Ngành thịt lợn và gia cầm tạo ra khối lượng lần lượt là 130 triệu tấn và 120 triệu tấn, vượt xa cá hồi và tôm. Tuy nhiên nếu xét về giá trị thì giữa hai ngành không có sự khác biệt lớn.
Trong đại dịch COVID-19, ngành cá hồi và tôm đã chứng kiến sự tăng trưởng nhanh chóng về giá trị XK, với mỗi ngành hiện đạt hơn 25 tỷ USD doanh thu thương mại toàn cầu.
Năm 2022, giá trị của ngành tôm tăng 6,2%, sau mức tăng trưởng 19,8% của năm 2021. Mức độ tăng trưởng của giá trị ngành cá hồi trong 2022 ấn tượng hơn -- tăng 11,5% cho năm 2022, sau mức tăng 21,3% năm 2021.
Xét 5 năm, con số này tương đương với mức tăng lần lượt là 4,9% và 5% đối với xuất khẩu tôm và cá hồi, trái ngược với mức tăng lần lượt là 3% và 1,5% đối với thịt lợn và gia cầm. Với tốc độ tăng trưởng này, cá hồi và tôm sẽ sớm vượt qua thịt lợn và gia cầm trước năm 2030.
Tôm, cá hồi có thể vượt qua thịt lợn, gia cầm vào năm 2030
Tại Hội nghị, Nikolik cũng đã đưa ra cái nhìn sâu sắc về xu hướng cụ thể của hai loài kể từ sau đại dịch.
Trung Quốc đang ngày càng trở thành “ông lớn” NK tôm, vượt qua cả EU và Mỹ, chiếm 32% thị phần. Về nguồn cung, Ecuador đã tăng gấp đôi sản lượng tôm một cách hiệu quả trong 5 năm qua, chiếm phần lớn trong số 700.000 tấn bổ sung được tung ra thị trường mỗi năm vào năm 2022 so với năm 2017.
Theo thị trường NK, Nikolik lưu ý rằng mỗi nhà nhập khẩu trong số 3 nhà nhập khẩu lớn nhất đều tăng giá trị khoảng 20-30% kể từ năm 2019, chủ yếu là do khối lượng tăng 20%.
Sự tăng trưởng của tôm chủ yếu là do khối lượng tăng, cá hồi thì hoàn toàn ngược lại. Khối lượng sản xuất cá hồi toàn cầu ít nhiều đã bị đình trệ trong 3 năm qua kể từ đại dịch, tuy nhiên tổng giá trị thương mại đã tăng hơn 2 tỷ USD trong thời gian này. EU cho đến nay vẫn là nhà nhập khẩu cá hồi lớn nhất, chiếm khoảng một nửa tổng giá trị thương mại toàn cầu.
Trung Quốc từ nước xuất khẩu ròng trở thành nước nhập khẩu ròng
Trung Quốc không còn là nhà xuất khẩu ròng
Năm 2022, lần đầu tiên trong 20 năm, Trung Quốc trở thành nhà NK ròng mới. Trung Quốc vẫn là nước XK thủy sản lớn nhất thế giới, giá trị thương mại tăng 4,8% trong năm 2022, nhưng thấp hơn so với các quốc gia xuất khẩu lớn khác như Na Uy (11,9%), Việt Nam (29,2%), Ecuador (29,1%) và Chi-lê (25,3%).
Na Uy vươn lên vị trí hàng đầu sau hơn một thập kỷ ở vị trí thứ hai, với XK ròng 14,5 tỷ USD vào năm 2022.
Ông cũng nhấn mạnh sự tăng trưởng nhanh chóng của Ecuador, với tổng kim ngạch XK thủy sản tăng từ 2,8 tỷ USD lên 9,2 tỷ USD trong thập kỷ qua. Dù Na Uy đang giữ vị trí số một về XK, nhưng liệu trong 10 hoặc 20 năm nữa, Ecuador có thể vượt qua Na Uy về tôm không? Tôm đang tăng trưởng dựa trên khối lượng, nhưng Na Uy đang tăng trưởng dựa trên giá trị.
Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Liên minh châu Âu (EUSeA) kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) xây dựng Kế hoạch hành động về Thực phẩm xanh (Blue Foods Action Plan) và tích hợp vào Tầm nhìn Phát triển Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản 2040 nhằm bảo đảm chiến lược an ninh protein và thực phẩm của EU toàn diện hơn.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Seychelles đã ký Nghị định thư nghề cá mới có thời hạn 4 năm, khôi phục quyền tiếp cận vùng biển Seychelles đối với đội tàu EU để khai thác cá ngừ và các loài cá di cư xa. Thỏa thuận được ký ngày 27/7 sau khi nghị định thư trước hết hiệu lực từ ngày 23/2, khiến hoạt động của đội tàu EU tại khu vực này bị gián đoạn trong thời gian đàm phán.
(vasep.com.vn) Bộ Biến đổi Khí hậu, Năng lượng, Môi trường và Nước Australia đang lấy ý kiến công chúng đến ngày 24/8/2026 về đánh giá môi trường chiến lược đối với nghề lưới kéo vùng biển phía Tây. Kết quả đánh giá sẽ là cơ sở để gia hạn giấy phép xuất khẩu các loài giáp xác có giá trị cao sang các thị trường châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Tài nguyên Thiên nhiên Michigan (DNR) đã được phân bổ khoản ngân sách một lần trị giá 350.000 USD để hỗ trợ phục hồi cá thịt trắng (lake whitefish) – loài thủy sản đang suy giảm nghiêm trọng tại khu vực Ngũ Đại Hồ. Đây là lần đầu tiên chương trình phục hồi loài cá này có một khoản mục ngân sách riêng trong kế hoạch chi tiêu của bang.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang tăng cường các biện pháp quản lý đối với nghề khai thác ghẹ xanh (blue swimming crab) nhằm đáp ứng các yêu cầu của Hoa Kỳ và khôi phục hoạt động xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Nhóm luật sư từng thành công trong việc bác bỏ các mức thuế do Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) vừa tiếp tục khởi kiện chính quyền liên quan đến các mức thuế mới theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974.
(vasep.com.vn) Doanh số bán lẻ thực phẩm tại Mỹ đang chững lại khi người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu trước áp lực lạm phát. Theo phân tích của Bain & Company phối hợp với NielsenIQ, số lượng hàng tạp hóa bán ra trong tháng 6/2026 giảm 1,8% so với cùng kỳ năm trước, trong bối cảnh giá thực phẩm tăng 2–3% trong một năm và cao hơn 33% so với năm 2019.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam bước qua nửa đầu năm 2026 với một kết quả khá khả quan. XK ghẹ đang là nhóm tăng tốc nhanh nhất trong ngành hàng cua ghẹ và giáp xác khác.
(vasep.com.vn) Các quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn đang đẩy mạnh đàm phán với Mỹ nhằm giảm tác động từ các mức thuế mới theo Mục 301 của chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời cân nhắc các biện pháp ứng phó sau khi chính sách này có hiệu lực từ ngày 24/7.
(vasep.com.vn) Dữ liệu mới nhất của Ủy ban Cá ngừ Nhiệt đới Liên Mỹ (IATTC) cho thấy sản lượng cập bến cá ngừ vây vàng tại Đông Thái Bình Dương trong 5 tháng đầu năm 2026 tăng 12,6% so với cùng kỳ. Mexico dẫn đầu với 39% tổng sản lượng, tiếp đến là Ecuador với 22%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
