NK tôm của Trung Quốc đã giảm trong quý thứ tư liên tiếp kết thúc vào ngày 30/6/2024, đánh dấu một kỷ nguyên mới của việc mua thận trọng.
Tuy nhiên, Trung Quốc sẽ chiếm 40% mức tăng tiêu thụ hải sản toàn cầu vào năm 2030, tương đương với thêm 5,5 triệu tấn hải sản. Với dân số 1,4 tỷ người và tầng lớp trung lưu đang phát triển, thị trường hải sản của Trung Quốc đang trên đà mở rộng đáng kể. Đến năm 2030, Trung Quốc dự kiến sẽ chuyển đổi thành thị trường NK hải sản trị giá 29 tỷ USD, vượt qua thị trường 25 tỷ đô la hiện tại của Hoa Kỳ. Sự thay đổi này phản ánh xu hướng kép về cả tăng trưởng theo khối lượng và giá trị, được thúc đẩy bởi thu nhập tăng, đô thị hóa và sở thích ngày càng tăng đối với hải sản có giá trị cao hơn.
Tỷ lệ tiêu thụ hải sản bình quân đầu người cao của Trung Quốc là 41 kg vào năm 2023 dự kiến sẽ tăng lên 46 kg vào năm 2030. Tuy nhiên, những thách thức về sản xuất trong nước, bao gồm suy thoái môi trường, khan hiếm tài nguyên và tiền lương tăng, sẽ thúc đẩy Trung Quốc tìm cách NK hải sản để lấp đầy khoảng cách cung ngày càng lớn.
Báo cáo mới của Rabobank cho biết quá trình chuyển đổi của Trung Quốc từ một nhà sản xuất hải sản thành một người mua và người định giá toàn cầu lớn sẽ có tác động rộng lớn đến thị trường hải sản quốc tế. Các quyết định do Trung Quốc đưa ra liên quan đến nguồn cung hải sản sẽ ảnh hưởng đến động lực thương mại toàn cầu, tác động đến nguồn cung và giá cả của các loài hải sản chính như cá hồi, tôm hùm và tôm.
"Bất chấp sự thống trị hiện tại của Trung Quốc trên thị trường hải sản toàn cầu - thể hiện rõ trong sản xuất, tiêu thụ và thương mại - chúng tôi dự đoán vị thế dẫn đầu của nước này với tư cách là nhà sản xuất hải sản sẽ suy giảm. Điều này là do dự báo quy mô đội tàu sẽ giảm và tăng trưởng nuôi trồng thủy sản chậm lại. Do đó, khoảng cách cung-cầu cục bộ có thể xuất hiện, tạo cơ hội cho các công ty hải sản toàn cầu khi Trung Quốc ngày càng phụ thuộc vào NK", báo cáo cho biết.
Dự kiến, mức tăng trưởng NK hải sản của Trung Quốc sẽ đạt 29 tỷ USD vào năm 2030. Sự mở rộng này phản ánh sự thay đổi chiến lược trong cán cân thương mại của Trung Quốc, nơi thặng dư thương mại hải sản trong quá khứ đã giảm và NK đang tăng mạnh. Theo phân tích, nước này dự kiến sẽ trở thành nước NK ròng, thúc đẩy cam kết cân bằng giữa nhu cầu tiêu dùng trong nước với nhu cầu cung cấp quốc tế.
Những người hưởng lợi chính từ sự gia tăng này bao gồm các nước Đông Nam Á, Ấn Độ và các quốc gia Mỹ Latinh, những nước có vị thế tốt để cung cấp các sản phẩm hải sản có giá trị cao. Chile và Na Uy, những nhà sản xuất cá hồi quan trọng, hiện đang tăng cường XK sang Trung Quốc, mặc dù họ phải đối mặt với những thách thức trong việc chuyển khối lượng từ các thị trường truyền thống.
Nhu cầu cao đối với hải sản “đắt đỏ” sẽ kéo theo giá trị tăng. Mức nhập khẩu phi mã này của Trung Quốc có thể ‘định hình lại’ ngành thủy sản toàn cầu. Các loài giá trị cao như cá hồi, tôm hùm, cua, tôm khai thác mà Trung Quốc đang hạn chế tiêu dùng, có thể sẽ tăng mạnh. Các loài thủy sản nuôi như tôm sẽ được tiêu thụ mạnh mẽ, kéo theo đó là các vùng sản xuất được mở rộng, và những người tham gia trong ngành (người nuôi, thu mua, chế biến, đóng gói….) sẽ tăng lợi nhuận.
Sự tăng trưởng trong thương mại điện tử và động lực bán lẻ thay đổi cũng đóng một vai trò quan trọng. Với doanh số bán hải sản thương mại điện tử tăng vọt, người tiêu dùng Trung Quốc ngày càng tìm kiếm các lựa chọn NK chất lượng cao hơn, một xu hướng sẽ thúc đẩy nhu cầu về nguồn hải sản quốc tế hơn nữa.
Theo truyền thống hàng năm của Hiệp hội VASEP, nhằm ghi nhận và vinh danh các doanh nghiệp hội viên có thành tích cao trong xuất khẩu thủy sản tại mỗi Tỉnh, Ban Lãnh đạo Hiệp hội đã thông qua Bản tiêu chí xét chọn các DN thủy sản hội viên có kết quả XK thủy sản xuất sắc trong năm 2025, và tiến hành vinh danh trao kỷ niệm chương tại Lễ mừng Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam vượt 11 tỷ USD vào ngày 17/01/2026 tại KS Sheraton, Tp. Hồ Chí Minh.
(vasep.com.vn) Hệ thống giám sát ngành thủy sản của Cơ quan Liên bang Nga về Thủy sản (Rosrybolovstvo) cho biết tổng sản lượng khai thác của tất cả các đơn vị khai thác trong cả nước đã đạt 4,380,3 nghìn tấn, tiến sát mốc 4,4 triệu tấn cho năm nay. Trong đó, vùng biển Viễn Đông tiếp tục chiếm ưu thế vượt trội với 3,382,3 nghìn tấn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quốc tế mới cho thấy dấu chân môi trường của thức ăn thủy sản phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn gốc địa lý của nguyên liệu thay vì chỉ đơn thuần vào việc nguyên liệu có phải từ cá hay thực vật. Nghiên cứu sử dụng nuôi cá hồi Đại Tây Dương làm mô hình và so sánh hai loại thức ăn: một loại sử dụng nhiều bột cá và dầu cá, loại còn lại sử dụng thành phần thực vật. Kết quả cho thấy các chỉ số môi trường như phát thải khí nhà kính, suy thoái sinh cảnh, ô nhiễm dinh dưỡng và tiêu thụ nước thay đổi mạnh hơn theo vùng sản xuất nguyên liệu so với thành phần của chính thức ăn.
(vasep.com.vn) Theo số liệu Hải quan Việt Nam, lũy kế từ đầu năm đến hết tháng 11, xuất khẩu tôm đạt 4,3 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục giữ vai trò động lực tăng trưởng chính của toàn ngành thủy sản. Riêng tháng 11, kim ngạch đạt 393 triệu USD, tăng 14%.
Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, các cơ quan, chủ thể có liên quan trong hệ thống chính trị đều phải phát huy cao độ trách nhiệm, trên cơ sở chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn phải rà soát, kiểm tra lại các công việc; quyết liệt, kiên quyết tuyên chiến với khai thác IUU, tuyệt đối không hình thức, không đùn đẩy, né tránh trách nhiệm; làm việc nào dứt việc đó.
(vasep.com.vn) Ngành khai thác và chế biến thủy sản Peru dành cho tiêu dùng trực tiếp (DHC) đang củng cố vị thế như một trong những trụ cột quan trọng của nền kinh tế, khi tạo ra hơn 74.000 việc làm và hướng tới kim ngạch xuất khẩu cuối năm có thể vượt 2,13 tỷ USD. Thông tin được Bộ trưởng Bộ Sản xuất (PRODUCE) César Quispe Luján công bố trong chuyến làm việc tại vùng Piura, nơi ông nhấn mạnh rằng chỉ tính đến cuối quý III, xuất khẩu của phân ngành này đã vượt 1,5 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam T1–T11/2025 đạt 856 triệu USD, giảm 5% nhưng vẫn phủ tới hơn 110 thị trường. Top 5 thị trường gồm Mỹ, EU, Nga, Canada, Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Các chuyên gia thức ăn thủy sản cảnh báo biến đổi khí hậu và các hạn chế quản lý nghề cá có thể làm suy giảm nghiêm trọng nguồn cá tạp dùng sản xuất bột cá và dầu cá – yếu tố thiết yếu trong nuôi các loài thủy sản có giá trị cao. Cảnh báo này được đưa ra trong nghiên cứu mới mang tên “Nguồn cung cá tạp bất ổn và nguy cơ thiếu hụt trong tương lai đối với ngành nuôi thủy sản toàn cầu”.
Phát triển giống tôm nước lợ đang trở thành nhiệm vụ chiến lược của ngành thủy sản trong bối cảnh thị trường thế giới cạnh tranh gay gắt. Việc chủ động nguồn giống chất lượng cao, giảm phụ thuộc nhập khẩu được xem là yếu tố then chốt giúp ngành tôm Việt Nam duy trì vị thế và tiến tới phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Nga đang ghi nhận đà tăng giá mạnh, khi giá nguyên liệu H&G đã chạm mức cao nhất trong vòng 10 năm. Trong tuần 48 (24–30/11/2025), giá đạt 1.720 USD/tấn, tăng 10 USD so với tuần trước. Cuối tuần 47, một số giao dịch thậm chí tăng tới 50 USD/tấn so với mức tham chiếu, theo số liệu VASEP tổng hợp từ Synthesis.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
