Khu vực ven biển tỉnh Hưng Yên có 5 cửa sông lớn gồm sông Thái Bình, sông Diêm Hộ, Trà Lý, Lân, Ba Lạt. Điều kiện tự nhiên này đã tạo nên vùng triều rộng, thuận lợi phát triển nuôi trồng thủy sản nước mặn và nước lợ. Với lợi thế đó, ở khu vực này đã sớm phát triển nghề nuôi ngao mang lại hiệu quả, thu nhập ổn định cho người dân.
Xã Nam Cường (tỉnh Hưng Yên) là địa phương có diện tích nuôi ngao nhiều trên địa bàn tỉnh, nghề nuôi ngao đã giúp cuộc sống của người dân ở đây thay đổi. Có dịp về xã Nam Cường, chúng tôi được tận mắt chứng kiến cảnh người dân thu hoạch ngao. Theo chiếc thuyền chuyên đi thu hoạch ngao của gia đình anh Nguyễn Văn Huy ra bãi ngao, sau khi thủy triều rút, những bãi triều nuôi ngao hiện ra trải dài mênh mông.
Anh Huy chia sẻ: "Năm 2000 gia đình tôi bắt đầu nuôi ngao, ban đầu chỉ nuôi ngao thương phẩm nhưng giờ tôi nuôi thêm cả ngao giống. Làm nghề này vất vả, tất cả phụ thuộc vào con nước. Hiện gia đình tôi có khoảng 4ha nuôi ngao, với mật độ thả 7 triệu con giống/ha. Giá ngao tùy theo từng thời điểm và loại ngao sẽ có mức giá khác nhau, có loại dao động từ 9.000 - 30.000 đồng/kg".
Cũng ổn định kinh tế nhờ nghề nuôi ngao và khai thác thủy, hải sản biển khơi, bà Nguyễn Thị Thanh (xã Đông Thái Ninh) cho biết, gần 20 năm nay gia đình bà gắn với nghề nuôi ngao. Diện tích nuôi ngao của gia đình bà khoảng 3ha, ngao tự ăn phù du trên bãi, người nuôi không phải chi phí thức ăn nên nếu thuận lợi thì khi thu hoạch lãi hơn so với vốn bỏ ra.
Theo những ngư dân nuôi ngao lâu năm, để nuôi ngao thương phẩm thành công, bên cạnh yếu tố thời tiết phải có kỹ thuật, biết tính toán về kích cỡ, thời điểm thả ngao giống sao cho hợp lý. Cũng từ đó, ngư dân các xã ven biển của tỉnh Hưng Yên đang dần phát triển nghề nuôi ngao giống.
Để bảo đảm năng suất và giá trị kinh tế, hạn chế thấp nhất thiệt hại cho người nuôi và sản xuất ngao giống, ngay từ đầu vụ, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh đã chú trọng hướng dẫn người dân phương pháp nuôi ngao an toàn mùa nắng nóng. Bên cạnh những khuyến cáo về việc chuẩn bị bãi nuôi, chọn giống, thả giống... các cơ quan chuyên môn cũng tăng cường công tác quan trắc, cảnh báo môi trường giúp người dân chủ động các biện pháp chăm sóc, bảo vệ ngao.
Trao đổi với PV Báo Lao Động, ông Bùi Thanh Lịch - Chủ tịch UBND xã Nam Cường cho biết, tổng diện tích nuôi ngao trên địa bàn xã là gần 2.000ha. Đây là một trong những nghề phát triển kinh tế, giúp người dân xã ven biển ổn định cuộc sống suốt nhiều năm nay. Đợt bão số 3 vừa qua, tuy nước thủy triều lên cao nhưng rất may mắn không bị ảnh hưởng đến diện tích nuôi ngao của người dân.
Bên cạnh đó, chính quyền địa phương còn có những buổi tập huấn, hướng dẫn cho người dân; thường xuyên có khuyến cáo về tình hình thời tiết ảnh hưởng trực tiếp đến ngao và có thời điểm giúp kết nối cho người dân về đầu ra của sản phẩm.
Theo Lao Động
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn