Thanh Hóa chuẩn hóa vùng nuôi ngao

Nguyên liệu 08:44 16/10/2026
Thanh Hóa chú trọng quản lý vùng nuôi ngao, kiểm soát chất lượng và ổn định nguồn nguyên liệu, tạo nền tảng nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm thủy sản xuất khẩu.

Thanh Hóa hiện có hơn 1.000 ha nuôi ngao, sản lượng ước đạt hơn 19.000 tấn/năm. Trong đó, vùng nuôi tại Tân Tiến và Vạn Lộc giữ vai trò quan trọng trong cung cấp nguyên liệu cho chế biến thủy sản xuất khẩu.

Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa, vùng nuôi tại Tân Tiến và Vạn Lộc có hơn 881 ha diện tích nuôi hiệu quả, với 189 cơ sở nuôi. Sản lượng thu hoạch tăng từ khoảng 9.500 tấn năm 2023 lên 11.100 tấn năm 2024 và khoảng 15.000 tấn năm 2025. Vùng nuôi này đã được đưa vào chương trình kiểm soát thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ phục vụ xuất khẩu từ năm 2019.

Tại HTX Nuôi trồng thủy sản Vạn Lộc, sản lượng ngao thương phẩm cung ứng mỗi năm khoảng 1.000 tấn, trong đó khoảng 70% được cung cấp cho Công ty CP Xuất nhập khẩu thủy sản Thanh Hóa. Năm 2026, doanh nghiệp chủ động được khoảng 8.000-9.000 tấn ngao nguyên liệu trong tỉnh, chiếm khoảng 50% nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến.

Thanh Hóa chuẩn hóa vùng nuôi ngao, hướng tới thị trường xuất khẩu. Ảnh: Hữu Dụng.

Việc hình thành vùng nguyên liệu gắn với doanh nghiệp giúp ổn định đầu ra, đồng thời đặt ra yêu cầu kiểm soát chất lượng từ khâu chọn giống, quản lý môi trường đến thu hoạch và bảo quản. Đây cũng là những yếu tố quan trọng để duy trì chất lượng sản phẩm và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường nhập khẩu.

Ông Nguyễn Đức Cường, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa cho biết: “Với lợi thế về vùng bãi triều và nguồn nguyên liệu, Thanh Hóa có điều kiện phát triển nghề nuôi ngao theo hướng hàng hóa, phục vụ chế biến và xuất khẩu. Song, để lợi thế đó chuyển thành giá trị bền vững, yêu cầu đặt ra không chỉ là mở rộng diện tích hay tăng sản lượng mà phải kiểm soát tốt chất lượng ngay từ vùng nuôi”.

Theo ông Cường, khi người nuôi, hợp tác xã và doanh nghiệp cùng tham gia chuỗi liên kết, vùng nguyên liệu được quản lý chặt chẽ, sản phẩm có khả năng truy xuất và đáp ứng yêu cầu thị trường, ngao Thanh Hóa sẽ có thêm cơ hội nâng cao giá trị và sức cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.

Bạn đang đọc bài viết Thanh Hóa chuẩn hóa vùng nuôi ngao tại chuyên mục Nguyên liệu của Hiệp hội VASEP
thanh hoa vung nuoi ngao ngao

TIN MỚI CẬP NHẬT

Điểm tin thủy sản thế giới từ ngày 30/10 tới 4/11/2026

 |  13:16 05/11/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới những ngày đầu tháng 11 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, thuế chống bán phá giá và cạnh tranh nguồn cung. Mỹ công bố kết quả POR20 đối với tôm Việt Nam, trong khi ngành tôm Mỹ đề nghị điều tra doanh nghiệp Ấn Độ theo Điều 337. Cá tra tiếp tục có tín hiệu tích cực tại thị trường Mỹ, còn nhu cầu sản phẩm thủy sản chế biến, tiện lợi tăng tại Anh. Bên cạnh đó, Nga tiếp tục mở rộng vai trò cung cấp cá minh thái, cá tuyết và thủy sản chế biến cho các thị trường châu Á.

Giá cá minh thái Bering tăng trở lại mức 2.450 USD/tấn

 |  09:04 05/11/2026

(vasep.com.vn) Giá chào bán cá minh thái Alaska tại biển Bering phục hồi trong tuần thứ ba của tháng 10/2026, sau thời gian đi ngang và giảm nhẹ. Trong giai đoạn 16–22/10, giá cá minh thái bỏ đầu, moi ruột (H&G) cỡ 25+ chào theo điều kiện CFR tăng hai phiên liên tiếp, lên khoảng 2.450 USD/tấn, cao hơn 20–40 USD/tấn so với mức đáy của tuần trước.

