(vasep.com.vn) Các đợt El Niño lặp lại cùng biến động của chuỗi cung ứng toàn cầu đang thúc đẩy Indonesia đẩy nhanh chiến lược đa dạng hóa nguồn nguyên liệu cho ngành thức ăn thủy sản. Quốc gia này hướng tới xây dựng chuỗi cung ứng có khả năng chống chịu cao hơn, giảm phụ thuộc vào các nguyên liệu nhập khẩu truyền thống như bột cá và đậu tương.
Indonesia hiện là một trong những quốc gia nuôi trồng thủy sản lớn nhất thế giới, với nhu cầu thức ăn ngày càng tăng đối với các đối tượng chủ lực như tôm và cá rô phi. Tuy nhiên, các hiện tượng thời tiết cực đoan do El Niño khiến nguồn nguyên liệu trong nước bị ảnh hưởng, đồng thời làm gia tăng rủi ro đứt gãy chuỗi cung ứng và biến động giá nguyên liệu trên thị trường quốc tế. Điều này buộc các doanh nghiệp sản xuất thức ăn phải tìm kiếm những giải pháp linh hoạt hơn.
Một trong những hướng đi được ngành thức ăn thủy sản Indonesia ưu tiên là mở rộng sử dụng các nguồn nguyên liệu thay thế có nguồn gốc nội địa, bao gồm phụ phẩm nông nghiệp, nguyên liệu lên men, côn trùng và tảo. Việc tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có không chỉ giúp giảm chi phí nhập khẩu mà còn góp phần phát triển mô hình kinh tế tuần hoàn, giảm phát thải và nâng cao tính bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản.
Song song với đó, các doanh nghiệp cũng tăng cường đầu tư vào nghiên cứu công thức thức ăn, tối ưu hóa khẩu phần nhằm duy trì hiệu quả tăng trưởng của vật nuôi trong khi giảm tỷ lệ sử dụng các nguyên liệu có giá thành cao. Giới chuyên gia nhận định khả năng thích ứng nhanh với biến động nguồn cung sẽ trở thành yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh của các nhà sản xuất thức ăn trong những năm tới.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khó lường, Indonesia đang chuyển từ chiến lược phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu truyền thống sang xây dựng hệ thống cung ứng đa dạng và linh hoạt hơn. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm đảm bảo sự phát triển ổn định của ngành thủy sản, đồng thời nâng cao khả năng ứng phó trước các cú sốc về khí hậu và thị trường trong tương lai.