Ông Trần Ngọc Phú, Phó chủ tịch phường Kỳ Ninh, thị xã Kỳ Anh, cho biết 100 tấn cá cơm được các ngư dân trên địa bàn dùng tàu cá công suất dưới 90 CV đánh bắt trong ngày 22/1.
"Lần đầu tiên xã ghi nhận số lượng cá cơm lớn được đánh bắt trong một ngày. Trước đây có vài tàu trúng đậm hải sản, nhưng xen lẫn cá tạp. Đây là niềm vui lớn ngày cuối năm, giúp ngư dân có thu nhập, đón Tết vui vẻ", ông Phú nói.
8 tàu cá chủ yếu của ngư dân ở thị xã Kỳ Anh, đánh bắt ở vùng biển cách bờ khoảng 10 hải lý từ đầu giờ chiều 21/1 đến rạng sáng 22/1. Trung bình mỗi tàu đánh bắt được 12,5 tấn, đem về tập kết tại bờ biển Kỳ Ninh.
Ngư dân gom cá cơm vào khay nhựa để nhập cho thương lái. Ảnh: Hùng Lê
Vùng biển Hà Tĩnh thường có hai loại cá cơm trắng và cơm bạc, dịp này chủ yếu xuất hiện cá cơm trắng, sống ở độ sâu 60-80 cm. Loài này đi theo đàn, nổi trắng xóa mặt nước, dễ phát hiện.
Một chủ tàu cho biết rạng sáng qua có thời điểm 6 lao động bủa lưới trúng luồng cá lớn, hợp sức bắt được hơn 4 tấn. Những lần giăng lưới sau đó thu về 1-2 tấn trong hơn một tiếng, cá đầy ắp khoang.
"Mùa cá cơm bắt đầu từ tháng 2 Dương lịch, trong gần một ngày tàu gồm 6-8 lao động ra khơi đánh bắt được khoảng 2 tấn. Dịp này chưa chính vụ, song thời tiết thuận lợi, trời nắng ráo, biển sóng nhẹ, vì vậy lượng hải sản thu về gấp 6 lần so với bình thường", một ngư dân cho biết.
Theo Phó chủ tịch phường Kỳ Ninh Trần Ngọc Phú, cá cơm bán tại biển giá 10.000 đồng/kg. Hôm qua, mỗi chủ tàu thu về 125 triệu đồng, sau khi trừ các chi phí nhân công, khấu hao nhiên liệu và ngư cụ, lời khoảng 45 triệu đồng.
Các tàu trúng đậm cá cơm tập trung tại bờ biển phường Kỳ Ninh. Ảnh: Hùng Lê
Cá cơm được thương lái đi xe máy, ôtô tải đông lạnh cỡ nhỏ tới biển Kỳ Ninh thu mua hết rồi nhập cho đối tác ở miền Bắc hoặc bán lẻ tại các chợ trên địa bàn. Một số lao động giữ lại một ít, mang về nhà cất trữ làm thực phẩm.
Cá cơm thuộc họ cá trổng, sống chủ yếu ở nước mặn, một số loại phân bố vùng nước ngọt và nước lợ cửa sông. Cá dài dưới 15 cm, bơi thành đàn, ăn các loại sinh vật, thực vật phù du. Loại này có thể làm mắm, phơi khô, chế biến nhiều món như kho rim, chiên giòn, nấu canh với dứa hay lá giang.
Nguồn: VnExpress
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang chủ trì xây dựng và đang lấy ý kiến góp ý dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều về TTHC và điều kiện kinh doanh tại Nghị định 41/2026/NĐ-CP quy định chi tết một số điều và biện pháp thi hành Luật Thủy sản
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới đầu tuần 7/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thuế quan, cạnh tranh nguồn cung và chính sách thương mại. Mỹ tăng thuế chống bán phá giá với tôm Ấn Độ và siết năng lực điều tra gian lận thương mại; Trung Quốc tăng mạnh nhập khẩu mực, Indonesia đẩy lợi thế thuế 0% cho cá ngừ chế biến vào Nhật Bản, trong khi xuất khẩu tôm Ecuador tiếp tục lập kỷ lục. Cùng lúc, FAO khai mạc COFI 37 với nhiều nội dung quan trọng về thương mại, IUU, truy xuất nguồn gốc và quản lý nghề cá toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá nhiều mặt hàng nông sản và thủy sản tại Hàn Quốc đang tăng trước kỳ nghỉ Chuseok, trong đó mực tươi ghi nhận mức tăng đáng chú ý.
Có một thời, biển trong mắt con người là một kho thực phẩm vô tận.
(vasep.com.vn) Ấn Độ và Seychelles đang thúc đẩy hợp tác sâu rộng trong lĩnh vực thủy sản, nuôi trồng thủy sản và kinh tế biển, hướng tới khai thác bền vững nguồn tài nguyên biển và tăng cường an ninh lương thực tại khu vực Ấn Độ Dương. Nội dung được đưa ra tại cuộc họp song phương cấp cao giữa hai nước ngày 25/8/2026.
(vasep.com.vn) Theo số liệu Hải quan Trung Quốc, xuất khẩu các sản phẩm cá minh thái của nước này trong tháng 7/2026 đạt 93,67 triệu USD, tăng 49,5% so với cùng kỳ năm 2025. Khối lượng xuất khẩu đạt 24.615 tấn, tăng 9,4%, trong khi giá xuất khẩu bình quân tăng 36,6%, lên 3.806 USD/tấn, mức cao nhất từ đầu năm.
(vasep.com.vn) Indonesia đang tiến gần tới việc hoàn thiện kế hoạch quản lý bạch tuộc cấp quốc gia (RPP Gurita) sau nhiều năm xây dựng và tham vấn.
(vasep.com.vn) Làm thế nào để người tiêu dùng châu Âu mua và ăn tôm thường xuyên hơn? Đây là câu hỏi trung tâm của phiên “Định hình lại nhu cầu tôm tại thị trường EU” diễn ra ngày 2/9 tại Diễn đàn Tôm Toàn cầu (GSF) 2026 ở Utrecht, Hà Lan. Các số liệu từ Circana cho thấy tôm vẫn có sức hấp dẫn về hương vị, dinh dưỡng và giá trị cao cấp, nhưng tần suất tiêu dùng còn thấp và giá là rào cản lớn. Dư địa tăng trưởng vì vậy không chỉ nằm ở giảm giá, mà ở việc đưa tôm gần hơn với bữa ăn hàng ngày thông qua sản phẩm tiện lợi, đổi mới, đúng phân khúc và đúng thị trường.
Nếu tách từ “aquaculture” thành hai phần, có thể thấy một lớp nghĩa đáng suy nghĩ. “Aqua” có gốc Latin, nghĩa là nước. “Culture” ngày nay thường được hiểu là văn hóa, nhưng gốc xa của từ này liên quan đến “cultura”, từ động từ “colere”: chăm sóc, vun trồng, canh tác. Bởi vậy, “aquaculture” không chỉ là nuôi trồng thủy sản theo nghĩa kỹ thuật, mà còn gợi một ý niệm rộng hơn: chăm sóc và nuôi dưỡng sự sống trong môi trường nước.
(vasep.com.vn) Jingtang Agriculture, doanh nghiệp có trụ sở tại Quảng Đông, Trung Quốc, đang hoàn tất nhà máy chế biến công suất 100.000 tấn tại Maoming. Cơ sở này sẽ sản xuất thức ăn, giống, sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho cá rô phi và chế biến cá, hướng tới mở rộng thị phần trong nước.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn