Các nhà phân tích của Rabobank, Roman Sharma và Goryan Nikolic, kỳ vọng sau khi bị ảnh hưởng bởi Covid vào năm 2020, thị trường sẽ trở lại mạnh mẽ vào năm 2022 khi thế giới tiếp tục phục hồi sau đại dịch. Các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu đã hồi phục hoàn toàn, trong khi Trung Quốc đang dần trở lại mức nhập khẩu trước đại dịch. Nuôi trồng thủy sản cao cấp đã gặt hái thành công trong thập kỷ, đặc biệt là trong lĩnh vực cá hồi và tôm.
Theo các chuyên gia của Rabobank, Mỹ là thị trường nhập khẩu thủy sản phát triển nhanh nhất, bởi những người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe và tính bền vững, đặc biệt là thế hệ trẻ và trẻ em mới phát triển.
Nhập khẩu đạt đỉnh
Thương mại thủy sản của Hoa Kỳ phục hồi mạnh hơn dự kiến vào năm 2021, nhờ sự kết hợp của tiêu dùng gia đình mạnh mẽ và sự phục hồi mạnh mẽ của dịch vụ thực phẩm. Những yếu tố này đã khiến nhập khẩu nhiều loài đạt mức đỉnh và tăng thị phần nhập khẩu các loài có giá trị. Các chuyên gia kỳ vọng nhu cầu dài hạn đối với thủy sản ở Mỹ sẽ tiếp tục tăng trưởng.
Trung Quốc là một trong những thị trường thủy sản quan trọng nhất, tầng lớp trung lưu ngày càng tăng quan tâm đến các sản phẩm cao cấp. Rabobank cho biết, sản lượng đánh bắt và nuôi trồng thủy sản không đáp ứng được nhu cầu nội địa, khiến Trung Quốc ngày càng phụ thuộc vào nhập khẩu, đặc biệt là các loài cao cấp như tôm, cua và cá hồi.
Kế hoạch phát triển thủy sản quốc gia mới nhất của nước này có mục tiêu mở rộng sản lượng nuôi trồng thủy sản để đáp ứng nhu cầu trong nước, nhưng sẽ mất nhiều thời gian. Các nhà phân tích cho biết: “Trong ngắn hạn, chúng tôi không kỳ vọng khối lượng sẽ tăng đáng kể và do đó sẽ có tác động hạn chế đến dòng chảy thương mại.
Nhập khẩu của Trung Quốc đã bị ảnh hưởng bởi đại dịch và vẫn chưa phục hồi hoàn toàn trở lại mức năm 2019. Hiện tại, các hạn chế của Covid-19 sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến thị trường. Tuy nhiên, các biện pháp này được cho là tạm thời và nhập khẩu sẽ trở lại mức bình thường trong dài hạn.
Theo báo cáo của Rabobank, cá hồi nuôi là một trong những loại protein hàng đầu của thập kỷ, được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng về loại protein lành mạnh và tiện lợi, đặc biệt là ở châu Âu và Mỹ. Giá trị thương mại giảm vào năm 2020 nhưng đã phục hồi do người tiêu dùng tiếp tục nấu nhiều cá ở nhà hơn.
Kể từ sau đại dịch, giá trị thương mại cá hồi được thúc đẩy bởi giá cao do nhu cầu tăng cao và tăng trưởng nguồn cung hạn chế. Các chuyên gia cho rằng việc mở rộng sản lượng sẽ là điều cần thiết để tăng trưởng hơn nữa trong lĩnh vực này.
Sau khi cung và cầu đạt kỷ lục vào năm ngoái, giá tôm đã giảm kể từ quý II năm nay. Nhu cầu và giá cả giảm trong khi chi phí (thức ăn, cước phí, năng lượng) vẫn ở mức cao, ảnh hưởng đến lợi nhuận của người chăn nuôi. Sự sụt giảm nhu cầu này có khả năng gây ra suy thoái thương mại trong ngắn hạn, Rabobank cho biết. Tuy nhiên, ngành công nghiệp này được hỗ trợ bởi nhu cầu dài hạn tăng mạnh do tôm được coi là một sản phẩm lành mạnh và tiện lợi.
Báo cáo của Rabobank lưu ý rằng thương mại thủy sản gần đây đã trải qua một trong những giai đoạn bất ổn nhất trong lịch sử và sự bất ổn sẽ tăng lên do kinh tế vĩ mô có thể suy thoái.
