Thời điểm năm 1996 trở về trước, mặc dù huyện Ðầm Dơi tập trung nhiều nguồn lực đầu tư đào đắp hệ thống thuỷ lợi, đê bao khép kín để ngăn mặn giữ ngọt phục vụ cho sản xuất nông nghiệp. Thế nhưng, sản phẩm làm ra giá trị kinh tế thấp, đời sống nông dân, nông thôn kém phát triển, tỷ lệ hộ nghèo cao, 18,78%. Kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội thấp kém, đời sống vật chất, tinh thần của người dân phát triển chậm.
Ðến năm 2000, khi toàn bộ diện tích hơn 60.000 ha được chuyển dịch sang nuôi tôm, Ðầm Dơi tiếp tục đầu tư các công trình thiết yếu phục vụ sản xuất. Chỉ tính riêng từ năm 2010 đến nay, huyện đã thi công nạo vét 162 công trình thuỷ lợi để cấp thoát nước đảm bảo phục vụ người dân nuôi tôm.
Lưới điện quốc gia được kéo về phủ khắp các vùng quê, từng bước đáp ứng nhu cầu sinh hoạt và sản xuất, nhất là hệ thống điện 3 pha phục vụ nuôi tôm công nghiệp.
Nông dân Ðầm Dơi được tập huấn chuyển giao, ứng dụng khoa học - kỹ thuật tiên tiến đã chuyển đổi rất nhanh từ nuôi tôm quảng canh tự nhiên sang quảng canh cải tiến, nhất là mô hình nuôi công nghiệp. Ðến nay, diện tích nuôi quảng canh cải tiến trên 30.000 ha, tôm công nghiệp gần 3.000 ha. Năng suất bình quân đạt từ 200-300 kg/ha/năm năm 2010, thì nay đạt 5-6 tấn/ha/vụ đối với tôm sú, 7-8 tấn/ha/vụ đối với tôm thẻ chân trắng. Năm 2016, tổng sản lượng thuỷ sản đạt 103.600 tấn, trong đó tôm 35.975 tấn. Mức tăng trưởng về năng suất, sản lượng tôm hằng năm của Ðầm Dơi đã đóng góp đáng kể vào tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh Cà Mau.
Bên cạnh con tôm, nông dân Ðầm Dơi còn nuôi cua, sò huyết, vọp xen canh để có thu nhập ổn định. Nếu như năm 1996, thu nhập bình quân là 2,25 triệu đồng/người/năm, đến nay nâng lên 35,6 triệu đồng, tỷ lệ hộ nghèo hiện còn 14,86%.
Kinh tế phát triển tạo điều kiện thuận lợi để huyện Ðầm Dơi huy động các nguồn lực trong dân cùng vốn Nhà nước đầu tư phát triển các công trình phúc lợi công cộng. Ðến nay, toàn huyện xây dựng được 691 km lộ giao thông nông thôn, 596 cây cầu, tạo mạch giao thông thông suốt từ TP Cà Mau về tận xóm, ấp. 16/16 trạm y tế xã, thị trấn đều đạt chuẩn quốc gia, 29/76 trường học được công nhận đạt chuẩn quốc gia giai đoạn 1.
Ông Phạm Thanh Tòng, ấp Tân Lợi B, xã Tạ An Khương Nam, huyện Ðầm Dơi, cho biết: “Trước đây trồng lúa thì mình đủ ăn, đủ mặc, từ khi chuyển sang nuôi tôm, cuộc sống bà con khá giả, kinh tế ổn định hơn so với trồng lúa”.
“Từ ở thời điểm 2001, 2002, thu nhập bình quân khoảng 5-6 triệu đồng/người, đến thời điểm này trên 30 triệu đồng. Từ đó, đời sống tinh thần của bà con cũng nâng lên”, ông Nguyễn Hữu Thạch, ấp Tân Lợi A, xã Tạ An Khương Nam, cho biết.
Tuy nhiên, nhìn tổng thể nền sản xuất của Ðầm Dơi từng lúc, từng nơi nạn tôm chết còn xảy ra, môi trường, nguồn nước bị ô nhiễm, giá tôm nguyên liệu trên thị trường thiếu ổn định. Trình độ, năng lực quản lý, vốn đầu tư cho mô hình sản xuất nuôi tôm công nghệ cao của nông dân còn hạn chế, chưa tạo sức bật lớn cho kinh tế thuỷ sản phát triển thật sự vững chắc, đây là thực trạng cần có giải pháp đầu tư thiết thực.
“Huyện sẽ tập trung chỉ đạo thực hiện nuôi tôm công nghiệp công nghệ cao đối với những vùng, những hộ có điều kiện. Song song đó, trên diện rộng mở ra diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến nhằm nâng cao năng suất, sản lượng; tập trung chỉ đạo tạo ra các mô hình sản xuất hiệu quả để nhân rộng”, Chủ tịch UBND huyện Ðầm Dơi Nguyễn Chí Thuần thông tin.
Nhìn lại chặng đường 20 năm tái lập tỉnh Cà Mau, kinh tế - xã hội huyện Ðầm Dơi có bước phát triển vượt bậc. Và qua đó, Ðảng bộ huyện cũng rút ra nhiều bài học kinh nghiệm, đề ra giải pháp phù hợp để khai thác tốt tiềm năng, lợi thế, góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội tiếp tục phát triển nhằm nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho Nhân dân./.
Báo Cà Mau
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn