(vasep.com.vn) Trong nhiều năm, ngành thủy sản Việt Nam được biết đến là một trong những trụ cột xuất khẩu quan trọng của nền kinh tế. Các sản phẩm như tôm, cá tra, cá ngừ, mực, bạch tuộc và nhiều mặt hàng thủy sản khác đã hiện diện tại hàng trăm thị trường trên thế giới. Tuy nhiên, đằng sau những con số xuất khẩu ấn tượng là một thách thức lớn: phần không nhỏ giá trị của thủy sản Việt Nam vẫn đến từ xuất khẩu nguyên liệu sơ chế, phụ thuộc vào đơn hàng gia công, biên lợi nhuận thấp và dễ bị tổn thương trước biến động giá cả toàn cầu.

Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến thủy sản giai đoạn 2021-2030 nhằm phấn đấu đưa Việt Nam trở thành trung tâm chế biến thủy sản và đứng trong số 5 nước hàng đầu thế giới vào năm 2030.