(vasep.com.vn) Tổ chức Sản xuất Bột cá và Dầu cá Châu Âu (EFFOP) vừa tái khẳng định cam kết về việc cung ứng có trách nhiệm và quản lý nghề cá dựa trên cơ sở khoa học, sau khi các Dự án Cải thiện Nghề cá (FIPs) tại vùng Đông Bắc Đại Tây Dương (bao gồm cá menhaden, cá thu và cá trích Atlanto-Scandian) chính thức hết hạn.
EFFOP nhấn mạnh rằng việc FIPs kết thúc không làm thay đổi những nguyên tắc cốt lõi về sử dụng tài nguyên bền vững. Tổ chức này tiếp tục thúc đẩy các thỏa thuận phân chia hạn ngạch toàn diện giữa các quốc gia ven biển, đồng thời tuân thủ chặt chẽ khuyến nghị khoa học từ Hội đồng Khám phá Biển Quốc tế (ICES). Những loài cá này (trong đó có cá menhaden) đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc cung cấp nguồn protein chất lượng cao và axit béo omega-3 thiết yếu cho châu Âu.
Đối với cá menhaden – nguồn nguyên liệu thô chủ lực – EFFOP cho biết tình trạng sinh học của loài này đang rất tốt. Sinh khối ước tính đạt 5,6 triệu tấn, cao gấp 2,5 lần so với mức tham chiếu. Tổ chức tuyên bố dứt khoát rằng tổng sản lượng đánh bắt trong năm 2027 không được phép vượt qua mức khuyến nghị của ICES là 1.064.191 tấn.
Riêng đối với cá thu và cá trích, nguồn cung cho sản xuất chủ yếu đến từ các phụ phẩm (đầu, xương, phần vụn) sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm. Việc tận dụng này giúp tối ưu hóa dinh dưỡng mà không tạo thêm áp lực đánh bắt mới lên môi trường biển.
Để tránh việc đưa cá nguyên con vào nhóm phụ phẩm sai quy định, hệ thống truy xuất nguồn gốc và tiêu chí đánh giá độc lập vẫn được duy trì nghiêm ngặt. Bất chấp các cuộc đàm phán hạn ngạch còn bế tắc, EFFOP kiên định với phương pháp quản lý khoa học nhằm sử dụng tài nguyên đại dương một cách hiệu quả, bền vững nhất trong toàn bộ chuỗi cung ứng.