(vasep.com.vn) Giám đốc bán hàng của công ty lớn nhất trong ngành surimi của Nga cho biết, Nga vẫn đang trên đà đạt mục tiêu sản xuất surimi cá minh thái đạt 160.000 tấn, nhưng chậm hơn một năm so với dự đoán ban đầu.

(vasep.com.vn) Năm 2022, các nhà máy của Nga đã chế biến 236.000 tấn cá minh thái. Đây là lần đầu tiên, họ sản xuất nhiều philê cá minh thái hơn các doanh nghiệp ở Alaska.