Sự sụt giảm mạnh mẽ này chủ yếu do thiếu hụt các loài thủy sản chủ lực như cá cơm và tôm, vốn đóng vai trò quan trọng trong cả thị trường thủy sản nội địa và toàn cầu. Như đã đề cập trước đó, ngành sản phẩm đông lạnh, vốn phụ thuộc vào tôm và các loài cá khác, cũng chứng kiến sự giảm sút nghiêm trọng về nguồn cung.
Chỉ có 12.800 tấn cá được đánh bắt phục vụ sản xuất đông lạnh, giảm 57,6% so với tháng 10 năm 2023. Tôm, trước đây chiếm một phần lớn trong xuất khẩu đông lạnh, đã giảm mạnh từ 3.300 tấn xuống còn chỉ 992 tấn.
"Những loài thủy sản khác như cá ngừ bonito và mực cũng chứng kiến sự suy giảm lớn, mặc dù có sự cứu vãn từ việc tăng cường đánh bắt các loài sò, cá tuyết và cá ngừ," theo thông tin từ Bộ Sản xuất Peru (Produce).
Thị trường cá tươi cho tiêu dùng nội địa cũng giảm 11,2%, với sản lượng đánh bắt đạt 32.400 tấn trong tháng 10, chủ yếu do nguồn cung mực và mahi-mahi giảm. Tuy nhiên, một số loài cá như cá ngừ bonito (tăng 7,3%), cá mồi (tăng 56,8%) và cá tuyết (tăng 654,4%) lại có sự gia tăng đáng chú ý.
Ngành sản phẩm đóng hộp ghi nhận xu hướng tích cực, với sản lượng đánh bắt cho các sản phẩm đóng hộp tăng 45,5%, đạt 20.600 tấn. Mức tăng này chủ yếu đến từ nguồn cung cá cơm (tăng 89,0%), cá ngừ (tăng 91,5%) và cá mồi (tăng 354,2%).
Tuy nhiên, ngành đóng hộp cũng chịu ảnh hưởng bởi sự suy giảm của một số loài thủy sản khác, bao gồm cá ngừ bonito (tăng 64,1%) và cá mồi (tăng 81,8%).
Những thách thức mà ngành thủy sản Peru đang phải đối mặt phản ánh các khó khăn chung của ngành thủy sản toàn cầu. Các yếu tố môi trường, chẳng hạn như lệnh cấm đánh bắt cá cơm trong mùa sinh sản và sự suy giảm số lượng cá, đã làm tình hình càng trở nên căng thẳng, đe dọa sự ổn định của một ngành công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Peru.
Ngành thủy sản cảnh báo rằng nếu không có những biện pháp kịp thời để giải quyết cả vấn đề môi trường và các quy định, ngành thủy sản Peru "có thể tiếp tục đối mặt với những tổn thất nghiêm trọng trong những tháng tới."
Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất được ghi nhận trong ngành cá cơm, khi sản lượng cho tiêu dùng gián tiếp (IHC) giảm mạnh 98,8%, chỉ còn 2.800 tấn so với 234.100 tấn trong tháng 10 năm 2023.
Bộ Sản xuất Peru (Produce) cho biết sự sụt giảm này là do "các yếu tố môi trường và quy định", bao gồm lệnh cấm sinh sản ở khu vực đánh bắt cá cơm phía Bắc và Trung, cũng như vấn đề với cá cơm chưa trưởng thành ở khu vực phía Nam.
Tương tự, ngành tôm, một nguồn cung quan trọng cho xuất khẩu thủy sản đông lạnh của Peru, chứng kiến sự giảm sút 69,5% về sản lượng đánh bắt.
“Việc giảm nguồn cung tôm đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành sản phẩm đông lạnh, với sản lượng đánh bắt giảm 57,6% so với tháng 10 năm 2023. Các loài thủy sản quan trọng khác như cá bonito, lươn và mực cũng giảm mạnh, càng làm gia tăng sức ép lên sản lượng thủy sản của đất nước,” báo cáo tháng của Bộ Sản xuất cho biết.
Giá trị kinh tế của sản lượng thủy sản trong tháng 10 năm 2024 cũng chịu tác động nặng nề, giảm còn 163,1 triệu PEN (tương đương 43,5 triệu USD), giảm 48,5% so với năm trước.
Sự giảm sút này chủ yếu là do giá trị sản lượng tiêu thụ trực tiếp (DHC) giảm 25,3%, mất đi 54,9 triệu PEN trong doanh thu. Trong khi đó, ngành tiêu thụ gián tiếp (IHC) chứng kiến sự sụt giảm mạnh hơn nữa, giảm 98,8%, mất đi 98,7 triệu PEN.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn