(vasep.com.vn) Bột cá và dầu cá từ lâu đã giữ vai trò nền tảng trong ngành thủy sản toàn cầu. Trung bình mỗi năm, thế giới sản xuất khoảng 5,1 triệu tấn bột cá và 1,2 triệu tấn dầu cá, phần lớn được sử dụng trong ngành thức ăn thủy sản. Đây là những sản phẩm có tính chiến lược, không chỉ bởi giá trị kinh tế mà còn bởi tính thiết yếu trong việc nuôi dưỡng các loài thủy sản giá trị cao.