Sự sụt giảm mạnh mẽ này chủ yếu do thiếu hụt các loài thủy sản chủ lực như cá cơm và tôm, vốn đóng vai trò quan trọng trong cả thị trường thủy sản nội địa và toàn cầu. Như đã đề cập trước đó, ngành sản phẩm đông lạnh, vốn phụ thuộc vào tôm và các loài cá khác, cũng chứng kiến sự giảm sút nghiêm trọng về nguồn cung.
Chỉ có 12.800 tấn cá được đánh bắt phục vụ sản xuất đông lạnh, giảm 57,6% so với tháng 10 năm 2023. Tôm, trước đây chiếm một phần lớn trong xuất khẩu đông lạnh, đã giảm mạnh từ 3.300 tấn xuống còn chỉ 992 tấn.
"Những loài thủy sản khác như cá ngừ bonito và mực cũng chứng kiến sự suy giảm lớn, mặc dù có sự cứu vãn từ việc tăng cường đánh bắt các loài sò, cá tuyết và cá ngừ," theo thông tin từ Bộ Sản xuất Peru (Produce).
Thị trường cá tươi cho tiêu dùng nội địa cũng giảm 11,2%, với sản lượng đánh bắt đạt 32.400 tấn trong tháng 10, chủ yếu do nguồn cung mực và mahi-mahi giảm. Tuy nhiên, một số loài cá như cá ngừ bonito (tăng 7,3%), cá mồi (tăng 56,8%) và cá tuyết (tăng 654,4%) lại có sự gia tăng đáng chú ý.
Ngành sản phẩm đóng hộp ghi nhận xu hướng tích cực, với sản lượng đánh bắt cho các sản phẩm đóng hộp tăng 45,5%, đạt 20.600 tấn. Mức tăng này chủ yếu đến từ nguồn cung cá cơm (tăng 89,0%), cá ngừ (tăng 91,5%) và cá mồi (tăng 354,2%).
Tuy nhiên, ngành đóng hộp cũng chịu ảnh hưởng bởi sự suy giảm của một số loài thủy sản khác, bao gồm cá ngừ bonito (tăng 64,1%) và cá mồi (tăng 81,8%).
Những thách thức mà ngành thủy sản Peru đang phải đối mặt phản ánh các khó khăn chung của ngành thủy sản toàn cầu. Các yếu tố môi trường, chẳng hạn như lệnh cấm đánh bắt cá cơm trong mùa sinh sản và sự suy giảm số lượng cá, đã làm tình hình càng trở nên căng thẳng, đe dọa sự ổn định của một ngành công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Peru.
Ngành thủy sản cảnh báo rằng nếu không có những biện pháp kịp thời để giải quyết cả vấn đề môi trường và các quy định, ngành thủy sản Peru "có thể tiếp tục đối mặt với những tổn thất nghiêm trọng trong những tháng tới."
Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất được ghi nhận trong ngành cá cơm, khi sản lượng cho tiêu dùng gián tiếp (IHC) giảm mạnh 98,8%, chỉ còn 2.800 tấn so với 234.100 tấn trong tháng 10 năm 2023.
Bộ Sản xuất Peru (Produce) cho biết sự sụt giảm này là do "các yếu tố môi trường và quy định", bao gồm lệnh cấm sinh sản ở khu vực đánh bắt cá cơm phía Bắc và Trung, cũng như vấn đề với cá cơm chưa trưởng thành ở khu vực phía Nam.
Tương tự, ngành tôm, một nguồn cung quan trọng cho xuất khẩu thủy sản đông lạnh của Peru, chứng kiến sự giảm sút 69,5% về sản lượng đánh bắt.
“Việc giảm nguồn cung tôm đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành sản phẩm đông lạnh, với sản lượng đánh bắt giảm 57,6% so với tháng 10 năm 2023. Các loài thủy sản quan trọng khác như cá bonito, lươn và mực cũng giảm mạnh, càng làm gia tăng sức ép lên sản lượng thủy sản của đất nước,” báo cáo tháng của Bộ Sản xuất cho biết.
Giá trị kinh tế của sản lượng thủy sản trong tháng 10 năm 2024 cũng chịu tác động nặng nề, giảm còn 163,1 triệu PEN (tương đương 43,5 triệu USD), giảm 48,5% so với năm trước.
Sự giảm sút này chủ yếu là do giá trị sản lượng tiêu thụ trực tiếp (DHC) giảm 25,3%, mất đi 54,9 triệu PEN trong doanh thu. Trong khi đó, ngành tiêu thụ gián tiếp (IHC) chứng kiến sự sụt giảm mạnh hơn nữa, giảm 98,8%, mất đi 98,7 triệu PEN.
Sáng 13/7, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng dẫn đầu đoàn công tác của Chính phủ làm việc tại An Giang, khảo sát hoạt động của Công ty Cổ phần Rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) và Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản Cửu Long An Giang. Phó Thủ tướng yêu cầu địa phương sớm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, tăng cường liên kết vùng nguyên liệu, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản, thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tại buổi chia sẻ trực tuyến về “Quản lý thức ăn và hội chứng phân trắng”, các chuyên gia cho rằng hội chứng phân trắng (WFS) không phải là bệnh do một tác nhân đơn lẻ mà là hội chứng phức hợp, hình thành từ sự tương tác giữa vi khuẩn cơ hội, ký sinh trùng, dinh dưỡng và điều kiện môi trường ao nuôi.
(vasep.com.vn) Thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi tôm, nhưng hiệu quả quản lý cho ăn còn ảnh hưởng đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) nhiều hơn cả chất lượng thức ăn. Theo các chuyên gia, quản lý cho ăn có thể quyết định tới 65-75% biến động của FCR, trở thành yếu tố then chốt nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững của mô hình nuôi tôm ngoài trời.
(vasep.com.vn) Sau Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu năm 2026, các địa phương gồm Vĩnh Long, An Giang, Quảng Ngãi, Đồng Tháp và Thanh Hóa đã có văn bản phản hồi một số kiến nghị của VASEP liên quan đến phát triển vùng nguyên liệu nuôi trồng thủy sản và thủ tục xác nhận, chứng nhận nguồn gốc thủy sản khai thác đối với nhóm tàu cá quy mô nhỏ dưới 6m.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7/2026, Quy định sửa đổi (EU) 2024/2895 của Ủy ban châu Âu sửa đổi Quy định (EC) 2073/2005 về tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm chính thức có hiệu lực. Quy định này mở rộng trách nhiệm đảm bảo an toàn vi sinh đối với vi khuẩn Listeria monocytogenes trong thực phẩm ăn liền (RTE) từ nhà sản xuất ban đầu sang toàn bộ các chủ thể kinh doanh thực phẩm trong chuỗi cung ứng. Động thái này nhằm ứng phó với số ca nhiễm khuẩn Listeria tại châu Âu năm 2022 tăng 15,9% so với năm 2021, với số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm ở mức cao nhất trong 10 năm.
(vasep.com.vn) Các phiên điều trần của Cơ quan Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) về đề xuất áp thuế theo Section 301 liên quan đến lao động cưỡng bức đã cho thấy sự chia rẽ rõ rệt trong ngành thủy sản Mỹ. Trong khi các nhà nhập khẩu cảnh báo chi phí thuế có thể tăng mạnh, các nhà sản xuất tôm và cá da trơn nội địa lại ủng hộ áp thuế cao hơn, thậm chí kêu gọi cấm nhập khẩu đối với một số sản phẩm.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) vừa hợp tác với nền tảng ẩm thực Great British Chefs triển khai chiến dịch nâng cao nhận thức về nhãn chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) đối với đầu bếp và người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại do Bộ Tài chính Nhật Bản công bố ngày 26/6, xuất khẩu thủy sản của nước này trong tháng 5/2026 đạt 42.716 tấn, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh 41%, lên 33,58 tỷ yên (khoảng 208 triệu USD), phản ánh xu hướng giá thủy sản tăng cao trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm surimi của Nhật Bản tiếp tục tăng nhờ nhu cầu quốc tế gia tăng tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ, châu Âu, Trung Đông và Đông Nam Á. Theo thống kê thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, khối lượng xuất khẩu surimi, bao gồm các sản phẩm như kamaboko (chả cá hấp) nhưng không tính xúc xích cá, đạt 4.186 tấn trong 5 tháng đầu năm 2026, tăng 5% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã đề nghị Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) rút đề xuất áp thuế bổ sung 12,5% đối với hàng hóa nhập khẩu từ nước này liên quan đến cuộc điều tra theo Điều khoản 301 về các vấn đề thương mại và lao động cưỡng bức.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn