Kinh tế 9 tháng tăng trưởng 1,42%, riêng quý III kinh tế có mức giảm sâu. Mức tăng trưởng quý III chậm lại cũng đã được dự liệu khi mà toàn bộ các tỉnh thành phố phía Nam thực hiện giãn cách nghiêm ngặt để chống dịch. Với 8 tỉnh thành phố thuộc vùng kinh tế trọng điểm phía Nam gồm: TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, hay Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu, Long An, Tiền Giang, Tây Ninh và Bình Phướng, tuy chỉ chiếm gần 20% dân số nhưng đóng góp tới 45% GDP, cũng như 40% giá trị xuất khẩu. Riêng TP Hồ Chí Minh, trung tâm kinh tế lớn nhất của cả nước đóng góp khoảng hơn 27% vào tăng trưởng GDP.
Khi mọi lĩnh vực sản xuất kinh doanh phải tạm dừng để chống dịch thì tăng trưởng chậm lại cũng là điều dễ hiểu. Lực lượng doanh nghiệp - lực lượng tạo ra công ăn việc làm và cũng là "tế bào" của nền kinh tế đã phải trải qua những sóng gió chưa từng có.
Các doanh nghiệp cần nhanh chóng khôi phục sản xuất để nắm bắt cơ hội thị trường trong những tháng cuối năm
Mong mỏi được phục hồi và sản xuất trở lại chưa bao giờ lớn như lúc này vì những tháng cuối năm là cơ hội lớn của thị trường. Tuy nhiên, cùng với những tích cực từ công tác phòng chống dịch bệnh thì việc trở lại nhịp độ sản xuất của doanh nghiệp chưa hết những khó khăn.
Như với các doanh nghiệp lúa gạo, hiện đang là cơ hội để trả đơn hàng đã ký thế nhưng khi tỷ lệ tiêm vaccine của công nhân còn chưa quá nửa thì việc huy động số lượng nhân lực cho các hoạt động sản xuất vẫn là điều doanh nghiệp đắn đo. Còn với doanh nghiệp thuỷ sản tại ĐBSCL, đa số công nhân và nhà máy không cùng địa bàn bởi vậy nếu các tỉnh không có sự thống nhất thì việc di chuyển của người lao động là không thể dù các tỉnh đều đã hạ mức giãn cách.
“Quy định của tỉnh người dân, lao động không được di chuyển ra bên ngoài. Ở đây không phải là ra ngoài tỉnh mà không được qua huyện này qua huyện khác ở vùng xanh, thậm chí có nơi không được qua từ xã này sang xã khác. Vùng xanh rồi mà di chuyển lao động không có thì nhà máy không mở cửa được, ông Nguyễn Văn Kịch - Tổng Giám đốc Công ty Thuỷ sản Cafatex cho biết.
Các doanh nghiệp thuỷ sản đang đối diện nhiều thách thức trong quá trình khôi phục lại sản xuất
Ngoài nhân lực là cái khó về nguyên liệu. Với doanh nghiệp thuỷ sản, 4 tháng qua ngư dân các tỉnh Nam Trung Bộ không thể ra khơi nên sản lượng cá ngừ của một doanh nghiệp thu mua chỉ khoảng 20% so với năm trước. Vì vậy, khi bắt tay vào phục hồi sản xuất thì đông nghĩa không có nguyên liệu.
Doanh nghiệp chế biến nông thuỷ sản gặp khó thì nông dân làm ra sản phẩm cũng rơi vào bế tắc khi đang có đến cả trăm ngàn tấn cá tra đang tồn đọng ở ĐBSCL, riêng ở TP Cần Thơ là 39.000 tấn.
“Công đồng doanh nghiệp thuỷ sản có đến 70% doanh nghiệp phải ngừng sản xuất, số còn lại duy trì tạm thời chỉ từ 10 - 30%. Cái khó đầu tiên là toàn bộ dòng nguyên liệu hay khách hàng liên quan đến thành phẩm, dòng vật tư để phục vụ cho sản xuất… Tất cả những vấn đề này đã bị chia cắt, bị ngừng lại. Nó khiến cho toàn bộ một nhà máy ngừng sản xuất lại", ông Nguyễn Hoài Nam, Phó Tổng thư ký Hiệp hội thủy sản VASEP cho biết.
Theo ông Nam, khi ngừng sản xuất lại, lực lượng lao động chính là bài toán đau đầu nhất. Bởi nguyên liệu gắn chặt với lực lượng lao động. Cũng theo ông Nam, áp lực thứ 2 là dòng tiền khi chi phí trang trải rất lớn đang khiến giá thành sản phẩm tăng lên.
Đề xuất các giải pháp, Phó Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và XK Thủy sản Việt Nam ( VASEP) nhấn mạnh rằng điều quan trọng vào lúc này làm sao nhanh chóng phê duyệt các phương án sản xuất mà doanh nghiệp đệ trình lên.
"Mỗi một doanh nghiệp có những đặc thù khác nhau hoặc là cơ cở năng lực khác nhau, nhưng phương án chung là đảm bảo an toàn để sản xuất. Chúng tôi đang thấy rằng phương án y tế tại chỗ là phương án nhiều doanh nghiệp đang nghĩ tới. Với phương án này trước hết là các doanh nghiệp có thể chung tay cùng trong chống dịch, thứ 2 là đảm bảo được vấn đề sản xuất", ông Nguyễn Hoài Nam cho biết.
Vaccine được xem là yếu tố chủ chốt trong việc mở lại sản xuất của doanh nghiệp
Đi sâu vào các giải pháp, ông Nguyễn Thế Tài - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Phát triển Nguyễn Hoàng cho biết đây là thời điểm các doanh nghiệp cần phải liên lạc với đối tác, khách hàng để giải quyết các đơn hàng, ưu tiên các đơn hàng thiết yếu cho đối tác.
Bên cạnh đó là liên kết chặt chẽ với những doanh nghiệp cùng ngành để hỗ trợ nhau: trao đổi vật liệu, thành phẩm. Bên cạnh đó là làm việc với những nhà cung ứng để giảm thiểu thiệt hại tối thiểu từ việc đứt gãy chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn