Xuất khẩu tôm tìm cách thích ứng

Nguyên liệu 08:40 06/05/2021 Nguyễn Trang
Xuất khẩu tôm ở ĐBSCL đang gặp nhiều khó khăn do thị trường tiêu thụ bình lặng nên doanh nghiệp chế biến đang tìm mọi cách để thích ứng với hoàn cảnh hiện tại.

Chế biến sản phẩm tôm xuất khẩu ở ĐBSCL.

Mọi loại chi phí đều tăng vọt

Qua hơn 3 tháng đầu năm 2021, hậu quả đại dịch Covid-19 càng hiện rõ bởi đứt gãy chuỗi kinh tế toàn cầu đã tác động mạnh đến chuỗi sản xuất ngành hàng thủy sản của Việt Nam. So với cùng kỳ, hoạt động chế biến tôm xuất khẩu ở ĐBSCL của các nhà máy chế biến thủy sản chịu tác động mạnh.

Ông Hồ Quốc Lực, Chủ tịch HĐQT Cty CP Chế biến thực phẩm Sao Ta (Fimex-VN), cho rằng: Căn nguyên chi phí tàu biển quốc tế tăng vọt đã kéo theo nhiều mặt hàng nguyên liệu, bao bì nhập khẩu cho chế biến đều tăng giá.

Trong đó, cước vận chuyển 1 container từ 1.700 USD tăng lên 7.500 USD, thậm chí có lúc đi châu Âu giá lên đến 10.000 USD. Tính ra, mỗi container doanh nghiệp mất thêm 6.000 USD, trong khi mức lãi cao nhất chỉ khoảng 3.000 - 4.000 USD. Đó là chưa kể các chi phí đầu vào khác cũng tăng mạnh 20-40%.

Ông Lực phân tích: Rủi ro dịch Covid-19 vẫn còn, nhiều nước chưa chấp nhận hộ chiếu vacxin. Mặt khác, nếu doanh nghiệp xuất khẩu tôm đưa tất cả chi phí vào, giá bán sẽ bị đội lên quá cao, khách hàng sẽ không mua.

Ông Võ Văn Phục, Tổng giám đốc Công ty CP Thủy sản Sạch Việt Nam (Vina Cleanfood), so sánh: Năm ngoái thuận lợi, nhưng đầu năm nay khó khăn nhiều, nhất là nguyên liệu tôm không đủ do mới vào đầu vụ, trong khi giá bán không cao hơn năm ngoái. Các nhà máy có kế hoạch dự trữ nguyên liệu trong vụ chính, nhưng phải tốn nhiều chi phí về kho lạnh và lãi suất ngân hàng.

Cho đến nay, dịch Covid-19 tác động mạnh nhất vào giá vật tư khiến đầu vào tăng kinh khủng. Không riêng cước tàu, các loại bao bì nhựa, carton, dầu công nghiệp (dầu đậu nành) tăng mà ngay cả lương nhân công đều tăng do cạnh tranh thu hút nhân lực có tay nghề càng làm cho giá thành tăng thêm.

Hệ quả là cước phí vận chuyển tàu biển đi châu Âu tăng đã “ăn” sạch tiền lời của doanh nghiệp, thậm chí phải chịu lỗ. Thực tế, trong quý I/2021 có một số doanh nghiệp xuất khẩu tôm chịu lỗ cho những đơn hàng đã ký.

Nghe ngóng thị trường chờ hồi phục

Vào vụ nuôi tôm đầu năm ở các tỉnh ven biển ĐBSCL.

Hiện thời tiết ở ĐBSCL chuyển mùa, mưa sớm nên vùng nuôi tôm gặp thuận lợi, tôm phát triển tốt. Một số mô hình nuôi tôm áp dụng công nghệ mới rất hiệu quả. Các doanh nghiệp đầu tư trang trại nuôi tôm và nhiều hộ nuôi tôm dự báo vụ tôm năm nay sẽ tốt hơn, do quy trình nuôi tốt, ổn định.

Trong khi đó các nước có vùng nuôi và nguồn cung tôm lớn hiện còn bị ảnh hưởng dịch Covid-19 nặng nề. Tỷ lệ người được tiêm vacxin còn thấp nên nguy cơ đứt gãy chuỗi hoạt động sản xuất, kinh doanh, trong đó có chuỗi cung ứng tôm.

Theo dự đoán, năm nay sản lượng tôm một số nước như Ấn Độ, Thái Lan sẽ không nhiều. Hơn nữa tình trạng thiếu hụt lao động, do dịch chuyển bị giới hạn bởi phương tiện vận chuyển, thời gian cách ly… Từ đó dẫn tới người nuôi không an tâm, có thể lượng tôm sẽ không tăng. Sản lượng tôm Indonesia năm nay dự đoán khoảng 300.000 tấn.

Nhưng theo các doanh nghiệp trong ngành hàng tôm xuất khẩu, hiện chưa thể tính toán giá bán tôm như thế nào vì còn phải đợi xem diễn biến cung cầu thế giới, đặc biệt là diễn biến của tình hình dịch Covid-19. Đơn cử như thị trường Nhật Bản đến tháng 7/2021 hội thao Olympic nhưng hiện vẫn chưa cho phép nhập cảnh rộng rãi, nên khả năng khách du lịch mùa Olimpic cũng sẽ bị hạn chế. 

Bên cạnh đó, nguyên liệu tôm trong vùng vẫn như thông lệ hàng năm do mới bước vào đầu vụ, diện tích nuôi chưa nhiều. Việc triển khai đánh mã số vùng nuôi hiện đang gặp khó, chưa hỗ trợ nhiều cho doanh nghiệp.

Đặc biệt, vấn đề quan trọng mấu chốt đang ngoài tầm với của doanh nghiệp chờ can thiệp của Bộ Công thương và Bộ Giao thông vận tải với các hãng tàu vận tải biển về cước vận chuyển. Chính vì trở ngại giá chi phí container nên doanh nghiệp phải cân đối trước khi ký hợp đồng, nhằm đảm bảo việc làm cho công nhân, song nếu giá thấp quá cũng không thể bán hàng được.

Theo chu kỳ tiêu thụ mặt hàng tôm, thông thường thị trường tốt dần về cuối năm. Đầu quý 3 các nước Bắc bán cầu vào mùa hè, khách du lịch đi chơi nhiều, sức tiêu thụ tăng… Tuy nhiên giá khó có thể tăng mạnh lên được do giá tôm hiện đã cao. Trong khi giá thành nuôi tôm năm nay tăng do chí phí đầu vào hầu hết đều tăng. Hiện nay giá tôm nguyên liệu vẫn neo mức cao hơn năm ngoái. Khi vào vụ cao điểm từ tháng 6 đến tháng 9 khả năng giá sẽ giảm và đến hết vụ sẽ tăng trở lại.

(Theo Nông nghiệp VN)

Bạn đang đọc bài viết Xuất khẩu tôm tìm cách thích ứng tại chuyên mục Nguyên liệu của Hiệp hội VASEP
xuat khau tom tim cach thich ung xuat khau tom

TIN MỚI CẬP NHẬT

Từ Santiago tới Patagonia: Đại sứ Việt Nam mở rộng hợp tác tại vùng cá hồi Chile

 |  09:59 02/02/2026

Đại sứ Việt Nam tại Chile Nguyễn Việt Cường vừa hoàn thành chuyến công tác tại vùng Aysén từ ngày 25-30/1, trong năm hai nước kỷ niệm 55 năm thiết lập quan hệ ngoại giao (1971-2026).

Canada – Trung Quốc đạt thỏa thuận gỡ thuế thủy sản, ngành tôm hùm kỳ vọng phục hồi

 |  08:49 02/02/2026

(vasep.com.vn) Thủ tướng Canada Mark Carney cho biết nước này đã đạt được thỏa thuận với Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình nhằm cắt giảm thuế quan của Trung Quốc đối với một số mặt hàng hải sản chủ lực của Canada, trong đó có tôm hùm và cua. Động thái được kỳ vọng sẽ giúp khôi phục thương mại song phương sau giai đoạn căng thẳng kéo dài.

Ecuador nằm trong số các nước xuất khẩu cá ngừ hàng đầu thế giới

 |  08:39 02/02/2026

(vasep.com.vn) Ecuador không chỉ còn dẫn đầu về xuất khẩu tôm. Và những hành động mà Chính phủ quốc gia thực hiện hiện nay cũng đưa nước này vào cuộc cạnh tranh với các quốc gia như Thái Lan và Trung Quốc đang cạnh tranh quyết liệt để giành vị trí dẫn đầu trong xuất khẩu cá ngừ.

