Tổng thu nhập được báo cáo lần đầu tiên bởi Andina, dịch vụ tin tức của chính phủ Peru, trích dẫn số liệu từ Hiệp hội Nghề cá Quốc gia Peru (SNP).
Eduardo Scerpella, chủ tịch của Pacific Control, tư vấn viên về quy định, hàng rào kỹ thuật trong thương mại và quản lý chất lượngcho biết: “Nhu cầu về thức ăn chăn nuôi ngày càng tăng, chủ yếu cho chăn nuôi gia cầm, theo đó tiêu thụ bột cá và dầu cá của các quốc gia tăng lên và do đó nhu cầu tăng đối với các sản phẩm protein chất lượng cao hơn, khiến giá cả tăng lên”.
Theo số liệu từ Ngân hàng Dự trữ Trung ương Peru (BCR), giá bột cá đứng ở mức 1.435 USD (1.445 EUR) / tấn (MT) vào năm 2019, 1.369 USD (1.379 EUR) vào năm 2020 và 1.494 USD (1.505 EUR) ) vào năm 2021. Sản lượng đánh bắt cá cơm của nước này, mục tiêu chủ yếu là Engraulis ringens và Anchoa nasus để sử dụng làm bột cá và dầu cá, là sản lượng lớn nhất trên thế giới.
Peru đánh bắt được 5,1 triệu tấn cá cơm vào năm 2021. Cho đến nay vào năm 2022, tổng sản lượng khai thác cá cơm của Peru ở mức 2,34 triệu tấn - hay 84,06% tổng sản lượng đánh bắt cho phép (TAC). Đầu vụ thứ hai cho khu vực bắc trung tâm của Peru, vùng đánh bắt cá cơm lớn nhất thế giới, dự kiến sẽ sớm được công bố. Peru chia các khu vực đánh bắt cá cơm thành hai khu vực - nam và bắc trung - với các giới hạn đánh bắt và mùa vụ khác nhau được thiết lập cho từng vùng. Trung bắc là khu vực đánh bắt chính của Peru, với sản lượng đánh bắt gấp nhiều lần so với khu vực phía nam.
Vào tháng 7, PRODUCE đã bắt đầu vụ đánh bắt cá cơm thứ hai trong năm ở khu vực phía nam của đất nước, đặt TAC là 486.500 tấn. Vụ đó dự kiến sẽ kéo dài đến hết tháng 12 hoặc cho đến khi đạt được TAC, tùy điều kiện nào đến trước. Bất kỳ vụ đánh bắt nào cũng có thể được sửa đổi theo điều kiện sinh học-môi trường, dựa trên phát hiện của Viện Biển Peru (Imarpe) - một cơ quan kỹ thuật trong PRODUCE tư vấn cho nhà nước về các vấn đề bảo tồn biển và thực hiện các nghiên cứu để đánh giá tình trạng của người Peru sinh khối cá cơm.
Theo một nghiên cứu của tổ chức phi lợi nhuận Oceana, chỉ riêng trong năm 2019, khoảng 150.000 tấn cá cơm Peru đã bị đánh bắt bất hợp pháp và gửi đến các cơ sở chế biến bột cá. Tại quốc gia láng giềng Ecuador, theo Mongabay, từ cuối năm 2020 đến đầu năm 2022, chính quyền Peru đã ban hành 44 cảnh báo về việc đánh bắt công nghiệp trái phép trong khu bảo tồn biển Thái Bình Dương được bảo vệ Cantagallo-Machalilla, nằm ngoài khơi tỉnh Manabí.
Hầu hết các tàu đó đều đánh bắt cá nhỏ hơn như cá cơm hoặc cá mòi, sau đó sẽ được sử dụng để sản xuất bột cá. Ủy ban Thương mại Quốc tế Hoa Kỳ ước tính rằng 9% tất cả bột cá ở Hoa Kỳ là thu được từ đánh bắt bất hợp pháp. Bên cạnh việc tự phân hủy sinh khối, đánh bắt quá mức các loài cá nhỏ hơn có thể gây ra hiệu ứng domino trong chuỗi thức ăn hàng hải, loại bỏ nguồn thức ăn quan trọng của các loài lớn hơn, ITC của Mỹ cho biết.
"Một trong những cải tiến cần phải được thực hiện trong quá trình chứng nhận và kiểm soát theo yêu cầu của các công ty Peru đối với việc xuất khẩu bột cá và dầu cá là hệ thống hóa toàn bộ chuỗi sản xuất để có thể thấy được nguồn gốc của sản phẩm. -thời gian, ”Scerpella nói.“ Các công ty sản xuất bột cá không có chứng nhận không thể phục vụ thị trường quốc tế, vì vậy nguồn cung của họ bị hạn chế cho thị trường địa phương. ”
Scerpella cho biết mục tiêu chính của chứng nhận là đảm bảo việc kiểm soát và chất lượng bột cá nhằm thu được sản phẩm an toàn với giá trị dinh dưỡng cao. Các yếu tố quan trọng trong kiểm tra chất lượng bao gồm độ tươi của nguyên liệu, nhiệt độ mà nguyên liệu tiếp xúc trong quá trình chế biến, độ ổn định của dầu và vệ sinh.
Sáng 13/7, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng dẫn đầu đoàn công tác của Chính phủ làm việc tại An Giang, khảo sát hoạt động của Công ty Cổ phần Rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) và Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản Cửu Long An Giang. Phó Thủ tướng yêu cầu địa phương sớm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, tăng cường liên kết vùng nguyên liệu, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản, thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tại buổi chia sẻ trực tuyến về “Quản lý thức ăn và hội chứng phân trắng”, các chuyên gia cho rằng hội chứng phân trắng (WFS) không phải là bệnh do một tác nhân đơn lẻ mà là hội chứng phức hợp, hình thành từ sự tương tác giữa vi khuẩn cơ hội, ký sinh trùng, dinh dưỡng và điều kiện môi trường ao nuôi.
(vasep.com.vn) Thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi tôm, nhưng hiệu quả quản lý cho ăn còn ảnh hưởng đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) nhiều hơn cả chất lượng thức ăn. Theo các chuyên gia, quản lý cho ăn có thể quyết định tới 65-75% biến động của FCR, trở thành yếu tố then chốt nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững của mô hình nuôi tôm ngoài trời.
(vasep.com.vn) Sau Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu năm 2026, các địa phương gồm Vĩnh Long, An Giang, Quảng Ngãi, Đồng Tháp và Thanh Hóa đã có văn bản phản hồi một số kiến nghị của VASEP liên quan đến phát triển vùng nguyên liệu nuôi trồng thủy sản và thủ tục xác nhận, chứng nhận nguồn gốc thủy sản khai thác đối với nhóm tàu cá quy mô nhỏ dưới 6m.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7/2026, Quy định sửa đổi (EU) 2024/2895 của Ủy ban châu Âu sửa đổi Quy định (EC) 2073/2005 về tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm chính thức có hiệu lực. Quy định này mở rộng trách nhiệm đảm bảo an toàn vi sinh đối với vi khuẩn Listeria monocytogenes trong thực phẩm ăn liền (RTE) từ nhà sản xuất ban đầu sang toàn bộ các chủ thể kinh doanh thực phẩm trong chuỗi cung ứng. Động thái này nhằm ứng phó với số ca nhiễm khuẩn Listeria tại châu Âu năm 2022 tăng 15,9% so với năm 2021, với số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm ở mức cao nhất trong 10 năm.
(vasep.com.vn) Các phiên điều trần của Cơ quan Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) về đề xuất áp thuế theo Section 301 liên quan đến lao động cưỡng bức đã cho thấy sự chia rẽ rõ rệt trong ngành thủy sản Mỹ. Trong khi các nhà nhập khẩu cảnh báo chi phí thuế có thể tăng mạnh, các nhà sản xuất tôm và cá da trơn nội địa lại ủng hộ áp thuế cao hơn, thậm chí kêu gọi cấm nhập khẩu đối với một số sản phẩm.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) vừa hợp tác với nền tảng ẩm thực Great British Chefs triển khai chiến dịch nâng cao nhận thức về nhãn chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) đối với đầu bếp và người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại do Bộ Tài chính Nhật Bản công bố ngày 26/6, xuất khẩu thủy sản của nước này trong tháng 5/2026 đạt 42.716 tấn, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh 41%, lên 33,58 tỷ yên (khoảng 208 triệu USD), phản ánh xu hướng giá thủy sản tăng cao trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm surimi của Nhật Bản tiếp tục tăng nhờ nhu cầu quốc tế gia tăng tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ, châu Âu, Trung Đông và Đông Nam Á. Theo thống kê thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, khối lượng xuất khẩu surimi, bao gồm các sản phẩm như kamaboko (chả cá hấp) nhưng không tính xúc xích cá, đạt 4.186 tấn trong 5 tháng đầu năm 2026, tăng 5% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã đề nghị Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) rút đề xuất áp thuế bổ sung 12,5% đối với hàng hóa nhập khẩu từ nước này liên quan đến cuộc điều tra theo Điều khoản 301 về các vấn đề thương mại và lao động cưỡng bức.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
