Nghề nuôi hàu giống ở Kim Sơn

Từ hiệu quả bước đầu, nhiều người dân đã mạnh dạn đầu tư cơ sở vật chất và mở rộng trại nuôi. Hiện nay, toàn vùng có hơn 350 cơ sở với diện tích khoảng 354ha sản xuất ngao giống, hàu giống. Doanh thu từ nghề nuôi hàu giống trên địa bàn năm 2023 đạt khoảng 240 tỷ đồng, nhiều trang trại có thu nhập từ 1,5 đến 2 tỷ đồng/ha/năm. Từ đây cho thấy, nghề nuôi hàu giống ở huyện Kim Sơn đang phát triển rất tốt và còn nhiều tiềm năng.

Nghề nuôi hàu giống mới xuất hiện ở huyện Kim Sơn từ khoảng năm 2016, tập trung chủ yếu ở ba xã Kim Đông, Kim Hải, Kim Trung và thị trấn Bình Minh. Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kim Sơn Vũ Văn Tấn cho biết, việc được thiên nhiên ưu đãi các điều kiện tự nhiên thuận lợi, các chỉ số môi trường phù hợp đã khiến hàu giống Kim Sơn phát triển tốt, chất lượng con giống cao hơn so với các địa phương khác, kể cả các giống hàu nhập ngoại, với tỷ lệ sống nhiều hơn, sản lượng và năng suất cao hơn.

Với quy trình, kỹ thuật nuôi hiện nay, hàu giống Kim Sơn đáp ứng tốt những tiêu chí của người nuôi thương phẩm, như con giống dày, phát triển nhanh, chất lượng hàu thương phẩm tốt, bám cả hai mặt giá thể. Vì vậy, hàu giống Kim Sơn đang có giá bán tốt hơn so với các sản phẩm khác trên thị trường và được ưa chuộng ở hầu hết các địa phương nuôi trồng hàu như Quảng Ninh, Hải Phòng...

Xã Kim Trung có địa hình thổ nhưỡng phù hợp để sản xuất hàu giống với hệ thống kênh mương được tu sửa thường xuyên, tạo điều kiện cấp, tiêu nước theo thủy triều cho các hộ sản xuất. Chính quyền xã Kim Trung đã điều chỉnh quy hoạch vùng sản xuất giống thủy sản trong quy hoạch xây dựng nông thôn mới, tạo điều kiện để người dân sản xuất giống thủy sản tập trung ven hệ thống kênh cấp I, từ đó giúp bà con làm giàu từ nuôi hàu giống.

Hiện nay, trên địa bàn xã có hơn 600 hộ nuôi trồng thủy sản với diện tích 277ha; trong đó, riêng nuôi hàu giống diện tích khoảng 110ha. Năm 2023 sản lượng hàu giống toàn xã khoảng 8 tỷ con giống, doanh thu đạt 55 tỷ đồng. Nuôi hàu giống đang là hướng đi mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn nuôi tôm, cua biển, đồng thời lại ít ảnh hưởng tới môi trường biển.

Với hiệu quả kinh tế cao và giải quyết việc làm cho nhiều lao động địa phương, nghề nuôi hàu giống được chính quyền xã Kim Trung quan tâm, khuyến khích, đầu tư nguồn lực, hỗ trợ chính sách giúp các hộ nuôi phát triển sản xuất. Chủ tịch UBND xã Kim Trung Vũ Trường Thu cho biết, ngoài cơ chế, chính sách hỗ trợ về đất, hiện nay xã đang tập trung kêu gọi nguồn lực đầu tư nâng cấp và hoàn thiện hệ thống kênh mương vùng nuôi trồng thủy sản, giúp bà con yên tâm và thuận lợi trong sản xuất.

Nhận thức rõ những lợi thế từ thiên nhiên mà không nhiều địa phương có được, huyện Kim Sơn đã dành nhiều nguồn lực hỗ trợ bà con ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất như: Gây giống, phát triển tảo làm thức ăn cho hàu, cải tạo hệ thống thủy lợi, xử lý nguồn nước. Đồng thời, hướng dẫn người dân thực hiện nghiêm cam kết trong Bản ghi nhớ về việc phối hợp cung ứng, quản lý chất lượng giống nhuyễn thể với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ninh. Nhờ đó, đã phát triển được chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ hàu giống ổn định, an toàn.

Theo Chi cục Thủy sản tỉnh Ninh Bình, để nâng cao giá trị sản phẩm, phát triển bền vững nghề nuôi hàu giống, thời gian tới, ngành nông nghiệp sẽ tập trung tuyên truyền tới các hộ nuôi cách thức giữ gìn, cải tạo, bảo vệ môi trường biển, thường xuyên cập nhật công nghệ mới để nâng cao giá trị, chất lượng con giống, tiếp tục mở lớp tập huấn kiến thức sản xuất hàu giống theo công nghệ tiên tiến, góp phần nâng cao kỹ thuật sản xuất và xây dựng các chính sách để hỗ trợ các hộ nuôi.

Hàu giống Kim Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu năm 2023.

Đồng chí Vũ Văn Tấn - Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kim Sơn

Đồng chí Vũ Văn Tấn cho biết, hàu giống Kim Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu năm 2023. Từ đây, sản phẩm hàu giống Kim Sơn đã có thêm một công cụ quan trọng và hữu hiệu, góp phần giữ gìn, phát huy danh tiếng, chất lượng sản phẩm, bảo vệ thương hiệu sản phẩm. Cùng với đó, hệ thống các công cụ, phương tiện quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Hàu giống Kim Sơn” cũng đã được xây dựng và ban hành, làm cơ sở để UBND huyện Kim Sơn thực thi quyền của chủ sở hữu nhãn hiệu, như: Cấp quyền sử dụng cho các chủ thể đáp ứng điều kiện sử dụng theo quy định; kiểm soát việc sử dụng và có cơ sở để xử lý, ngăn chặn các hành vi xâm phạm bản quyền đối với nhãn hiệu chứng nhận “Hàu giống Kim Sơn”.

Tỉnh Ninh Bình cũng đang thực hiện nhiều chính sách hỗ trợ người nuôi mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị, phát triển thương hiệu hàu giống, mở ra cơ hội làm giàu cho người dân vùng bãi bồi. Hiệu quả phát triển các giống nhuyễn thể góp phần quan trọng làm nên thành công của ngành thủy sản Kim Sơn. Tập trung nguồn lực phát triển vùng ven biển, Kim Sơn đang trên đường trở thành trung tâm sản xuất giống nhuyễn thể hàng đầu của quốc gia.

Theo báo Nhân dân