(vasep.com.vn) Cá hồi Scotland đã chính thức nhận được quy chế chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI) trên toàn Liên minh châu Âu, theo thông tin từ tổ chức Salmon Scotland. Danh hiệu này giúp người tiêu dùng châu Âu nhận biết rõ nguồn gốc sản phẩm và đảm bảo rằng “Scottish salmon” trên thị trường EU thực sự đến từ Scotland – quốc gia vốn nổi tiếng với sản phẩm cá hồi chất lượng cao.

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu độc lập của BiGGAR Economics cho thấy ngành cá hồi Scotland hiện mang về khoảng 1 tỷ bảng Anh mỗi năm, trở thành một trong những lĩnh vực có đóng góp kinh tế lớn nhất cho quốc gia.

(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (1–7/9/2025), giá cá tuyết tại các cuộc đấu giá ở Peterhead và Shetland (Scotland) tăng rõ rệt ở hầu hết các kích cỡ. Tại Peterhead, giá cá tuyết A1 (trên 7kg) tăng 10% so với tuần trước, đạt 5,58 GBP/kg; cá tuyết A2 (4–7kg) tăng 14% lên 5,36 GBP/kg. Các loại cá tuyết nhỏ hơn cũng tăng, phản ánh nhu cầu thị trường ổn định và nguồn cung hạn chế đầu vụ.