Ấn Độ xây dựng kế hoạch phát triển nghề cá nội địa

 |  09:04 05/11/2026

(vasep.com.vn) Ấn Độ đã bước vào giai đoạn xây dựng Kế hoạch hành động quốc gia về nghề cá nội địa quy mô nhỏ, hướng tới cải thiện sinh kế ngư dân, tăng cường phối hợp quản lý và sử dụng bền vững nguồn nước ngọt. Kế hoạch được phát triển theo khuôn khổ của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), do Cục Thủy sản Ấn Độ phối hợp với Chương trình Vịnh Bengal (BOBP-IGO) triển khai.

Ireland đề xuất tịch thu tàu cá khai thác bất hợp pháp tại vùng biển quốc gia

 |  09:03 05/11/2026

(vasep.com.vn) Một nghị viên tại hạt Kerry, Ireland, vừa kêu gọi Chính phủ tăng cường các biện pháp xử lý nghiêm đối với tàu cá khai thác bất hợp pháp trong vùng biển nước này, nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản và lợi ích kinh tế của ngành khai thác trong nước.

Xuất khẩu thủy sản 10 tháng vượt 10,4 tỷ USD: Tăng trưởng khá, nhưng tôm và thị trường Mỹ chững lại

 |  08:53 04/11/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 10/2026 ước đạt 1,315 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ, đưa kim ngạch 10 tháng lên 10,459 tỷ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, tăng trưởng đang dựa nhiều hơn vào các nhóm cá và thị trường châu Á, trong khi xuất khẩu tôm giảm, thị trường Mỹ chuyển sang tăng trưởng âm. Kết quả thuế chống bán phá giá tôm POR20 dự kiến đầu tháng 11 sẽ là yếu tố quan trọng đối với triển vọng những tháng tới.

Angel Yeast kỷ niệm 40 năm thành lập, thúc đẩy phát triển công nghệ sinh học

 |  07:49 04/11/2026

(vasep.com.vn) Angel Yeast tổ chức hội nghị công nghệ sinh học tại Trung Quốc, quy tụ hơn 500 đối tác quốc tế nhằm thảo luận về sinh học tổng hợp, đổi mới sản xuất sinh học và hợp tác chuỗi cung ứng.

Nga và Trung Quốc thống nhất thúc đẩy thương mại thủy sản song phương

 |  07:37 04/11/2026

(vasep.com.vn) Nga và Trung Quốc cam kết tiếp tục tăng cường hợp tác thương mại thủy sản, đồng thời thúc đẩy khôi phục tư cách hoạt động của các doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm thủy sản giữa hai nước. Nội dung này được nêu trong thông cáo chung sau cuộc họp thường kỳ lần thứ 31 giữa lãnh đạo chính phủ Nga và Trung Quốc tại St. Petersburg.

Ecuador: Xuất khẩu tôm đạt kỷ lục nhưng giá liên tục giảm

 |  07:36 04/11/2026

(vasep.com.vn) Theo S&P Global, giá tôm Ecuador cỡ 30-40 con/kg giảm xuống 4,10 USD/kg vào giữa tháng 10, thấp hơn khoảng 16% so với mức 4,90 USD/kg hồi tháng 3. Đến ngày 23/10, ghi nhận giá tôm Ecuador xuất sang châu Âu giảm xuống mức thấp nhất trong chuỗi dữ liệu theo dõi.

80% thức ăn cá hồi nuôi tại Canada có nguồn gốc phi thủy sản

 |  07:33 04/11/2026

(vasep.com.vn) Theo dữ liệu sơ bộ do Hiệp hội Canadian Seafood Farmers công bố, khoảng 80% thức ăn sử dụng tại các trang trại nuôi cá hồi ở Canada hiện có nguồn gốc phi thủy sản. Trong phần nguyên liệu có nguồn gốc từ cá còn được sử dụng, 95% đến từ các nghề cá được chứng nhận quản lý bền vững.

Đồng Tháp đặt mục tiêu trở thành trung tâm thủy sản vùng ĐBSCL vào năm 2030

 |  07:22 04/11/2026

(vasep.com.vn) Đồng Tháp đặt mục tiêu đến năm 2030 trở thành trung tâm phát triển thủy sản của vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), hướng tới năm 2050 xây dựng ngành thủy sản hiện đại, sinh thái, tuần hoàn và có năng lực cạnh tranh quốc tế. Định hướng được xác định trong Đề án phát triển thủy sản bền vững giai đoạn 2026–2030, tầm nhìn đến năm 2050.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC