Ngành thịt lợn và gia cầm tạo ra khối lượng lần lượt là 130 triệu tấn và 120 triệu tấn, vượt xa cá hồi và tôm. Tuy nhiên nếu xét về giá trị thì giữa hai ngành không có sự khác biệt lớn.
Trong đại dịch COVID-19, ngành cá hồi và tôm đã chứng kiến sự tăng trưởng nhanh chóng về giá trị XK, với mỗi ngành hiện đạt hơn 25 tỷ USD doanh thu thương mại toàn cầu.
Năm 2022, giá trị của ngành tôm tăng 6,2%, sau mức tăng trưởng 19,8% của năm 2021. Mức độ tăng trưởng của giá trị ngành cá hồi trong 2022 ấn tượng hơn -- tăng 11,5% cho năm 2022, sau mức tăng 21,3% năm 2021.
Xét 5 năm, con số này tương đương với mức tăng lần lượt là 4,9% và 5% đối với xuất khẩu tôm và cá hồi, trái ngược với mức tăng lần lượt là 3% và 1,5% đối với thịt lợn và gia cầm. Với tốc độ tăng trưởng này, cá hồi và tôm sẽ sớm vượt qua thịt lợn và gia cầm trước năm 2030.
Tôm, cá hồi có thể vượt qua thịt lợn, gia cầm vào năm 2030
Tại Hội nghị, Nikolik cũng đã đưa ra cái nhìn sâu sắc về xu hướng cụ thể của hai loài kể từ sau đại dịch.
Trung Quốc đang ngày càng trở thành “ông lớn” NK tôm, vượt qua cả EU và Mỹ, chiếm 32% thị phần. Về nguồn cung, Ecuador đã tăng gấp đôi sản lượng tôm một cách hiệu quả trong 5 năm qua, chiếm phần lớn trong số 700.000 tấn bổ sung được tung ra thị trường mỗi năm vào năm 2022 so với năm 2017.
Theo thị trường NK, Nikolik lưu ý rằng mỗi nhà nhập khẩu trong số 3 nhà nhập khẩu lớn nhất đều tăng giá trị khoảng 20-30% kể từ năm 2019, chủ yếu là do khối lượng tăng 20%.
Sự tăng trưởng của tôm chủ yếu là do khối lượng tăng, cá hồi thì hoàn toàn ngược lại. Khối lượng sản xuất cá hồi toàn cầu ít nhiều đã bị đình trệ trong 3 năm qua kể từ đại dịch, tuy nhiên tổng giá trị thương mại đã tăng hơn 2 tỷ USD trong thời gian này. EU cho đến nay vẫn là nhà nhập khẩu cá hồi lớn nhất, chiếm khoảng một nửa tổng giá trị thương mại toàn cầu.
Trung Quốc từ nước xuất khẩu ròng trở thành nước nhập khẩu ròng
Trung Quốc không còn là nhà xuất khẩu ròng
Năm 2022, lần đầu tiên trong 20 năm, Trung Quốc trở thành nhà NK ròng mới. Trung Quốc vẫn là nước XK thủy sản lớn nhất thế giới, giá trị thương mại tăng 4,8% trong năm 2022, nhưng thấp hơn so với các quốc gia xuất khẩu lớn khác như Na Uy (11,9%), Việt Nam (29,2%), Ecuador (29,1%) và Chi-lê (25,3%).
Na Uy vươn lên vị trí hàng đầu sau hơn một thập kỷ ở vị trí thứ hai, với XK ròng 14,5 tỷ USD vào năm 2022.
Ông cũng nhấn mạnh sự tăng trưởng nhanh chóng của Ecuador, với tổng kim ngạch XK thủy sản tăng từ 2,8 tỷ USD lên 9,2 tỷ USD trong thập kỷ qua. Dù Na Uy đang giữ vị trí số một về XK, nhưng liệu trong 10 hoặc 20 năm nữa, Ecuador có thể vượt qua Na Uy về tôm không? Tôm đang tăng trưởng dựa trên khối lượng, nhưng Na Uy đang tăng trưởng dựa trên giá trị.
Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Thị trường bạch tuộc trong hơn một năm qua gặp nhiều thách thức, với mức đánh bắt thấp liên tục và thuế quan là các vấn đề được thảo luận nhiều nhất. Bạch tuộc Tây Ban Nha được xem là sản phẩm cao cấp, dẫn đầu về chất lượng, trong khi bạch tuộc Indonesia và Philippines được coi là lựa chọn kinh tế, phù hợp với nhiều ứng dụng.
(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá trong tháng 1/2026 giảm tại hầu hết các quốc gia được Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) giám sát, ngoại trừ khu vực Đan Mạch/Na Uy và Hoa Kỳ.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá của Brazil đang bước vào giai đoạn quan trọng khi nỗ lực giảm sự phụ thuộc quá mức vào thị trường Mỹ, hiện tiêu thụ khoảng 92% xuất khẩu cá rô phi của nước này. Trước áp lực gia tăng từ rào cản thương mại và cạnh tranh toàn cầu, các nhà lãnh đạo ngành đang chuyển hướng chú ý sang Mỹ Latinh như một lựa chọn chiến lược để mở rộng.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Trung Quốc tăng mạnh trong hai tháng đầu năm 2026, chủ yếu do yếu tố mùa vụ liên quan đến Tết Nguyên đán. Tháng 1 đạt 94.707 tấn (+36% so với cùng kỳ), tháng 2 đạt 71.379 tấn (+15%), đưa tổng khối lượng nhập khẩu lên 166.086 tấn (+26%). Giá trị đạt 869 triệu USD (+18%), trong đó tháng 1 đạt 505 triệu USD và tháng 2 đạt 364 triệu USD.
(vasep.com.vn) Peru củng cố vị thế dẫn đầu toàn cầu trong quản lý bền vững tài nguyên thủy sinh sau khi nhận được đánh giá tích cực từ Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD). Báo cáo do Bộ Sản xuất (PRODUCE) công bố nhận định hệ thống quản lý thủy sản của Peru là “đẳng cấp thế giới”, nhấn mạnh nền tảng nghiên cứu khoa học và phân tích dữ liệu vững chắc.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Grenada đã được nối lại xuất khẩu sang Mỹ sau khi NOAA Fisheries cấp chứng nhận tương thích theo Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển (MMPA). Quyết định này cho phép ngư dân nước này tiếp tục hoạt động khai thác và đưa sản phẩm vào thị trường Mỹ từ năm 2026.
(vasep.com.vn) Quan chức Trung Quốc và Hàn Quốc đã gặp nhau tại Bắc Kinh ngày 19/3 nhằm củng cố quan hệ thương mại song phương trong bối cảnh kinh tế khu vực nhiều biến động. Theo tuyên bố từ hai phía, các bên khẳng định cam kết duy trì ổn định chuỗi cung ứng và tăng cường hợp tác kinh tế.
(vasep.com.vn) Cá ngừ vẫn là một trong những nguồn tài nguyên quý giá nhất của Fiji, tạo ra doanh thu hàng tỷ đô la trên toàn cầu, nhưng việc chế biến gia tăng giá trị còn hạn chế đang ngăn cản quốc gia này khai thác tối đa lợi ích kinh tế từ nó.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản còn nhiều biến động, xuất khẩu cua của Việt Nam đã có khởi đầu năm 2026 khá tích cực. Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu cua 2 tháng đầu năm 2026 đạt gần 55 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ 2025 và cao gấp hơn 2,2 lần so với cùng kỳ 2024. Đây là tín hiệu cho thấy mặt hàng cua đang bước vào năm 2026 với nhịp tăng trưởng tốt hơn, nhất là tại các thị trường châu Á.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
