James Frank, giám đốc điều hành của MSICeres, một công ty kinh doanh bột cá của Peru, cho biết: "Lượng tiêu thụ bột cá của Trung Quốc đã đạt mức cao nhất trong thập kỷ qua và ước tính sẽ đạt 2,22 triệu tấn vào năm 2024, tăng 11,5% so với năm 2023".
Jean-Francois Mitten, một nhà phân tích ngành bột cá, chia sẻ với Undercurrent News: "Mặc dù tình hình kinh tế ở Trung Quốc, năm ngoái vẫn là một kỷ lục. Có vẻ như Trung Quốc vẫn cần rất nhiều protein."
Lượng nhập khẩu tăng mạnh đã đẩy lượng hàng tồn kho tại các cảng Trung Quốc lên mức cao kỷ lục là 370.000 tấn vào tháng 10 năm 2024, tăng 110% so với mức thấp nhất trong năm. Theo dữ liệu thị trường từ Undercurrent News, đến đầu tháng 2 năm 2025, lượng hàng tồn kho tại cảng đã ở mức khoảng 228.800 tấn.
Việc tích trữ này diễn ra khi các nhà nhập khẩu Trung Quốc tìm cách phòng ngừa nguy cơ gián đoạn nguồn cung sau tình trạng thiếu hụt do hiện tượng El Niño ở Peru vào năm 2023. Hoạt động dự trữ này trùng với thời điểm sản lượng của Peru phục hồi mạnh mẽ, nâng tổng lượng hàng xuất khẩu của nước này lên 4,61 triệu tấn vào năm 2024, tăng 134% so với năm 2023.
Việt Nam và Nga tiếp tục giữ vị trí là nhà cung cấp lớn thứ hai và thứ ba cho Trung Quốc, lần lượt cung cấp 207.000 tấn và 151.000 tấn vào năm 2024. Tuy nhiên, thị phần của họ đã giảm do khối lượng cung ứng từ Peru phục hồi. Chile đã trở thành nhà cung cấp lớn thứ tư, với 147.000 tấn bột cá sang Trung Quốc vào năm 2024, tăng 32% so với năm trước. Thái Lan đứng cuối danh sách các nhà cung cấp lớn nhất, với hơn 100.000 tấn chủ yếu là nội tạng cá ngừ và cá đánh bắt tự nhiên.
Một số nhà cung cấp chính đã trải qua sự suy giảm đáng kể. Lượng hàng nhập khẩu từ Mexico đã giảm gần một nửa xuống còn 56.000 tấn vào năm 2024, so với mức 100.000 tấn vào năm 2023. Lượng xuất khẩu từ Ấn Độ cũng giảm một nửa xuống còn 66.000 tấn từ mức 124.000 tấn trong năm 2023. Tương tự, các lô hàng từ Mauritania giảm xuống còn 54.000 tấn vào năm 2024, từ mức 58.500 tấn trong năm trước.
Thay đổi động lực thị trường
Mặc dù Trung Quốc nhập khẩu lượng lớn sản phẩm bột cá từ Peru, nhưng chất lượng bột cá từ Peru đã thay đổi, dẫn đến sự giảm thị phần của các loại bột cá cao cấp trong nguồn cung của Peru cho Trung Quốc.
Frank cho biết: "Trạng thái bình thường mới là tình trạng thiếu hụt nguồn cung cấp cá siêu cao cấp của Peru, và nhiều nguồn cung cấp cá hảo hạng hơn đã biến mất, thay vào đó là khối lượng lớn bột cá tiêu chuẩn."
Mitten giải thích rằng mặc dù các loại bột cá siêu cao cấp thường được ưa chuộng, nhưng người mua Trung Quốc thường trộn nhiều loại bột cá có chất lượng khác nhau để quản lý chi phí. "Họ không chỉ sử dụng bột cá siêu phẩm từ Peru. Khi sản xuất thức ăn chăn nuôi, họ trộn các loại bột cá với chất lượng và nguồn gốc khác nhau để giảm giá thành."
Tính đến nay, 10 nhà cung cấp hàng đầu của Trung Quốc chiếm tới 1,75 triệu tấn bột cá, trong khi năm quốc gia cung cấp hơn 100.000 tấn bột cá cho nước này là Peru, Việt Nam, Nga, Chile và Thái Lan.
Mitten cho biết: "Thị phần hàng nhập khẩu từ Peru vào Trung Quốc đã liên tục giảm trong nhiều năm. Trước đây, tỷ lệ này chiếm 65-85% tổng nhập khẩu, nhưng giờ chỉ còn dưới 50%."
Nhìn về phía trước, Mitten cho rằng một số nhà tham gia thị trường Trung Quốc kỳ vọng lượng nhập khẩu sẽ giảm khoảng 50.000 tấn vào năm 2025, mặc dù mức giảm này là khá nhỏ nhưng vẫn đáng kể.
