2% so với năm 2014. Đơn giá tăng 15% đạt 559 yên/kg (tương đương 4,3 EUR/kg hay 4,8 USD/kg). Trong 2 năm qua, khối lượng NK tăng 17% trong khi giá tăng 24%.