Ông Trần Ngọc Phú, Phó chủ tịch phường Kỳ Ninh, thị xã Kỳ Anh, cho biết 100 tấn cá cơm được các ngư dân trên địa bàn dùng tàu cá công suất dưới 90 CV đánh bắt trong ngày 22/1.
"Lần đầu tiên xã ghi nhận số lượng cá cơm lớn được đánh bắt trong một ngày. Trước đây có vài tàu trúng đậm hải sản, nhưng xen lẫn cá tạp. Đây là niềm vui lớn ngày cuối năm, giúp ngư dân có thu nhập, đón Tết vui vẻ", ông Phú nói.
8 tàu cá chủ yếu của ngư dân ở thị xã Kỳ Anh, đánh bắt ở vùng biển cách bờ khoảng 10 hải lý từ đầu giờ chiều 21/1 đến rạng sáng 22/1. Trung bình mỗi tàu đánh bắt được 12,5 tấn, đem về tập kết tại bờ biển Kỳ Ninh.
Ngư dân gom cá cơm vào khay nhựa để nhập cho thương lái. Ảnh: Hùng Lê
Vùng biển Hà Tĩnh thường có hai loại cá cơm trắng và cơm bạc, dịp này chủ yếu xuất hiện cá cơm trắng, sống ở độ sâu 60-80 cm. Loài này đi theo đàn, nổi trắng xóa mặt nước, dễ phát hiện.
Một chủ tàu cho biết rạng sáng qua có thời điểm 6 lao động bủa lưới trúng luồng cá lớn, hợp sức bắt được hơn 4 tấn. Những lần giăng lưới sau đó thu về 1-2 tấn trong hơn một tiếng, cá đầy ắp khoang.
"Mùa cá cơm bắt đầu từ tháng 2 Dương lịch, trong gần một ngày tàu gồm 6-8 lao động ra khơi đánh bắt được khoảng 2 tấn. Dịp này chưa chính vụ, song thời tiết thuận lợi, trời nắng ráo, biển sóng nhẹ, vì vậy lượng hải sản thu về gấp 6 lần so với bình thường", một ngư dân cho biết.
Theo Phó chủ tịch phường Kỳ Ninh Trần Ngọc Phú, cá cơm bán tại biển giá 10.000 đồng/kg. Hôm qua, mỗi chủ tàu thu về 125 triệu đồng, sau khi trừ các chi phí nhân công, khấu hao nhiên liệu và ngư cụ, lời khoảng 45 triệu đồng.
Các tàu trúng đậm cá cơm tập trung tại bờ biển phường Kỳ Ninh. Ảnh: Hùng Lê
Cá cơm được thương lái đi xe máy, ôtô tải đông lạnh cỡ nhỏ tới biển Kỳ Ninh thu mua hết rồi nhập cho đối tác ở miền Bắc hoặc bán lẻ tại các chợ trên địa bàn. Một số lao động giữ lại một ít, mang về nhà cất trữ làm thực phẩm.
Cá cơm thuộc họ cá trổng, sống chủ yếu ở nước mặn, một số loại phân bố vùng nước ngọt và nước lợ cửa sông. Cá dài dưới 15 cm, bơi thành đàn, ăn các loại sinh vật, thực vật phù du. Loại này có thể làm mắm, phơi khô, chế biến nhiều món như kho rim, chiên giòn, nấu canh với dứa hay lá giang.
Nguồn: VnExpress
(vasep.com.vn) Công ty Omani Bio Products Company (OBPC), có trụ sở tại Khazaen (Oman), vừa chính thức đưa vào vận hành nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mới với tổng vốn đầu tư 37 triệu rial Oman (tương đương 96 triệu USD). Nhà máy sử dụng chất thải nông nghiệp làm nguyên liệu đầu vào và hiện có công suất tối đa 15.000 tấn thức ăn thủy sản mỗi năm, trước khi triển khai các kế hoạch mở rộng.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Na Uy xuất khẩu khoảng 2,8 triệu tấn thủy sản, đạt giá trị 181,5 tỷ NOK. So với năm 2024, kim ngạch xuất khẩu tăng 6,4 tỷ NOK, tương đương mức tăng 4%. Kết quả này đạt được trong bối cảnh ngành thủy sản đối mặt với nhiều yếu tố bất lợi, bao gồm hạn ngạch khai thác giảm đối với nhiều loài cá tự nhiên và những biến động trong thương mại quốc tế.
(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 16/QĐ-TTg ngày 5/1/2026 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Kế hoạch thực hiện Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam và Israel (VIFTA). Kế hoạch yêu cầu trong thời gian tới, các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương cụ thể hoá và tổ chức triển khai thực hiện những nhiệm vụ tuyên truyền, phổ biến thông tin về Hiệp định VIFTA và thị trường Israel; xây dựng pháp luật, thể chế và nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển nguồn nhân lực...
Công tác hậu kiểm thực phẩm rất quan trọng, đây là mô hình mà nhiều nước trên thế giới đang áp dụng. Hiện, công tác hậu kiểm thực phẩm ở nước ta đang được quy định ở các điều khoản khác nhau, chưa thống nhất. Dự kiến, dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi sẽ hệ thống hóa nội dung này.
Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang trải qua giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, với cá rô phi trở thành động lực chính thúc đẩy hiện đại hóa toàn ngành. Từ một sản phẩm ngách, rô phi hiện đã vươn lên trở thành loài cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Brazil, đóng vai trò trung tâm trong cả ẩm thực lẫn nông nghiệp.
(vasep.com.vn) Một doanh nghiệp nuôi cá tại bang New South Wales (Australia) – Murray Cod – vừa đạt chứng nhận Best Aquaculture Practices (BAP) 3 sao cho toàn bộ hệ thống trang trại, thức ăn và cơ sở chế biến.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng đối với thương mại và chính sách thủy sản Hoa Kỳ, khi hàng loạt thay đổi về thuế quan, quy định nhập khẩu và quản lý ngành đã tạo ra những tác động sâu rộng đến chuỗi cung ứng toàn cầu, thị trường nội địa Mỹ cũng như năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu giai đoạn điều chỉnh mang tính cấu trúc của ngành xuất khẩu thủy sản châu Á, trong bối cảnh môi trường thương mại toàn cầu ngày càng phức tạp. Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục duy trì các hàng rào thuế quan, yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn bền vững khắt khe hơn, trong khi các hiệp định thương mại như CEPA và CETA mở ra những hướng đi mới, buộc doanh nghiệp và quốc gia xuất khẩu phải tái định vị chiến lược.
(vasep.com.vn) Quần đảo Nam Du (tỉnh An Giang) cách đất liền Hà Tiên khoảng 80 km đang dần hình thành mô hình nuôi cá biển lồng bè gắn với kinh tế tập thể, trong đó Hợp tác xã (HTX) nông dân Thanh Hoa được xem là điểm sáng về tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định ủy quyền (Delegated Regulation (EU) 2025/1449) sửa đổi Phụ lục III của Quy định (EC) số 853/2004, nhằm siết chặt điều kiện đông lạnh cá ngừ (tuna) dùng cho tiêu thụ trực tiếp cho con người.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn