Theo nhà phân tích Gorjan Nikolic của Rabobank, tốc độ tăng trưởng nguồn cung tôm toàn cầu đang chậm lại, nhưng sẽ phục hồi vào năm 2025, mặc dù giá tôm ở nhiều nơi trên thế giới hiện đang ở mức thấp kỷ lục. Rabobank cho biết Ecuador vẫn là quốc gia sản xuất tôm lớn nhất thế giới, với mức tăng trưởng dự báo đạt 3% vào năm 2025.
Ngành nuôi tôm của Mexico đã phục hồi mạnh mẽ từ sau cuộc suy thoái năm 2013, đạt sản lượng vượt 200.000 tấn vào năm 2023. Tăng trưởng 1% vào năm 2024 và dự kiến 4% vào năm 2025 cho thấy sự ổn định dù giá tôm thấp. Mexico cũng có thị trường nội địa mạnh mẽ và khả năng gia tăng xuất khẩu sang Hoa Kỳ.
Mặc dù quy mô nhỏ hơn, ngành tôm của Brazil đã tăng trưởng đáng kể kể từ 2017, với mức tăng 20% vào năm 2023 và 10% vào năm 2024. Sản lượng tôm ở Brazil dự kiến sẽ vượt qua 160.000 tấn vào năm 2025.
Venezuela vẫn là quốc gia có triển vọng thứ hai ở châu Mỹ. Dù tăng trưởng của ngành tôm Venezuela dự báo chậm lại vào năm 2024 và 2025, sản lượng tôm của nước này vẫn sẽ đạt 70.000 tấn vào năm 2025. Nikolic cho biết: “Thật không thể tin được, ngành tôm của Venezuela từng ngang hàng với Honduras và Peru, nhưng giờ đây mọi thứ đang tốt hơn nhiều. Chúng tôi thấy rất nhiều sản phẩm của Venezuela ở châu Âu, đặc biệt là ở Pháp và Tây Ban Nha.”
Liệu sản lượng tôm của Ấn Độ có giảm?
Tại Ấn Độ, giá thấp đã khiến một số nông dân chuyển từ nuôi tôm chân trắng sang tôm sú. Nikolic cho rằng dự báo sản lượng tôm của Ấn Độ giảm 3% vào năm 2024 có thể không chính xác, bởi xuất khẩu tôm của nước này trong nửa đầu năm 2024 đã tăng 5% so với năm trước. Nikolic dự đoán sản lượng tôm Ấn Độ sẽ phục hồi và tăng 2% vào năm 2025.
Tăng trưởng chậm lại ở châu Á
Sản lượng tôm chân trắng dự báo sẽ tăng chậm ở hầu hết các quốc gia châu Á trong hai năm tới.
Sản lượng tôm của Việt Nam dự kiến giảm 8% vào năm 2023, nhưng sẽ phục hồi, tăng nhẹ 1% vào năm 2024 và 4% vào năm 2025. Theo báo cáo của Tổng cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), diện tích nuôi tôm ở vùng nước lợ của Việt Nam sẽ đạt 737.000 ha vào năm 2024, hầu như không thay đổi so với năm 2023, trong khi sản lượng sản xuất đạt hơn 1,26 triệu tấn, tăng 5,3% so với năm 2023.
Đến năm 2025, diện tích nuôi tôm nước lợ của Việt Nam dự kiến sẽ đạt 750.000 ha, tăng 1,8% so với năm 2024, với sản lượng đạt 1,29 triệu tấn, tăng 2% so với năm trước.
Ở Indonesia, sản lượng tôm dự báo sẽ đạt 450.000 tấn vào năm 2024, giảm 2% so với năm 2023, nhưng sẽ tăng 3% vào năm 2025. Indonesia phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ Ecuador và Ấn Độ, cùng với giá thấp, vì vậy mức giảm 2% trong năm 2024 vẫn có thể xem là khá lạc quan.
Sản lượng tôm của Thái Lan gần như không thay đổi kể từ khi nước này mất thị phần vào tay Hoa Kỳ vào năm 2013. Sản lượng tôm dự kiến giảm 1% vào năm 2024 và tăng 2% vào năm 2025, với tổng sản lượng tôm chân trắng và tôm sú đạt 400.000 tấn trong năm 2025.
Tình hình tại các nhà sản xuất nhỏ hơn ở châu Á
Các quốc gia nhỏ hơn như Bangladesh, Philippines và Malaysia đang gặp khó khăn do giá tôm thấp. Trong bối cảnh này, nhiều nông dân ở các quốc gia này đang cân nhắc chuyển sang nuôi tôm sú.
Sản lượng tôm sú ở châu Á dự kiến sẽ đạt gần 700.000 tấn vào năm 2025, nhờ vào sự tăng trưởng sản lượng ở các quốc gia như Việt Nam và Trung Quốc.
Tôm càng xanh dường như đã đạt đỉnh
Cuối cùng, Nikolic nhận định rằng giai đoạn tăng trưởng của tôm càng xanh có thể đã kết thúc. Sau khi đạt đỉnh 325.000 tấn vào năm 2023, sản lượng tôm càng xanh ở châu Á (chủ yếu từ Trung Quốc) ước giảm 5% vào năm 2024 và có thể giảm thêm 1% vào năm 2025, xuống dưới 300.000 tấn.
(vasep.com.vn) Trong hai tuần đầu năm 2026 (từ ngày 26/12/2025 đến 8/1/2026), thị trường mực ống ngoài khơi bước vào chu kỳ giao dịch đầu tiên của năm mới với diễn biến kém sôi động. Nhìn chung, thị trường tiếp tục xu hướng suy yếu của cuối năm trước, khi giá mực tại cả hai khu vực sản xuất chủ lực là Đông Nam Thái Bình Dương và Tây Nam Đại Tây Dương đồng loạt giảm, trong bối cảnh tâm lý thận trọng bao trùm và giao dịch diễn ra chậm.
(vasep.com.vn) Kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam trong năm 2025 đạt 99 triệu USD, tăng 141% so với năm 2024. Kết quả này cho thấy cá rô phi đang nổi lên là một trong những ngành hàng có tốc độ tăng trưởng cao trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản của Việt Nam. Riêng tháng 12/2025, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi đạt 14 triệu USD, tăng 156% so với cùng kỳ năm 2024, phản ánh nhu cầu nhập khẩu gia tăng mạnh tại nhiều thị trường, đặc biệt là thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Mauritania – từng là một trong những quốc gia sản xuất bột cá lớn nhất thế giới với số lượng nhà máy đông thứ hai toàn cầu – đang chứng kiến sự thu hẹp mạnh của ngành bột cá sau khi chính phủ thắt chặt quy định và kiểm soát khai thác.
(vasep.com.vn) Tại Lễ Tổng kết Xuất khẩu Thủy sản năm 2025 do Hiệp hội VASEP tổ chức ngày 17/01/2026 tại TP. Hồ Chí Minh, ông Đỗ Ngọc Tài – Chủ tịch VASEP đã có bài phát biểu quan trọng nhìn lại hành trình vượt khó đầy tự hào của ngành. Với cột mốc kỷ lục 11,3 tỷ USD, bài phát biểu không chỉ là lời tri ân sâu sắc tới cộng đồng doanh nghiệp và các cơ quan ban ngành, mà còn vạch ra những định hướng chiến lược về "Chuyển đổi xanh – Minh bạch – Bền vững" cho giai đoạn 2026. Ban Biên tập VASEP Portal trân trọng giới thiệu toàn văn bài phát biểu.
(vasep.com.vn) Ngày 17/01/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức Lễ Tổng kết Xuất khẩu Thủy sản năm 2025 tại Khách sạn Sheraton Saigon, TP. Hồ Chí Minh. Sự kiện là dịp nhìn lại bức tranh toàn ngành trong một năm nhiều biến động, ghi nhận đóng góp của cộng đồng doanh nghiệp, đối tác và cơ quan quản lý, đồng thời lan tỏa thông điệp phát triển cho giai đoạn tới: nâng sức cạnh tranh đi đôi với nâng chuẩn bền vững.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản toàn cầu đang đứng trước làn sóng chuyển đổi công nghệ mạnh mẽ khi trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng thâm nhập sâu vào sản xuất, chế biến và quản trị chuỗi cung ứng. Theo ông Eric Enno Tamm – đồng sáng lập kiêm CEO của ThisFish, công ty phần mềm và AI có trụ sở tại Vancouver (Canada) chuyên phục vụ ngành thủy sản – năm 2026 sẽ là thời điểm AI bắt đầu tạo ra những thay đổi rõ nét và thực chất đối với ngành.
(vasep.com.vn) Peru đang tiến sát việc hoàn thành hạn ngạch khai thác cá cơm tại các vùng biển miền Trung và miền Bắc. Theo Hiệp hội Nghề cá Peru, tính đến ngày 6/1, sản lượng khai thác lũy kế đạt 1,498 triệu tấn, tương đương 92% tổng hạn ngạch 1,63 triệu tấn. Phần sản lượng còn lại khoảng 131.000 tấn, và mùa vụ được dự báo sẽ kết thúc trong những tuần tới.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam năm 2025 cán mốc 11,3 tỷ USD, tăng 12% so với 2024 – một bức tranh tăng trưởng với nhiều điểm nhấn đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Tỉnh Khánh Hòa đang đẩy mạnh triển khai mô hình nuôi biển công nghệ cao, đưa nghề nuôi thủy sản xa bờ lên một bước tiến mới, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi chiến lược với nhiều lợi thế cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Na Uy và Greenland đã đạt được thỏa thuận hợp tác nghề cá và trao đổi hạn ngạch cho năm 2026, tập trung vào mục tiêu quản lý bền vững tài nguyên biển. Theo Chính phủ Na Uy, nội dung đàm phán phản ánh định hướng thận trọng trong khai thác, đặc biệt trong bối cảnh hạn ngạch cá tuyết tại Biển Barents tiếp tục bị cắt giảm so với năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