(vasep.com.vn) Nhiều tổ chức môi trường và đại diện nghề cá quy mô nhỏ tại Liên minh châu Âu (EU) đã lên tiếng phản đối khả năng sửa đổi Chính sách Thủy sản Chung (CFP), cho rằng vấn đề hiện nay không nằm ở khuôn khổ chính sách mà ở việc thực thi chưa hiệu quả của các quốc gia thành viên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Indonesia đã quay lại đà tăng trong tháng 4/2026 sau ba tháng liên tiếp sụt giảm, tuy nhiên kết quả lũy kế từ đầu năm vẫn thấp hơn cùng kỳ năm trước. Trong tháng 4, Indonesia xuất khẩu 16.063 tấn tôm, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2025, với kim ngạch đạt 143 triệu USD, tăng 11%. Dù vậy, tính chung bốn tháng đầu năm, lượng xuất khẩu chỉ đạt 62.405 tấn, giảm 13%, trong khi giá trị đạt 562 triệu USD, giảm 3%.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại Trung Quốc trong tuần 26/2026 (22-28/6/2026) nhìn chung duy trì ổn định, trong bối cảnh hoạt động xuất khẩu tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng trưởng. Theo thị trường, giá cá nguyên liệu và cá phi lê tại các khu vực sản xuất chính ở miền Nam Trung Quốc như Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam không có biến động đáng kể so với tuần trước.
(vasep.com.vn) Các nước ASEAN đang tăng cường hợp tác trong lĩnh vực hàng hải nhằm bảo vệ tài nguyên biển, củng cố an ninh lương thực và thúc đẩy phát triển kinh tế biển bền vững. Định hướng này được tái khẳng định trong Tuyên bố Kazan 2026 được thông qua tại Hội nghị Thượng đỉnh ASEAN - Nga, trong đó nhấn mạnh vai trò của hợp tác khu vực trong bảo tồn và khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên đại dương.
Từ lợi thế ngư trường biển miền Trung, Công ty CP Bá Hải (BA Hai JSC) đang từng bước xây dựng hình ảnh một doanh nghiệp thủy sản Việt Nam có năng lực chế biến sâu, quản trị chất lượng theo chuẩn quốc tế và định hướng phát triển bền vững. Không chỉ dừng ở vai trò một nhà chế biến, xuất khẩu hải sản, doanh nghiệp này còn cho thấy nỗ lực tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị, từ nguồn nguyên liệu, công nghệ sản xuất đến thị trường tiêu thụ toàn cầu.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Cá và Động vật Hoang dã Alaska (ADF&G) vừa công bố tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) đối với cua hoàng đế vàng Alaska (Golden King Crab - Lithodes aequispinus) niên vụ 2026/2027, tăng 13% so với niên vụ trước.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới từ công ty nghiên cứu thị trường Circana do 210 Analytics phân tích, giá thủy sản tại thị trường bán lẻ Mỹ tiếp tục tăng trong tháng 5/2026, đặc biệt ở nhóm sản phẩm đông lạnh và đồ hộp, qua đó gây sức ép lên sức mua theo sản lượng.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới cho thấy việc sử dụng kết hợp bột ấu trùng ruồi lính đen (Hermetia illucens) và ốc bươu vàng (Pomacea canaliculata), bổ sung probiotic Bacillus amyloliquefaciens, có thể trở thành giải pháp thay thế hiệu quả cho các nguồn protein truyền thống trong thức ăn chăn nuôi, góp phần giảm phụ thuộc vào bột cá và khô đậu tương.
(vasep.com.vn) Sushi đang dần trở thành một phần quen thuộc trong thói quen ẩm thực của người dân Italy, vượt ra khỏi vị thế của một món ăn mang tính xu hướng để trở thành lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Sự phát triển của dịch vụ giao đồ ăn, cùng xu hướng tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm lành mạnh và đa dạng, đang góp phần thúc đẩy nhu cầu đối với món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản này.
(vasep.com.vn) Giá tôm thương phẩm giảm trong khi chi phí thức ăn và vật tư đầu vào liên tục tăng đang tạo sức ép lớn đối với người nuôi tôm tại nhiều địa phương ven biển. Trước thực tế này, các hộ nuôi đang chủ động áp dụng các giải pháp kỹ thuật nhằm giảm chi phí và duy trì hiệu quả sản xuất.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
