Mặc dù sản lượng bột cá giảm ở hầu hết các nơi trên thế giới, nhưng mùa đánh bắt cá bội thu ở Peru đã dẫn đến sự gia tăng đáng kể sản lượng toàn cầu, giúp cân bằng cung và cầu.
Trong 11 tháng của năm 2024, tổng sản lượng bột cá trên toàn thế giới tăng gần 16% so với cùng kỳ năm trước đó, chủ yếu nhờ Peru.
Với hạn ngạch đánh bắt cá cho mùa thứ hai ở khu vực Bắc Trung Bộ được đặt ở mức 2,51 triệu tấn, hơn 85% hạn ngạch đó đã được hoàn thành vào cuối tháng 11. Các hoạt động đánh bắt cá ở các khu vực phía Nam của đất nước cũng đang được tiến hành.
IFFO cho biết sự gia tăng sản lượng này từ Peru phần lớn bù đắp cho sự suy giảm nguồn cung bột cá từ các vùng sản xuất lớn khác như Chile, Đan Mạch-Na Uy, Iceland và các nơi khác.
Báo cáo cho biết: "Do đó, việc tăng sản lượng đánh bắt của Peru đã đóng vai trò quan trọng trong việc bù đắp tình trạng thiếu hụt bột cá trên toàn cầu, hỗ trợ các ngành nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi trên toàn thế giới phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu quan trọng này.
Trong khi sản lượng bột cá tăng mạnh, sản lượng dầu cá trong 11 tháng đầu năm 2024 tăng khiêm tốn hơn 3% so với cùng kỳ năm 2023. Phần lớn mức tăng trưởng sản lượng dầu cá toàn cầu đến từ Peru, mặc dù phần nào bị cân bằng bởi sản lượng giảm ở các khu vực khác.
Giá dầu cá cũng đã giảm đáng kể so với mức cao kỷ lục của năm 2023. Đáng chú ý là Hoa Kỳ và một số nước châu Phi đã báo cáo sản lượng dầu cá cao hơn dự kiến, giúp bù đắp tình trạng thiếu hụt ở châu Âu và các nơi khác trên thế giới.
Bất chấp những thành quả này, tổng sản lượng dầu cá toàn cầu năm 2024 dự kiến sẽ không đạt được mức của năm 2023, vì những thách thức về sản xuất vẫn tồn tại ở những khu vực trọng điểm bên ngoài Peru.
Nhu cầu bột cá của Trung Quốc đang phục hồi
Theo dữ liệu của IFFO, nhu cầu bột cá phục hồi ở Trung Quốc. Lượng bột cá nhập khẩu của quốc gia này tính đến tháng 10/2024 đã tăng đáng kể so với cùng kỳ năm trước, được hưởng lợi từ nguồn cung toàn cầu cao hơn, đặc biệt là từ Peru. Sau năm 2023 chững, việc sử dụng bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản của Trung Quốc đã phục hồi vào năm 2024, góp phần tạo nên thị trường mạnh hơn trong nửa cuối năm.
Sản lượng thức ăn thủy sản trong quý IV/2024 tăng nhẹ so với cùng kỳ năm 2023. Sự tăng trưởng này là do nhiệt độ cao hơn mức trung bình ở một số khu vực của Trung Quốc và nhu cầu thức ăn thủy sản được cải thiện do giá thức ăn giảm. Tuy nhiên, do hiệu suất yếu hơn trong 3 quý đầu năm, tổng sản lượng thức ăn thủy sản trong nước năm 2024 dự kiến sẽ không đạt được sản lượng ghi nhận năm 2023.
Sản lượng khai thác cá cơm của Peru bội thu
Peru kết thúc mùa đánh bắt cá cơm thứ hai của năm 2024 vào ngày 23/1/2025. Vụ khai thác đạt kết quả cao.
Tính đến ngày 21/1, đội tàu của Peru đã đánh bắt được 2,4 triệu tấn cá cơm, đạt hơn 95,65% hạn ngạch của vụ khai thác.
Hoạt động đánh bắt cá cơm rất quan trọng đối với ngành bột cá và dầu cá của Peru, cung cấp cho thị trường nuôi trồng thủy sản và nông nghiệp toàn cầu.
Giá dầu cá đã giảm đáng kể vào đầu năm 2025 một phần là nhờ vào việc mở rộng sản xuất. Các nhà sản xuất ở Peru trong tháng 1 đã bán với giá khoảng 2.600 USD/tấn cho Trung Quốc, giảm so với mức cao nhất trong tháng 12/2024 là 3.190 USD/tấn, giá FOB.
IFFO chỉ ra rằng mặc dù sản lượng bột cá giảm ở hầu hết các nơi trên thế giới, nhưng mùa đánh bắt cá bội thu của Peru đã dẫn đến sự gia tăng đáng kể sản lượng toàn cầu, giúp cân bằng cung và cầu.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
