(vasep.com.vn) Kinh tế tuần hoàn không tạo ra một “loại tôm mới” hay một chứng nhận mới. Giá trị của tuần hoàn nằm ở khả năng giúp chuỗi tôm sử dụng tài nguyên hiệu quả hơn, ổn định sản xuất, tạo thêm giá trị từ phụ phẩm và hình thành những dữ liệu, bằng chứng đáp ứng yêu cầu ngày càng sâu của thị trường. Đây là góc nhìn được VASEP chia sẻ tại Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, tổ chức tại Cần Thơ ngày 21/9.

Thời gian qua, với việc giải quyết các vấn đề môi trường, ngành thủy sản phải đối mặt với không ít hạn chế và thách thức.

Hàng năm, ngành tôm nước lợ thải ra khoảng 200.0000 tấn đầu vỏ tôm, gây vấn nạn môi trường và ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng. Giữa khó khăn lớn, Công ty CP Việt Nam Food (VNF) đã có hơn 10 năm thu gom tái chế phụ phẩm tôm và Giám đốc điều hành Phan Thanh Lộc chia sẻ kinh nghiệm cùng đề xuất.