Trung Quốc - Thị trường tỷ dân mở rộng dư địa cho tôm Việt

 |  06:05 30/01/2026

(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Trung Quốc trong năm 2025 cho thấy xu hướng nghiêng sang nâng giá trị. Diễn biến này phản ánh sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng – khi người mua sẵn sàng chi nhiều tiền hơn cho sản phẩm chất lượng cao, an toàn và dễ chế biến – đồng thời mở ra cơ hội đáng kể cho những quốc gia cung ứng có lợi thế về phân khúc cao cấp, trong đó có Việt Nam.

IFFO: Nghề cá có trách nhiệm hỗ trợ đa dạng sinh học toàn cầu

 |  06:04 30/01/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Bột cá và dầu cá thế giới (IFFO) vừa nhấn mạnh vai trò tích cực của các nghề cá quản lý tốt trong việc bảo vệ đa dạng sinh học toàn cầu, dựa trên nghiên cứu khoa học mới nhất. Nghiên cứu do Duncan Leadbitter, từ Trung tâm Tài nguyên và An ninh Đại dương (Đại học Wollongong, Úc) chủ trì, cảnh báo rằng việc dịch chuyển tiêu dùng từ hải sản sang nguồn protein trên đất liền có thể gây thiệt hại lớn cho các hệ sinh thái còn lại.

Khoảng cách giá phi lê cá minh thái Mỹ – Nga tiếp tục nới rộng

 |  06:03 30/01/2026

(vasep.com.vn) Đến giữa tháng 1, thị trường phi lê cá minh thái toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ rệt về giá giữa các khu vực. Giá phi lê cá minh thái đông lạnh đơn chiếc (PBO) của Mỹ tiếp tục xu hướng tăng, trong khi các nhà cung cấp Nga duy trì lập trường cứng rắn ở mức giá cao. Trong bối cảnh đó, nỗ lực nhằm kéo giá xuống của bên mua tại châu Âu hầu như không đạt kết quả.

Giá mực Peru tiếp tục lao dốc, mực Argentina phục hồi nhờ sản lượng tăng

 |  06:00 30/01/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần thứ ba của năm 2026 (9–15/1/2026), thị trường mực ống biển sâu trong nước tiếp tục diễn biến trầm lắng, với xu hướng phân hóa rõ rệt giữa hai nguồn cung chủ lực là Peru và Argentina. Trong khi giá mực ống Peru tiếp tục giảm sâu do nhu cầu yếu, mực ống Argentina bắt đầu phục hồi nhờ sản lượng đánh bắt được cải thiện, khiến sự chú ý của thị trường dần chuyển sang các ngư trường Nam Mỹ.

Giá cá tuyết Thái Bình Dương tại Mỹ tiếp tục tăng, thị trường quốc tế dẫn dắt mặt bằng giá

 |  06:05 29/01/2026

(vasep.com.vn) Giữa tháng 1/2026, giá cá tuyết Thái Bình Dương tại Mỹ, đặc biệt là nguyên liệu đã mổ bỏ đầu và nội tạng (H&G) khai thác bằng câu dài (longline), tiếp tục tăng. Dù nhu cầu thị trường vẫn duy trì tích cực, một số ý kiến trong ngành cho rằng giá nội địa có thể đã tiệm cận ngưỡng cao nhất.

Nhật Bản gửi máy bay không người lái đến Nam Mỹ nhằm kiềm chế hoạt động đánh bắt IUU

 |  06:04 29/01/2026

(vasep.com.vn) Nhật Bản đã cam kết gửi máy bay không người lái đến Ecuador, Peru, Argentina và Uruguay để họ có thể theo dõi tốt hơn các tàu thuyền đi vào vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của các nước này, những tàu có thể đang tiến hành các hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).

Giá thịt và thủy sản tại Mỹ tăng do lạm phát

 |  06:02 29/01/2026

(vasep.com.vn) Lạm phát trong năm qua đã tác động rõ rệt đến giá cả thịt và thủy sản tại các hệ thống bán lẻ ở Mỹ. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu dùng protein ngày càng tăng đã giúp doanh số các mặt hàng này tiếp tục đi lên, bất chấp giá bán cao hơn.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC