(vasep.com.vn) Khi mối bận tâm về COVID-19 của người Mỹ giảm bớt, các nhà điều hành nhà hàng tăng cường phục vụ thủy sản trong lễ Phục sinh để đạt được mức doanh thu như trước COVID. 26% người Mỹ thuộc Thế hệ Z cho biết họ đang ăn nhiều thủy sản hơn, trong khi 21% thế thệ Y, 16% Thế hệ X và 13% những người thế hệ Baby Boomer đã tăng tiêu thụ thủy sản.