Tuy nhiên, Frank lạc quan rằng mùa đánh bắt cá đầu tiên của Peru trong năm nay sẽ cung cấp nguồn bột cá ổn định cho Trung Quốc. Tính đến đầu tháng 2 năm 2025, mùa đánh bắt đầu tiên ở miền nam Peru đã sản xuất được 79.150 tấn cá cơm, chiếm 31,5% trong tổng hạn ngạch 251.000 tấn, với cảng Pacocha dẫn đầu, chiếm 41% tổng sản lượng.
Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, các cơ quan, chủ thể có liên quan trong hệ thống chính trị đều phải phát huy cao độ trách nhiệm, trên cơ sở chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn phải rà soát, kiểm tra lại các công việc; quyết liệt, kiên quyết tuyên chiến với khai thác IUU, tuyệt đối không hình thức, không đùn đẩy, né tránh trách nhiệm; làm việc nào dứt việc đó.
(vasep.com.vn) Ngành khai thác và chế biến thủy sản Peru dành cho tiêu dùng trực tiếp (DHC) đang củng cố vị thế như một trong những trụ cột quan trọng của nền kinh tế, khi tạo ra hơn 74.000 việc làm và hướng tới kim ngạch xuất khẩu cuối năm có thể vượt 2,13 tỷ USD. Thông tin được Bộ trưởng Bộ Sản xuất (PRODUCE) César Quispe Luján công bố trong chuyến làm việc tại vùng Piura, nơi ông nhấn mạnh rằng chỉ tính đến cuối quý III, xuất khẩu của phân ngành này đã vượt 1,5 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam T1–T11/2025 đạt 856 triệu USD, giảm 5% nhưng vẫn phủ tới hơn 110 thị trường. Top 5 thị trường gồm Mỹ, EU, Nga, Canada, Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Các chuyên gia thức ăn thủy sản cảnh báo biến đổi khí hậu và các hạn chế quản lý nghề cá có thể làm suy giảm nghiêm trọng nguồn cá tạp dùng sản xuất bột cá và dầu cá – yếu tố thiết yếu trong nuôi các loài thủy sản có giá trị cao. Cảnh báo này được đưa ra trong nghiên cứu mới mang tên “Nguồn cung cá tạp bất ổn và nguy cơ thiếu hụt trong tương lai đối với ngành nuôi thủy sản toàn cầu”.
Phát triển giống tôm nước lợ đang trở thành nhiệm vụ chiến lược của ngành thủy sản trong bối cảnh thị trường thế giới cạnh tranh gay gắt. Việc chủ động nguồn giống chất lượng cao, giảm phụ thuộc nhập khẩu được xem là yếu tố then chốt giúp ngành tôm Việt Nam duy trì vị thế và tiến tới phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Nga đang ghi nhận đà tăng giá mạnh, khi giá nguyên liệu H&G đã chạm mức cao nhất trong vòng 10 năm. Trong tuần 48 (24–30/11/2025), giá đạt 1.720 USD/tấn, tăng 10 USD so với tuần trước. Cuối tuần 47, một số giao dịch thậm chí tăng tới 50 USD/tấn so với mức tham chiếu, theo số liệu VASEP tổng hợp từ Synthesis.
(vasep.com.vn) Theo Liên đoàn Ngư nghiệp Nga, nước này đã xuất khẩu 32.000 tấn cua sống sang Trung Quốc trong 10 tháng đầu năm 2025, tăng 15% so với cùng kỳ năm ngoái.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) cho thấy tình trạng đánh bắt quá mức ở Địa Trung Hải và Biển Đen đã giảm xuống mức thấp nhất trong 10 năm. Báo cáo Tình hình Nghề cá Địa Trung Hải và Biển Đen (SoMFi), với sự tham gia của hơn 700 chuyên gia và đánh giá 120 nguồn lợi thủy sản, ghi nhận tỷ lệ khai thác quá mức đã giảm từ 87% năm 2013 xuống còn 52% năm 2023. Trong cùng giai đoạn, tỷ lệ tử vong do đánh bắt giảm 50%, sinh khối các loài tăng 25%, trong khi nuôi trồng thủy sản trở thành nguồn cung quan trọng, chiếm hơn 45% tổng sản lượng thủy sản khu vực.
(vasep.com.vn) Chính phủ Ecuador xác nhận một bước ngoặt lịch sử của nền kinh tế: tôm đã chính thức vượt dầu mỏ để trở thành nguồn thu ngoại tệ lớn nhất của quốc gia. Đây là lần đầu tiên trong nhiều thập kỷ, một sản phẩm ngoài dầu dẫn đầu kim ngạch xuất khẩu tích lũy của Ecuador.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam T1–T11/2025 đạt 10,5 tỷ USD, tăng 15% và mở rộng tới 161 thị trường. Điểm sáng là tôm tăng 21%, cá tra tăng 9%. Top thị trường xuất khẩu gồm TQ&HK, Mỹ, Nhật Bản, EU, Hàn Quốc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn