Theo Thời báo Nhật Bản, nước này đang trên đà đạt mục tiêu 1 nghìn tỷ JPY (8,9 tỷ USD, 7,8 tỷ EUR) trong tổng kim ngạch xuất khẩu lương thực vào năm 2021, bao gồm 8,4 tỷ JPY (USD 74,4 triệu, 65,8 triệu EUR) đối với lô hàng sò điệp. Chính phủ đặt mục tiêu đạt 5 nghìn tỷ JPY (44,3 tỷ USD, 39,2 tỷ EUR) trong xuất khẩu lương thực vào năm 2030.
Trong tháng đó, xuất khẩu cá và các sản phẩm từ cá đạt tổng trị giá khoảng 21,9 tỷ Yên (192,6 triệu USD, 170,7 triệu EUR), tăng 35% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi nhập khẩu thủy sản của Nhật Bản là 118,2 tỷ Yên (1,1 tỷ USD, 919,5 EUR) triệu), tăng 15% so với tháng 9/2020.
Nhập khẩu thủy sản tháng 10/2021 của Nhật Bản đạt tổng trị giá 132 tỷ Yên (1,2 tỷ USD, 1 tỷ EUR), tăng khoảng 10% so với cùng tháng năm 2020.
Nhập khẩu thủy sản của Nhật Bản thường có 2 thời điểm lên mức cao nhất, do dự trữ để đón đầu kỳ nghỉ Tuần lễ Vàng vào tháng Năm và kỳ nghỉ Oshogatsu (Năm mới) và giảm từ tháng Sáu và tháng Giêng. Nhật Bản dường như đã trở lại mức nhập khẩu bình thường sau khi lượng nhập khẩu bị kìm hãm vào năm 2020 do các vấn đề về vận chuyển và sản xuất liên quan đến COVID-19.
Các sản phẩm xuất khẩu chính của Nhật Bản là sò điệp, cá cam, hải sâm chế biến, cá thu và cá ngừ.
Xuất khẩu sò điệp tươi trong tháng 9/2021 đạt 82,5 tấn (MT), trị giá 36,5 triệu JPY (320.000 USD, 284.000 EUR), hầu hết đều xuất sang Trung Quốc, một dấu hiệu tích cực cho ngành vì không có xuất khẩu sò điệp nào trong tháng 9/020. Sò điệp đông lạnh xuất khẩu sang Hoa Kỳ, Đài Loan và Hồng Kông đạt 39,1 tấn, trị giá 139,3 triệu Yên (1,2 triệu USD, 1 triệu EUR). Mỹ, Đài Loan và Hồng Kông là những điểm đến chính. Khối lượng đã tăng 1/3 so với một năm trước đó, trong khi giá trị cao hơn 75%.
Phi lê cá cam đông lạnh, cá xuất khẩu lớn nhất của Nhật Bản, đạt tổng cộng 601,8 tấn, trị giá 988,5 triệu JPY (8,6 triệu USD, 9,6 triệu EUR), trong đó Mỹ chiếm thị phần chi phối, và Hồng Kông, Trung Quốc và Thái Lan cũng chiếm một phần. Khối lượng xuất khẩu thấp hơn 20% nhưng giá trị cao hơn 18% so với tháng 9/2020, .
Xuất khẩu hải sâm khô của Nhật Bản trong tháng 9 đạt tổng cộng 2,2 tấn, trị giá 83,9 triệu Yên (735.000 USD, 652.000 EUR), Trung Quốc và Hồng Kông là các nhà nhập khẩu chính. Một năm trước, không có thương mại vào Trung Quốc, trong khi XK vào Hồng Kông đạt 1,4 tấn, trị giá 75,7 triệu JPY (664.000 USD, 589.000 EUR), có nghĩa là khối lượng xuất khẩu hải sâm của Nhật Bản chỉ tăng khoảng 10% trong khi giá trị của chúng đã tăng 50%.
Xuất khẩu cá thu đông lạnh trong tháng là 7.865,8 tấn, gần bằng năm ngoái, trị giá 962,7 triệu JPY (8,4 triệu USD, 7,4 triệu EUR), cao hơn một chút so với năm 2020. Các điểm đến hàng đầu là Việt Nam, Ai Cập và Thái Lan.
Xuất khẩu cá ngừ đông lạnh đạt 163,2 tấn, trị giá 377,4 triệu Yên (3,3 triệu USD, 2,9 triệu EUR), phần lớn được xuất đến Tây Ban Nha, Hà Lan và Pháp. Khối lượng giảm 4% nhưng giá trị tăng 40% so với tháng 9/2020.
Xuất khẩu cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương đông lạnh trong tháng 9/2021 đạt 13,3 tấn, trị giá 14,4 triệu JPY (126.000 USD, 112.000 EUR), tất cả sang Hoa Kỳ. Khối lượng cao hơn khoảng 19% và giá trị cao hơn 14% so với tháng 9 năm ngoái.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
