Trong khi hiệu suất của Peru thúc đẩy mức tăng chung, các khu vực khác được phân tích trong báo cáo—bao gồm Chile, Đan Mạch/Na Uy, Iceland/Bắc Đại Tây Dương, Hoa Kỳ, các nước châu Phi và Tây Ban Nha—đã giảm so với tháng 1-9 năm 2023.
Sự đóng góp mạnh mẽ của Peru
Peru, quốc gia dẫn đầu toàn cầu về sản lượng bột cá và dầu cá, trước đây chiếm khoảng 20% sản lượng toàn cầu. Tính đến đầu tháng 11 năm 2024, gần 20% trong số 2,51 triệu tấn (mt) hạn ngạch cho khu vực Bắc Trung Bộ đã được hoàn thành kể từ khi mùa đánh bắt bắt đầu vào ngày 1 tháng 11.
Xu hướng dầu cá
Ngược lại, sản lượng dầu cá toàn cầu tính đến tháng 9 năm 2024 cho thấy mức tăng khiêm tốn 1% theo năm. Mặc dù sản lượng tăng của Peru đóng góp tích cực, nhưng nó gần như hoàn toàn bị bù đắp bởi sự sụt giảm sản lượng ở các khu vực khác.
Sản lượng của Trung Quốc giảm
Sản lượng bột cá và dầu cá của Trung Quốc đã giảm vào năm 2024 do sản lượng đánh bắt cá tự nhiên giảm. Do đó, tổng sản lượng dự kiến sẽ giảm xuống dưới mức năm 2023.
Nhập khẩu bột cá tăng
Mặc dù sản lượng trong nước thấp hơn, nhưng tổng lượng bột cá nhập khẩu tính đến tháng 9 năm 2024 vẫn tăng theo năm, phản ánh hoạt động dự trữ để chuẩn bị cho nhu cầu nuôi trồng thủy sản sắp tới.
Cập nhật ngành nuôi trồng thủy sản
Ngành nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc đã bước vào mùa thấp điểm hàng năm, dẫn đến nhu cầu bột cá giảm. Tổng sản lượng thức ăn thủy sản năm 2024 dự kiến sẽ chậm hơn so với mức năm 2023. Tuy nhiên, tiêu thụ bột cá được dự báo sẽ phục hồi khi mùa nuôi trồng thủy sản lớn tiếp theo bắt đầu vào tháng 4 năm 2025.
Triển vọng
Sản lượng bột cá toàn cầu đang trên đà tăng trưởng mạnh mẽ trong năm nay, nhờ vào thành tích xuất sắc của Peru, bù đắp cho sự sụt giảm ở các khu vực khác. Trong khi đó, nhu cầu bột cá đang có xu hướng thay đổi khi Trung Quốc chuyển từ mùa thấp điểm nuôi trồng thủy sản sang chu kỳ bận rộn hơn vào năm 2025. Khả năng phục hồi liên tục của ngành chăn nuôi lợn cũng mang lại dòng cầu ổn định, cân bằng hơn nữa xu hướng thị trường toàn cầu.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 24/8/2026, với tâm điểm là quyết định dừng sớm mùa vụ cá cơm tại Peru gây nguy cơ thắt chặt nguồn cung bột cá toàn cầu. Cùng lúc đó, Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU khiến áp lực cạnh tranh với tôm Việt Nam lan rộng; trong khi thị trường Mỹ ghi nhận giá tôm chân trắng bán buôn giảm mạnh. Ở chiều ngược lại, giá cá rô phi Trung Quốc tăng cao do nguồn cung hạn chế đang mở ra cơ hội cạnh tranh thuận lợi cho cá tra Việt Nam tại phân khúc cá thịt trắng.
(vasep.com.vn) Khánh Hòa đang đẩy mạnh thu hút đầu tư vào nuôi biển công nghệ cao, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa, quy mô lớn. Tỉnh có lợi thế về đường bờ biển dài, hệ thống vịnh kín gió cùng hạ tầng cảng biển, dịch vụ hậu cần và hệ thống nghiên cứu, sản xuất giống thủy sản phát triển.
(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang định hướng nâng cao năng lực sản xuất của khu vực kinh tế hợp tác, trong đó nuôi cá biển, đặc biệt cá chim vây vàng, có thể trở thành một hướng phát triển phù hợp với lợi thế vùng biển và nhu cầu thị trường. Việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết được kỳ vọng giúp các hộ nuôi và hợp tác xã nâng quy mô, chuẩn hóa chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi thủy sản hàng hóa.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tiếp tục tăng cường mua thủy sản phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, với hai gói thầu mới dành cho cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh.
(vasep.com.vn) Lima sẽ tổ chức Hội thảo Khu vực đầu tiên về tính bền vững của mực Humboldt (Dosidicus gigas) trong hai ngày 18-19/8, quy tụ cơ quan quản lý, nhà khoa học và đại diện ngư dân thủ công từ Peru, Ecuador và Chile.
(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đang tăng mạnh do nguồn cung cá cỡ lớn khan hiếm, sản lượng khai thác mùa hè thấp và hiệu suất chế biến giảm. Trong tuần 32 (3–9/8/2026), giá CFR Trung Quốc đối với cá minh thái Alaska nguyên con đã bỏ đầu, bỏ nội tạng (H&G) cỡ 25+ từ Nga tăng thêm 20 USD/tấn, sau khi tăng tổng cộng 90 USD/tấn trong hai tuần trước. Như vậy, chỉ trong ba tuần, giá đã tăng 110 USD/tấn, lên mức cao nhất kể từ khi dữ liệu được ghi nhận năm 2005.
Thị trường thủy sản bán lẻ Mỹ tiếp tục ghi nhận xu hướng phân hóa trong tháng 7/2026, khi sản phẩm thủy sản bảo quản tăng trưởng tốt, trong khi thủy sản tươi và đông lạnh chịu tác động rõ rệt từ lạm phát.
(vasep.com.vn) Thương mại các sản phẩm cá tuyết chế biến của Trung Quốc tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, cả về sản lượng và giá trị. Tuy nhiên, diễn biến giá trị cao hơn nhiều so với khối lượng cho thấy chi phí nguyên liệu đang gia tăng và được chuyển dần vào giá sản phẩm.
(vasep.com.vn) Nghề nuôi cá lồng trên hồ Định Bình, xã Vĩnh Thạnh, tỉnh Gia Lai đang từng bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân. Trong đó, mô hình nuôi cá điêu hồng của ông Nguyễn Nga là một điển hình với sản lượng 50–60 tấn/vụ.
(vasep.com.vn) Hơn 90% người nuôi tôm tại Ấn Độ có diện tích dưới 2 ha, khiến nhóm này dễ bị tổn thương trước biến động chi phí đầu vào và giá tôm nguyên liệu. Trong đó, thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi và đang trở thành áp lực lớn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn