Theo nhà phân tích Gorjan Nikolic của Rabobank, tốc độ tăng trưởng nguồn cung tôm toàn cầu đang chậm lại, nhưng sẽ phục hồi vào năm 2025, mặc dù giá tôm ở nhiều nơi trên thế giới hiện đang ở mức thấp kỷ lục. Rabobank cho biết Ecuador vẫn là quốc gia sản xuất tôm lớn nhất thế giới, với mức tăng trưởng dự báo đạt 3% vào năm 2025.
Ngành nuôi tôm của Mexico đã phục hồi mạnh mẽ từ sau cuộc suy thoái năm 2013, đạt sản lượng vượt 200.000 tấn vào năm 2023. Tăng trưởng 1% vào năm 2024 và dự kiến 4% vào năm 2025 cho thấy sự ổn định dù giá tôm thấp. Mexico cũng có thị trường nội địa mạnh mẽ và khả năng gia tăng xuất khẩu sang Hoa Kỳ.
Mặc dù quy mô nhỏ hơn, ngành tôm của Brazil đã tăng trưởng đáng kể kể từ 2017, với mức tăng 20% vào năm 2023 và 10% vào năm 2024. Sản lượng tôm ở Brazil dự kiến sẽ vượt qua 160.000 tấn vào năm 2025.
Venezuela vẫn là quốc gia có triển vọng thứ hai ở châu Mỹ. Dù tăng trưởng của ngành tôm Venezuela dự báo chậm lại vào năm 2024 và 2025, sản lượng tôm của nước này vẫn sẽ đạt 70.000 tấn vào năm 2025. Nikolic cho biết: “Thật không thể tin được, ngành tôm của Venezuela từng ngang hàng với Honduras và Peru, nhưng giờ đây mọi thứ đang tốt hơn nhiều. Chúng tôi thấy rất nhiều sản phẩm của Venezuela ở châu Âu, đặc biệt là ở Pháp và Tây Ban Nha.”
Liệu sản lượng tôm của Ấn Độ có giảm?
Tại Ấn Độ, giá thấp đã khiến một số nông dân chuyển từ nuôi tôm chân trắng sang tôm sú. Nikolic cho rằng dự báo sản lượng tôm của Ấn Độ giảm 3% vào năm 2024 có thể không chính xác, bởi xuất khẩu tôm của nước này trong nửa đầu năm 2024 đã tăng 5% so với năm trước. Nikolic dự đoán sản lượng tôm Ấn Độ sẽ phục hồi và tăng 2% vào năm 2025.
Tăng trưởng chậm lại ở châu Á
Sản lượng tôm chân trắng dự báo sẽ tăng chậm ở hầu hết các quốc gia châu Á trong hai năm tới.
Sản lượng tôm của Việt Nam dự kiến giảm 8% vào năm 2023, nhưng sẽ phục hồi, tăng nhẹ 1% vào năm 2024 và 4% vào năm 2025. Theo báo cáo của Tổng cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), diện tích nuôi tôm ở vùng nước lợ của Việt Nam sẽ đạt 737.000 ha vào năm 2024, hầu như không thay đổi so với năm 2023, trong khi sản lượng sản xuất đạt hơn 1,26 triệu tấn, tăng 5,3% so với năm 2023.
Đến năm 2025, diện tích nuôi tôm nước lợ của Việt Nam dự kiến sẽ đạt 750.000 ha, tăng 1,8% so với năm 2024, với sản lượng đạt 1,29 triệu tấn, tăng 2% so với năm trước.
Ở Indonesia, sản lượng tôm dự báo sẽ đạt 450.000 tấn vào năm 2024, giảm 2% so với năm 2023, nhưng sẽ tăng 3% vào năm 2025. Indonesia phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ Ecuador và Ấn Độ, cùng với giá thấp, vì vậy mức giảm 2% trong năm 2024 vẫn có thể xem là khá lạc quan.
Sản lượng tôm của Thái Lan gần như không thay đổi kể từ khi nước này mất thị phần vào tay Hoa Kỳ vào năm 2013. Sản lượng tôm dự kiến giảm 1% vào năm 2024 và tăng 2% vào năm 2025, với tổng sản lượng tôm chân trắng và tôm sú đạt 400.000 tấn trong năm 2025.
Tình hình tại các nhà sản xuất nhỏ hơn ở châu Á
Các quốc gia nhỏ hơn như Bangladesh, Philippines và Malaysia đang gặp khó khăn do giá tôm thấp. Trong bối cảnh này, nhiều nông dân ở các quốc gia này đang cân nhắc chuyển sang nuôi tôm sú.
Sản lượng tôm sú ở châu Á dự kiến sẽ đạt gần 700.000 tấn vào năm 2025, nhờ vào sự tăng trưởng sản lượng ở các quốc gia như Việt Nam và Trung Quốc.
Tôm càng xanh dường như đã đạt đỉnh
Cuối cùng, Nikolic nhận định rằng giai đoạn tăng trưởng của tôm càng xanh có thể đã kết thúc. Sau khi đạt đỉnh 325.000 tấn vào năm 2023, sản lượng tôm càng xanh ở châu Á (chủ yếu từ Trung Quốc) ước giảm 5% vào năm 2024 và có thể giảm thêm 1% vào năm 2025, xuống dưới 300.000 tấn.
Thị trường bán lẻ thực phẩm nội địa đang chứng kiến một cuộc chuyển giao thế hệ mạnh mẽ. Những người tiêu dùng trẻ không chỉ mang theo một túi tiền, mà còn mang theo một hệ giá trị hoàn toàn khác biệt: họ đề cao trải nghiệm, khắt khe với an toàn thực phẩm (Food Safety) và tôn thờ sự tiện lợi. Đối với ngành thủy sản, đây không còn là câu chuyện bán nguyên liệu tươi sống, mà là cuộc đua chinh phục phong cách sống.
(vasep.com.vn) Thị trường Anh vừa bước vào một giai đoạn cạnh tranh khác hẳn. Khi Chính phủ Anh tạm dừng thuế nhập khẩu với toàn bộ sản phẩm cá ngừ đến hết năm 2028, lợi thế sẽ không còn nằm nhiều ở ưu đãi thuế mà chuyển sang năng lực cạnh tranh thực sự: giá, nguồn cung, độ ổn định và khả năng bám chuỗi bán lẻ. Với cá ngừ Việt Nam, đây không chỉ là thêm cơ hội vào thị trường Anh, mà là một cuộc sàng lọc mới.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang tháo dỡ Hệ thống Quan trắc Đại dương (Ocean Observatories Initiative – OOI), mạng lưới giám sát dưới biển được thiết lập cách đây hơn một thập kỷ nhằm thu thập dữ liệu phục vụ nghiên cứu khí hậu, dự báo bão và đánh giá sức khỏe nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa trao hợp đồng trị giá 848.160 USD cho Consolidated Catfish Producers, doanh nghiệp nuôi và chế biến cá da trơn có trụ sở tại bang Mississippi, nhằm cung cấp sản phẩm cho các chương trình thực phẩm trong nước.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump tiếp tục có các động thái pháp lý nhằm trì hoãn quá trình hoàn trả các khoản thuế quan được áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi Tòa án Tối cao Mỹ phán quyết các mức thuế này là trái pháp luật.
(vasep.com.vn) Thị trường vận tải biển quốc tế từ đầu tháng 5/2026 đến nay ghi nhận đợt tăng cước mạnh trên nhiều tuyến chính, đặc biệt là các tuyến đi Bắc Mỹ và châu Âu. Đối với doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu, đây là diễn biến đáng chú ý vì chi phí logistics vốn đã chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành, trong khi nhiều đơn hàng đang chịu áp lực về giá bán, thời gian giao hàng và yêu cầu bảo quản lạnh nghiêm ngặt.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu trong tuần 23/2026 (1–7/6) ghi nhận xu hướng ổn định giá sau giai đoạn biến động kéo dài, khi các trung tâm sản xuất lớn bắt đầu điều chỉnh lại chiến lược nuôi và xuất khẩu theo tín hiệu cung – cầu mới.
(vasep.com.vn) Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Phil-Union Frozen Foods Inc. (Puffi) đã cắt giảm hơn 200 lao động do đơn vị cung ứng nhân lực sau khi Mỹ hạn chế nhập khẩu ghẹ xanh của Philippines. Lệnh hạn chế này xuất phát từ việc thiếu hồ sơ chứng minh các biện pháp bảo vệ động vật có vú biển. Các bên liên quan trong ngành hiện đang kêu gọi các cơ quan chính phủ khẩn trương xử lý những vấn đề mà cơ quan quản lý của Mỹ nêu ra, nhằm bảo vệ sinh kế của hàng nghìn lao động địa phương.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới đang đứng trước nhiều thách thức khi nguồn cung nguyên liệu tại các quốc gia sản xuất chủ lực suy giảm trong khi nhu cầu từ ngành nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi vẫn duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Nhu cầu công nghệ nuôi trồng thủy sản trên bờ (RAS) từ Trung Quốc đang tăng nhanh tại Algeria, khi quốc gia Bắc Phi này đẩy mạnh phát triển nuôi cá nội địa, đặc biệt là cá rô phi, theo một nhà cung cấp thiết bị tại Quảng Châu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
