(vasep.com.vn) Một chủ đề thu hút nhiều sự chú ý tại Hội nghị thường niên năm 2025 của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) là tìm kiếm các nguồn protein thay thế bột cá trong thức ăn thủy sản. Nhiều doanh nghiệp và viện nghiên cứu đang thử nghiệm bột côn trùng, protein đơn bào, nấm men và tảo vi sinh nhằm giảm phụ thuộc vào nguồn cá biển tự nhiên.