Bến sông thôn Bắc Sơn, xã Hoằng Phụ một ngày đầu tháng 3 se lạnh. Cứ một vài giờ đồng hồ lại có tàu thuyền cập bến. Những chiếc tàu đầy ắp cá đã mang lại niềm vui khôn tả cho cả những ngư dân vừa trở về và những người đang ngóng vọng họ ở quê nhà. Từng khay cá được thoăn thoắt chuyền qua tay những người bốc cá chuyên nghiệp, lần lượt được đưa lên bờ. Tư thương cũng chờ sẵn để cân, thu gom từng xe tải cá đi tiêu thụ. Tiếng cười nói, không khí lao động xốn xang cả một bến sông. Cảnh được mùa cá đã hiện hữu ở vùng cửa biển này liên tục từ khoảng tháng 11 - 2016 (âm lịch) đến nay.
Được biết, ngư dân Hoằng Phụ có truyền thống lâu đời đánh lưới te để khai thác các loại cá nhỏ đi theo đàn như cá trích, cá cơm, cá nục, cá bạc má. Những năm trước, ngư dân địa phương đa phần sử dụng tàu thuyền công suất nhỏ, chuyên khai thác gần bờ nên sản lượng cá không cao. Khoảng 2 năm trở lại đây, nhiều ngư dân địa phương đã mạnh dạn đầu tư tàu công suất lớn, hiện đại để vươn ra tận các ngư trường xa bờ như: Bạch Long Vỹ, Quảng Ninh, Hải Phòng, thậm chí khai thác ra gần đường phân định Vịnh Bắc bộ. Hiện toàn xã có 103 phương tiện tàu, thuyền chuyên khai thác trên biển, trong đó có 2 tàu vỏ sắt công suất trên 800 CV được đóng theo Nghị định 67 của Chính phủ, 40 phương tiện chuyên đánh lưới te với công suất từ 45 đến gần 400 CV, còn lại là các phương tiện khai thác theo các chủng nghề khác.
Riêng với nghề lưới te ở xã Hoằng Phụ, hằng năm, từ khoảng tháng 11 năm trước đến khoảng tháng 3 âm lịch năm sau chính là thời điểm hưng thịnh nhất, sau đó ngư dân lại chuyển sang khai thác các chủng nghề khác. Năm nay, người đi lưới te liên tục bội thu, nhất là cá trích. Ngay từ những tháng cuối năm Bính Thân 2016, nhiều phương tiện ở đây thu hoạch tới 15 tấn cá sau một chuyến biển từ 3 đến 5 ngày. Có một số phương tiện mới vươn khơi 2 ngày đêm đã trở về do khoang tàu hết chỗ chứa. Trong các ngày mùng 5, mùng 6 Tết Đinh Dậu vừa qua, 5 chủ tàu gồm: Lường Văn Toan, Nguyễn Văn Giang, Nguyễn Văn Hồng, Lê Văn Bao, Mai Văn Dũng (cùng ở thôn Bắc Sơn) đồng loạt “mở cửa biển”, đi chuyến “mở hàng” và đều trở về với thành quả là mỗi tàu khai thác được từ 10 đến 15 tấn cá. Kết quả này đã khích lệ các ngư dân khác rút ngắn thời gian ăn tết, đồng loạt vươn khơi thu “lộc biển”. Thời điểm phóng viên có mặt tại đây, tàu của anh Nguyễn Văn Nha cũng vừa cập bến, mang về 10 tấn cá chỉ sau 3 ngày khai thác. Các tàu của anh Nguyễn Văn Trong, Nguyễn Văn Vinh, Lê Văn Hùng, Lê Văn Thảo cũng thu hoạch từ 3 đến gần 10 tấn trong chiều biển vừa qua.
Theo hạch toán của các ngư dân địa phương, nếu mỗi chuyến biển khai thác được 10 tấn cá, bán theo giá trung bình tại bến cũng thu khoảng 80 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí cho chuyến đi, lợi nhuận khoảng 60 triệu đồng. Số tiền này sẽ được chia thành 12 phần (9 thuyền viên 9 phần và chủ tàu 3 phần), mỗi thuyền viên cũng có thu nhập khoảng 5 triệu đồng sau một chuyến biển. Chỉ tính từ sau Tết Nguyên đán Đinh Dậu đến nay, nhiều ngư dân đã có thu nhập hàng chục triệu đồng từ nghề biển. Theo thống kê từ UBND xã Hoằng Phụ, chỉ tính riêng 2 tháng đầu năm 2017, sản lượng hải sản khai thác của xã đã đạt khoảng hơn 400 tấn. Nhiều hôm, tàu cá về dồn dập, các phương tiện phải xếp hàng chờ 3 – 4 giờ mới đến lượt vào bến bốc cá.
Với lượng cá “khổng lồ” đưa về từ biển, hàng trăm lao động của địa phương có việc làm và thu nhập ổn định từ hoạt động phơi cá, muối mắm... Thời gian gần đây, đa phần các tàu lớn của địa phương phải cập Cảng cá Lạch Hới (thị xã Sầm Sơn) để bán cá bởi nhu cầu thu mua tại địa phương có thời điểm gần bão hòa. Đến nay, vụ cá của nghề lưới te ở đây đang dần khép lại, những chiếc tàu trở về với lượng cá ít dần, nhưng ngư dân Hoằng Phụ vẫn tràn đầy niềm vui sau những ngày bội thu kéo dài. Đây chính là động lực, là điều kiện để ngư dân địa phương đầu tư hiện đại hóa tàu thuyền, chinh phục những ngư trường xa hơn, góp phần phát triển kinh tế, bảo vệ lãnh hải thiêng liêng.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn