(vasep.com.vn) EU là một trong những thị trường tiêu thụ nhuyễn thể hàng đầu trên thế giới với mức tiêu thụ bình quân theo đầu người cao hơn so với các khu vực khác. Động vật thân mền (hay còn gọi là nhuyễn thể) là một trong những loài hải sản phổ biến nhất tại EU. Các loài nhuyễn thể được tiêu thụ tại khối thị trường này gồm sò điệp, vẹm, mực nang, mực ống, và bạch tuộc...